虽然我们知道不吸菸、避免日晒可降低白内障风险，但还没有人知道要如何预防老化造成的眼睛疾病。因此，营养在眼睛健康中扮演的角色十分受到重视，最近几年有数百项研究，寻找各种可能有效的物质。 我们很清楚，营养不良会损害视力，例如缺乏维生素A，就会引起夜盲症与其他问题；因此，红萝蔔确实是护眼食物，因为其中富含β胡萝蔔素，进入人体后可转化为维生素A，且在实验室的动物研究中，缺乏维生素A还会引起白内障等眼部疾病...

曼哈坦中城59小学的一名教师，上月派发的算术题作业中，有的以杀害和殴打奴隶为主题，引发抗议浪潮。 令人震惊的这份数学功课称为「奴隶算术问答题 (Slavery Word Problems)」，至少发给了一个班级的九岁学生。 数学问答题的其中一题是：「一名奴隶每天被鞭打五次，一个月 (31天)他会被鞭打多少次？」 这份煽动性的功课被实习教师哈定(Aziza Harding)发现。 哈定说：「当我看到...

因为经济情况好转，纽约市小企业价值攀升。根据小企业交易网站BizBuySell.com，2012年第四季小企业中间价值为23万2500元，比一年前成长3万2500元。 纽约每日新闻报 (New York Daily News)报导，企业的营收和现金周转成长，企业的价值就上升。BizBuySell网站总经理克鲁格表示：「企业主提高售价的原因是他们2012年的财务状况更好。」他说，小企业主是根据营收和...

不少好心人士都有过类似遭遇。陌生人前来问时间、问路，甚至借手机时，怀着一片好心却有可能换来受伤结局。许多人内心挣扎，若奋不顾身热心相助，担心遭遇陷阱，但若牢牢坚守「不要和陌生人说话的原则」，又似乎太过冷漠。 洛县警局天普分局近日接到一位亚裔男生报案，称自己在罗斯密大道上的图书馆停车场内遭遇一年约28岁的西裔男子抢劫。 他表示，案发当天下午5时多，在图书馆学习完毕，正欲离开。刚在停车场打开车门，就...

布碌崙戴克高地的11大道与Fort Hamilton Parkway的街边收费停车时间最多仅有一小时，导致民众无法放心购物，商家抱怨连连，要求效仿附近其他社区，将停车时限增加至两小时。 11大道夹65街至贝瑞吉大道(Bay Ridge Avenue)、Fort Hamilton Parkway夹65街至72街、66街与67街夹Fort Hamilton Pakrway与9大道四处路段社区商户密集，...

亚美艺术中心(The Asian-American Arts Centre)在周五(3日)晚上6时于华埠伊利沙白街(Elizabeth Street)127号的「Christopher Henry Gallery」艺廊举行「时间空间」(Space Time: Presence)展览及座谈，该活动免费，欢迎民众参加。 自从爱因斯坦发明相对论后，人类存在的空间和时间，一直是艺术家广泛关注的题材。打造「...

加州联邦参议员、前旧金山市长范士丹周二晚间发言声明，唿吁李孟贤参选市长，她说旧金山需要李孟贤的稳健领导，以及团结市府。 她又说，虽然李市长曾发过誓言，说自己不会参选，但是他要负责的是旧金山选民，只有选民才能决定他是否应该继续他的市长工作。她又指出，李市长在退休金改革和通过市预算都有出色表现。 她还说到自己当市长的经验。1978年时，那时的市长马士孔尼被人暗杀，她因此得以当上市长，「我一上任，就努力...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

旧金山华人权益促进会家长领导小组本月18日为17位参加第七期培训课程的家长举行毕业典礼。为期五周的培训让不熟悉英语的家长学习美国华裔移民历史，瞭解学区的规定和资源，让他们能争取应有的权利，为子女谋取更好的教育成果。 家长领导小组一直对华人家长提供领导发展课程，鼓励家长积极参与学区活动，发出自己声音。目前，家长领导小组是旧金山唯一提供家长领导能力培训的组织，经过会员多年的努力争取，学区已有多所学校为...

一项新的查格调查 (Zagat survey)显示，纽约客在今年的情人节(2月14日)，愿意花146.52元与爱人共进浪漫晚餐。 「每日新闻报」报导，查格的发言人桑普纳 (Nicholas Sampogna)说：「即使经济仍不稳定，民众也把这一天看作特别日子。」 在600名受访者中，大约44%表示会外出吃饭。如果比率看似偏高，这可能是三分二的受访者是女性，而当中大多数已婚。 仅35%的人表示，他们...