我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

飓风带来的洪水才刚退去，诈骗的风潮就山雨欲来。日前政府机关及民间团体不约而同发出声明警告，不管是希望捐款、寻找便宜房屋维修、还是希望脱售泡水车辆，民众都必须特别小心诸般包括电邮、电话、简讯、弹出广告、各式社群网路等的陷阱。布碌崙8大道闹市区近日出现多家机构或者个人贴出办理风灾补助的告示，声称持有粮食券者就可收到赔偿金，并收取费用20元不等。州参议员高顿办公室提醒民众，小心骗徒利用飓风诈骗，赚取民众...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

新的移民改革被誉为非法移民立即合法化的最佳良药，是因为他们无需离开美国，即可就地转换身分。 律师方见尧指出，3月4日即将实行的「601豁免」让许多人误以为非法移民与公民结婚后可以不用回到原居住国办理手续。 他分析，这项政策只是允许非法移民在美国申请「豁免」（Waiver）。一旦获得初步批准，他们仍需要花费数周时间，回原国接受申请绿卡面谈。比起以前回国长达数年的等待，时间上有明显缩短，但回国这一过程...

国会参议院移民改革八人小组16日提出增加工作签证H1B 名额，新低技术人员W工作签证，并删除旁系亲属移民配额，引发喧然大波。民众对取消申请兄弟姐妹移民的意见不一，移民律师李君豪则认为，此案争议之处很多，但有意协助兄弟姐妹申请绿卡的民众，可能需要加快提交申请速度。 李君豪表示，由八位推动强烈移民改革参议员所提出的改革草案，势必在议会引起许多争论。他个人认为，因为此提案关系公民权利甚巨，被取消可能性不...

纽约励馨妇幼关怀中心2日宣布，将于12日举行午餐音乐会，庆祝第一家华人受虐妇幼庇护所纽约励馨「希望之家」的成立。 午餐音乐会由中心的暑期青少年志工策画。从7月到8月励馨为29名目睹家暴的青少年举办两个月免费夏令营，26位青少年主动联繫来到励馨担任志工。其中大部分都是华裔高中生，有的已经在此参加了几年的项目。励馨为志工们提供了有关防止家庭暴力、约会暴力，以及健康的两性关系等项目的培训，希望他们以大哥...

6月20日是世界难民日，已成难民来美寻求庇护首选目的地的休士顿订16日举行系列庆祝活动。 可能是因为天气，或因休士顿是失业率最低的大城之一，且住屋比其他地方便宜，虽然不会开车很不方便，但人只要有点毅力也过得去。而说起毅力，这是新移民最不缺的。 不过，休士顿和德州成为难民在美国寻求避难所的第一目的地，最主要的原因可能是口耳相传，愈来愈多被安置在美国的全球难民要求来到休士顿或德州。 去年，在德州定居的...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

新移民法律意识淡薄、华裔家暴现象居高不下，而家暴后遗留下的夫妻感情危机、身分问题更让许多华裔困扰不已。律师提醒，美国家暴执法严苛，报案者需慎重，非公民遭遇家暴者也可单方面申请绿卡。 律师邓洪表示，台湾、大陆新移民家暴案占华人社区刑事案件的四分之一，因在当地夫妻吵架动手是家事。然而美国却迥然不同，自1994年辛普森案之后，加州对家庭暴力执法益发严厉。家暴属于道德败坏罪，分重罪和轻罪之分。重罪最高可判...