华人传统饮食文化再次受到挑战，继华裔州众议员方文忠提出禁止鱼翅案后，抗争多年合法销售食用龟蛙，遭受爱护动物组织展开另一轮攻势，旧事重提，要求禁止食用牛蛙（Bullfrogs）进口加州，以及在加州销售、拥有或放生，目前正发起签名运动，要求州长布朗全面禁止牛蛙。 提出禁牛蛙的「保护青蛙」组织，指这种加州以外品种的青蛙皮肤带有毒菌，正危害加州两种濒临绝种的红脚蛙（red-legged frog）和虎班蝾...

因为听朋友介绍愤怒鸟毛绒公仔在美国很好卖，高先生近期从中国大陆进口了一批仿冒愤怒鸟毛绒公仔，价值几千元，不料24日收到美国海关的通知，指高先生的货品因为涉嫌侵犯版权，货物全部被扣押，而且要罚款15万元，并要求高先生于近期上庭。 高先生表示，他在德州经营一家进出口贸易公司，这是他第一次从中国大陆进口仿冒愤怒鸟毛绒公仔，因为之前朋友告诉他愤怒鸟公仔在美国销路很好，建议他进口一批到美国市场销售，他自己不...

母亲节及全美高校毕业季来临，鲜花市场呈现又一轮消费热潮。联邦海关与边境保护局（CBP）7日举办开放日，在洛杉矶国际机场的进口鲜花冷藏仓库向公众演示，CBP农产品稽查专员是如何对可能存在植物疫病及虫害进行检疫。 稽查主管官员Beison Ramirez表示，洛杉矶国际机场是全美仅次于迈阿密、纽约甘迺迪国际机场的第三大进口花卉入境港口，花卉涵盖来自厄瓜多尔、哥伦比亚、瓜地马拉、哥斯达黎加等拉美地区的玫...

由纽约布碌崙公司经销的福香园百合干近日透过联邦食品暨药物管理局(FDA)网站召回，召回原因仍旧是老问题，包装袋上没有註明所含有的亚硫酸盐(Sulfites)成分，可引起对此物过敏的消费者健康产生严重威胁，不过目前尚未有致病报告。 根据FDA，该品牌百合干由位于布碌崙的五月花国际公司（Mayflower International Inc)在全美经销，又名福香园贸易公司，原产于中国。该产品为塑胶和金...

一名进口成衣商人为3000多万元的中国制成衣逃避关税，21日在圣地牙哥被判刑两年多。 联邦法官也下令39岁的密瓦尼(Sunil Jiwat Mirwani)放弃3万多元现金、香港银行的帐户、以及价值逾百万元的22万条牛仔裤。除此之外，法官还下令密瓦尼的公司M Trade五年缓刑。 根据去年审判提出的证据，密瓦尼雇用了一群圣地牙哥的商人和后勤专家，安排中国制成衣从中国运到长堤港。货品抵达后，密瓦尼和...

执法部门19日在纽约州查获3万2000多支从中国进口的仿冒手机，并逮捕包括两名华人在内的三名批发商。 美国海关与纳苏郡警察局联合进行的一项调查，导致三名嫌犯于19日被捕。此项调查开始于今年元月，海关人员在纽约甘迺迪国际机场对一批从中国运来的手机产生怀疑。海关人员把一些手机交给该手机标示的制造商鉴定，结果发现它们是仿冒品。 19日警方持搜查令，对长岛平景市 (Plainview)和希克斯维尔 (Hi...

南艾尔蒙地一华人进口商，因进口中国蜂蜜，清关申报不实，规避关税近4000万，遭移民及海关执法局（Immigration and Customs Enforcement, ICE）逮捕，判决有罪定谳，将面临三年有期徒刑。 家住天普市的42岁华人进口商林红怡（Hung Yi Lin，音译，英文名Katy），拥有并经营南艾尔蒙地进口公司KBB Express Inc.，该公司至少代理进口12家中国蜂蜜制...

加州居民推动自家制作食品出售合法化，华人社区存在的大量家庭厨房是否会打击正当营业的商家？有华人餐饮业主表示，冲击在所难免，不过家庭厨房如何才能达到严格的卫生要求，还要取决于相关立法以及执法机构的监控工作。 烘培连锁店小雅屋业主Billy指出，一旦家庭制作食品出售合法化，对正当营业的餐饮业影响在所难免。家庭厨房营业规模较小，合法化后近期影响可能不会很明显，但从长远角度来看，家庭厨房生意蓬勃发展后，经...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

塑化剂风波连续两个月重创南加州台湾食品进口业。驻洛杉矶台北经文处商务组负责人吴新华14日表示：台湾方面已与美国进口食品安检部门直接建立联络热线，进口食品安检完全透明，期望民众消费信心尽快恢復。 吴新华表示，美国联邦食品暨药物管理局（FDA）今年开始增加人手加强对外国进口食品的安全检查，并非专门针对台湾食品，所有的亚洲乃至全球的进口食品都受到严格检查。 吴新华坦承，最近与南加食品进口商大联、生力、华...