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台湾政府在洛城打造「台湾美食专区」仍在规画。愈来愈多台湾美食打入南加州,从茶类饮品、小笼包面食,到近年来站稳台湾美食一席之地的牛肉面,台湾业者不畏南加「遍地开花」的各族裔美食,向餐饮「国际化」更进一步。 台湾牛肉面,从2005年诞生的台北国际牛肉面节后,屡屡在海外发扬光大,每年的国际牛肉面节,各牛肉面业者「精锐尽出」,彼此就牛肉面的精緻与美味互相较劲,打着「台湾牛肉面」,不论台湾、中国或海外,业者...
2012-07-10
林来疯横扫全球,台湾更是热情如火,回到少棒冠军时代,半夜两点看篮球,林书豪打得好,爽!尼克打赢球,赞!林新闻应该烧到季后赛不在话下。而其他的新闻,也不断的发生,包括美国议员代表团晋见马总统时说:「Lin is American.」马先生只好说:「也对,也对」。最近好多美国政府访问团不断到总统府谈问题,除了以Jeremy Lin当开场话题,博得双方会心莞薾之外,接着就端出直接了当的正菜:「美牛进口台...
2012-03-07
美国农业部 (USDA)11日宣布,洛杉矶一家肉类加工厂正在召回37万7000多磅涉嫌含有大肠桿菌(Ecoli)的牛绞肉。 这些受感染牛绞肉由Commercial Meat公司9月7日至10月11日生产,主要供应给加州和内华达州的餐馆。目前还未有因食用这批牛肉而生病的案例。 被召回的产品都在美国农业部检查标籤中含有「EST.4873 」数字,这些产品种类包括各种重量包装的牛绞肉,碎牛肉饼以及辣味碎...
2011-10-11
职业「搏牛」大赛 (PBR) 6日在麦迪逊广场花园举行,世界顶尖的公牛骑士(bull rider)将争夺1000万元的总奖金,他们拼命的坐稳牛背,每次八秒,在场观众为他们疯狂打气。 「华尔街日报」报导,但在比赛场外,有一些人无需力抟蛮牛,也可从中赢得奖金,他们便是公牛的主人。 如果公牛在首回合把骑士抛落地,便可为主人赢得500元,在最后回合这样做,更可赢得1000元。假如公牛演出精彩,也会获得10...
2012-01-05
两位旧金山选区的加州参议员余胤良和蓝诺周日 (14日)参加在德利市举行的一项支持枪械管制集会上一致表示,大部分民意支持扩大管制枪械,以减少类似康州枪案的悲剧发生。 由「组织行动会」 (Organizing For Action)发起的支持枪管集会,在圣马刁县德利市一个社区中心举行,发言者包括已在州议会先后提出多项枪管法案的余胤良和蓝诺,以及旧金山多宗枪击凶杀事件中的受害家人。 一个大规模的枪展刚于...
2013-04-14
第57届全国牛仔总决赛(NFR)于12月上旬再度到拉斯维加斯Thomas & Mack Center举行,将近8万名外地来的牛仔到赌城来观赏晋级决赛的120位北美地区牛仔及女牛仔施展掌控驯悍的本领。 这项比赛参赛者要争夺600万元奖金及闪亮的皮带扣环,即使敬陪末座,参加决赛的牛仔和女牛仔保证会获得1万4000元奖金。 他们比赛的项目有徒手骑牛、个别套环治牛、团体套环赛、野马驯服赛、骑野牛和障碍赛。...
2011-12-05
中华民国驻美代表袁健生2日指出,美牛问题属于「台美贸易暨投资架构协定」(TIFA)下,不排除这个问题若一直未打开僵局,可能影响台湾争取与美签署TIFA的可能性。但他说,任何问题都需时间解决,该项议题希望美台都能以耐心去寻求对双方有利的共同点。 美牛问题在台湾激起千层浪,台湾由于民间大力反对含有瘦肉精的美国牛肉进口,另一方面美国政府却不断向台湾政府施压,让主事者左右为难。美牛问题迟未突破僵局,是否影...
2012-03-02
加州中谷城市佛瑞斯诺附近24日发现一起狂牛症病例,加州卫生官员和专家指出,这起病例的狂牛症与一般狂牛症不同,传染给人类的机会极低,人类就算吃到感染此种狂牛症的牛肉,也不会感染,消费者无须恐慌。 加州和联邦卫生官员正在对事件寻求更多了解,代表中谷的联邦众议员迪文‧奈尼斯说,被发现染上狂牛症是一头五岁大乳牛,来自中谷南部的杜拉瑞县(Tulare County),该县是全国生产乳酪产品的第一大县。 这是...
2012-04-26
美西华人学会12日举办「美国牛肉议题」学术座谈会,邀请五位专家依台美政府数据分析解释,并在人体健康、政经、安全等方面加以研讨。 会长杨家淦表示,美国有3亿人吃牛肉都没问题,为何台湾一提美牛就引起很大议论。本次讲座邀请杨笕春医师主持谈「美牛议题」,徐群医师介绍「狂牛症」,James D. Adams 南加大USC药剂学助理教授主讲「莱克多巴胺对人类安全性」,John Tegzes教授主讲「美牛安全」...
2012-05-12
联邦农业部官员8月31日说,秘密录影显示中谷地区一家屠宰场以不人道方法对待牛只,当局已进行深入调查,但暂时无证据显示有病牛流入食品供应市场。 农业部发言人公布,调查人员在中谷汉福德市(Hanford )一家屠宰场深入调查,并未发现任何食品安全违规行为,但仍会继续调查不人道处理动物指控。 食品安全与检查服务官员阿尔曼扎(Al Almanza)说,无证据显示受虐牛只进入食品市场,也未发现涉案屠宰场违反...
2012-09-01
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