如果营业执照申请顺利，位于圣荷西国际机场一旁的豪华大赌场M8trix即将于4月3日正式开幕营业。M8trix东主史瓦罗（Eric Swallow）19日在介绍这个装有液晶体五彩灯光，内设50个牌桌的华丽大厅时表示，M8trix在南湾开幕后，将把赌城拉斯维加斯的高规格娱乐趣味带来硅谷。史瓦罗过去曾在拉斯维加斯经营赌场旅游业多年，对赌场内的装潢设备非常讲究。他指着垂挂在牌桌大厅数十个丝条状大灯，然后按...

拉斯维加斯湖（Lake Las Vegas）社区原本是南内华达州最豪华高雅的规画住宅社区，它有拉斯维加斯的「比佛利山」美誉，却在近几年房市崩塌后变成了一处投资者却步的地点之一，原因是屋主要付相当高的社区开发费及住户管理费，有些区内的特别社区，屋主每月要负担三种公共设施费。 这个大规画社区内共占地3600英亩，区内有一个320英亩的人工湖，湖畔是一个小商业街，两条主要街道均通往区内唯的赌场，有几家湖...

从这个周末起，拉斯维加斯动物园（Las Vegas Zoo）永久关闭了，由于美国保获动物组织研判，这座动物园有许多不合标准的保护动物规定，「不适合」继续开设。9月26日及27日，园内150多种动物，全被迁离牠们居住了多年的家园。 数十万名南内华达州的小学生，成长中有过参观这座动物园的经历。拉斯维加斯动物园内各种各类动物，在赌城是许多孩子自幼就疼爱的心灵朋友。 也有不少外来的游客，每到一处旅游，必定...

台湾观光局17日在好莱坞星光大道，以邀请各国游客品尝台湾小吃和饮品的独特方式推广台湾旅游，首次将台湾饮食文化直接推向好莱坞展台。 现场不仅设有夜市常见的灯笼等装置，还有两辆流动餐车，提供台湾夜市小吃，如香肠、咸酥鸡、波霸奶茶等。路边设立观光局和旅行社摊位，为游客提供更多台湾旅游资讯。 台湾观光局驻洛杉矶办事处主任林信任表示，邀请南加最有台湾味的流动餐车，将台湾夜市小吃带到好莱坞，用美食行销台湾。 ...

洛杉矶美食尝鲜节将于9月1日至3日在Paramount Picture Studio举办，超过40家顶级餐馆提供餐点饮料。 活动有五场，1日上午11时至下午3时品尝新鲜的当地食材和现场烹饪的美食，晚上8时至11时鸡尾酒晚宴。3日上午11时至下午3时是家庭日，全家品尝各种三明治和和经典冰淇淋，单场票价65元。详情上网events.latimes.com/taste。...

去年获得普立兹（Pulitzer）音乐奖的华裔音乐作曲家周龙，3日晚受到拉斯维加斯本地各界致敬，拉斯维加斯市长卡洛琳‧古德曼并宣布8月3日为拉斯维加斯「周龙日」，赌城的华洋音乐界人士在米高梅酒店会议厅，以周龙及他的作曲家夫人陈怡的创作，表演给与会者欣赏。 邀请周龙来拉斯维加斯，并且安排专业音乐人演奏、演唱的拉斯维加斯天为基金会（Sunway Foundation）会长卜颉表示，该会是非营利组织，宗...

「肉笼」是一种传统的北方家常面食，也叫「肉龙」、「肉卷」。就是把发面揉好后，擀成一大张面皮，铺上一层肉馅，捲成长条，盘起来放在锅里蒸熟，吃的时候，切成小段，因为形状像条龙，所以叫「肉龙」。也有人叫它「懒笼」，可能是懒得做成包子的意思吧！ 这种面点通常是在饭馆里点不到的，一般外面也没有卖的，只有自己家里做，或者在学校等单位食堂里卖。小时候，我在幼儿园里经常吃到，是我最喜爱的食物之一。那个年代肉是限量...

纽约皇后区侨学界庆祝中华民国双十国庆筹备委员会将于10月2日举行国庆升旗典礼、「辉煌百年、光耀中华」民间文化展览和台湾美食为主的园游会。23日在纽约华侨文教中心举行的记者会上，活动当天摆卖的台湾美食率先亮相请民众试吃。 主办单位欢迎侨胞给予建议，以使更多人品尝到道地的台湾料理。昨日试吃的料理包括台湾着名小吃蚵仔面线、香菇油饭及糯米肠等，许多在场的台湾民众纷纷表示，「就像回到家一样」，一定要参加活动...

「新春美食飨宴—喜来登宴席展」28日在法拉盛喜来登饭店隆重举行，行政主厨黄凯文率厨师团队全力呈现中西八大菜式，以并不同主题规画宴席展示，涵盖婚宴、寿宴、社团公司联欢餐宴、年节宴席等，现场还举办了美食品尝、订席优惠及幸运抽奖等精彩活动。 宴席展由雀巢美国公司、喜来登饭店和世界日报读者服务部联合主办、美国味全公司协办及中华航空公司赞助。喜来登饭店二楼宴会厅被按照不同主题和菜系分割成多个区域，喜来登饭店...

新港滩将从18日至27日，举办为期十天的餐馆美食周（Newport Beach Restaurant Week ），届时餐馆主厨现场烹饪美味料理，且有50家餐馆为食客提供20%的折扣券，更有70家餐馆在25日至27日三天为食客提供10元至20元午餐和20元至40元的晚餐。 新港滩餐馆委员会主席Walker说，主厨会在22日至25日下午2时在Bloomingdale商场和Fashion Island...