奇花异草也可变成可口美食。
来自台湾的移民邱胜宗及妻子邱贞子,1996年定居罗兰冈占地1万6000平方呎民宅后,即将荒芜的前后院打造成英式庭园,结合日本庭园风格,并与大自然合一。
他们的院子种满奇花异草,其中美国较少见的有红叶菜、珍珠菜、艾草、金针花、马兰头、七层塔等。
去年从商场退休的邱胜宗说,红叶菜与姜、麻油一起炒,对刚生小孩的妇女具补气作用。被认为是台湾客家菜的珍珠菜,叶子可以煮蛋花汤,通便...
2012-03-08
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