近年养生和环保意识抬头，素食料理在中外成美食新潮流，素食客层渐广。御素坊主打天然、健康、美味、创意和精緻，店家以时令鲜蔬和豆类纤维制品，经常开发新菜式和新口味，将荤菜的「形、色、味」移植到素菜，饱足客人的视觉享受，让许多首次光顾的客人惊艳。 素食料理由于受限于食材的清淡，很容易下手过重，流于油腻，反而比荤食口味还重。评审认为，素食餐馆经营不易，御素坊擅长採用本地新鲜食材加以变化，还专闢和风系列和养...

今年4月在曼哈坦中城夜店离奇死亡的华裔青年林志御(Michael Lin，前译林迈克)，31日在法拉盛全福殡仪馆出殡，家人及众多朋友出席。祭奠仪式用佛教仪式进行，慈济志工受邀为其诵经。仪式后，林志御的遗体被送往东艾姆赫斯特的圣米高火葬场火化。 林志御的家人和朋友昨日都沉浸在悲痛之中，不愿对林志御的死发表任何言论。而法医办公室也表示，林志御的验尸报告还没有最终的结果。 林志御于4月21日与包括金巴里...

河滨加大（UC Riverside）的科学家对绝迹50年的稀珍柯克罗熊蜂（Cockerell's bumblebee）再现芳踪感到兴奋不已，议论纷纷。 早年在新墨西哥州鲁易多索河（Rio Ruidoso）河边被发现的这种熊蜂，1913年被命名为柯克罗熊蜂。 河滨加大科学家颜尼加（Douglas Yanega）指出，早年只发现22只柯克罗熊蜂，都在新墨西哥山间度假胜地鲁易多索与克劳柯罗夫特（Clou...

休士顿华人业余西画社订于31日上午10时至中午12时，在侨教中心2楼203会议室举辨免费演讲会，由该社义务老师苏韶珍示范油彩人物绘画，以应用油彩技巧完成一幅画的全部过程。 西画社成立于1994年，每周四上午10时至12时定期在侨教中心105室习画，除了苏韶珍老师外，西画社另外有五位义务老师：赵文正、郑可达、魏耀德，戴梅熹及裴彩云老师轮流指导。 西画社除每年举办二次画展、二次郊游、数次对外公开的艺术...

中国刺绣艺术家朱寿珍、中国歌手尚雯婕与基金会代表，日前应邀参加主题为「消除与防止对女性一切形式的暴力行为」的2013年第57届联合国世界妇女大会，并且将中国刺绣艺术首次推广至联合国展示。朱寿珍拿出部分作品义卖，并将义卖所得捐给「帮帮忙」基金会。 有中国国家高级工艺美术师称号，作品曾获得中国全国工艺精品大师博览会金奖的朱寿珍一直热衷慈善，本次若义卖成功也将是她第一次作品在美国拍卖。 朱寿珍表示，每一...

嘉伟学区教委五选三，首次参选的华人媳妇、菲律宾裔候选人江茂珍（Maureen Chin）以1127票、得票率28.01%最高票当选，同时当选的还有与她联手参选的西裔候选人Ronald Trabanino以及寻求连任的教委Bob Bruesch。 坦言初次参选、心情非常紧张的江茂珍表示，两个孩子都就读嘉伟学区，女儿读一年级，儿子三年级，作为家长从去年开始每次都出席学区例会，渐渐熟悉学区教育事务。她观...

台湾近年来观光成绩相当耀眼，不仅在大陆客赴台湾观光人数显着增加，欧美人士到台湾旅游也透过「异业结盟」等方式有显着成长。包括「绿色旅游」、「医美旅游」、「美食旅游」，透过结合人文、地理环境等「软实力」，台湾能见度逐渐被发现。 交通部观光局局长赖瑟珍20日到洛杉矶主持感恩餐会，并接受媒体专访，分析台湾观光在亚洲、美洲的市场及未来展望。 赖瑟珍说，近年台湾全力拼观光，前年开始，外国游客成长14%，是亚太...

「北加州祭孔大典委员会」本年度总召集人李昭育因健康因素请辞，委员会于5日开会，决定推举副总召魏德珍为总召，李昭育则担任副总召。魏德珍10日表示，祭孔大典纪念儒家思想与中华文化，希望侨胞能出钱出力，共襄盛举。 祭孔大典至今已举办30届，规模愈来愈大，去年典礼光是读经学子就多达400多人。北加州祭孔大典委员会原任总召李昭育由于健康因素，无法继续担任总召一职，因此请魏德珍扛起重任。他赞魏德珍做事认真、负...

布碌崙灭门案死者李巧珍远在中国的母亲以及公婆等六名亲属从广州经香港乘坐国泰航空公司班机，于7日晚7时左右准时抵达纽约。在飞机落地大约一小时后，四女两男共六人从甘迺迪国际机场通道快速走出，面部表情稍显凝重，一言不发。一名年纪较长、疑为李巧珍母亲或婆婆的华妇，在另一名女子的搀扶下，半低头走在最前面，两名男性亲属拖着行李走在最后。纽约市警总局社区事务局(Community Affairs Bureau)...

台湾书院特设「汉学书房」（Resource Point），以展示「台湾研究及汉学研究」学术成果。国立师范大学图书馆馆长陈昭珍应中华民国国家图书馆之邀，14日下午主讲「台湾汉学资源」，揭开洛杉矶汉学书院第一课。 陈昭珍表示，虽然台湾的汉学研究从1949年后才开始，但大量文献资料及文学遗产保存却是全球第一。台湾也是大中华文化保存最完整、最精华的地方，而中央研究院及故宫博物院珍贵的收藏，使台湾成为早年全...