新的移民改革被誉为非法移民立即合法化的最佳良药，是因为他们无需离开美国，即可就地转换身分。 律师方见尧指出，3月4日即将实行的「601豁免」让许多人误以为非法移民与公民结婚后可以不用回到原居住国办理手续。 他分析，这项政策只是允许非法移民在美国申请「豁免」（Waiver）。一旦获得初步批准，他们仍需要花费数周时间，回原国接受申请绿卡面谈。比起以前回国长达数年的等待，时间上有明显缩短，但回国这一过程...

国会参议院移民改革八人小组16日提出增加工作签证H1B 名额，新低技术人员W工作签证，并删除旁系亲属移民配额，引发喧然大波。民众对取消申请兄弟姐妹移民的意见不一，移民律师李君豪则认为，此案争议之处很多，但有意协助兄弟姐妹申请绿卡的民众，可能需要加快提交申请速度。 李君豪表示，由八位推动强烈移民改革参议员所提出的改革草案，势必在议会引起许多争论。他个人认为，因为此提案关系公民权利甚巨，被取消可能性不...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...

新移民法律意识淡薄、华裔家暴现象居高不下，而家暴后遗留下的夫妻感情危机、身分问题更让许多华裔困扰不已。律师提醒，美国家暴执法严苛，报案者需慎重，非公民遭遇家暴者也可单方面申请绿卡。 律师邓洪表示，台湾、大陆新移民家暴案占华人社区刑事案件的四分之一，因在当地夫妻吵架动手是家事。然而美国却迥然不同，自1994年辛普森案之后，加州对家庭暴力执法益发严厉。家暴属于道德败坏罪，分重罪和轻罪之分。重罪最高可判...

我把先切好的水果放进冰箱，可存放几天不变质？ 吃新鲜的水果，最好现切现吃，因为一旦切开，会受空气氧化，而逐渐流失维生素。若存放冰箱，不宜超过2天，且应置入密闭的容器内。 纤维素吃很多，会不会对身体有害？ 我们每日需20 - 35毫克的纤维素(取决于性别、年齢和活动量的差异)。适量的纤维素有预防便秘、心血管疾病和一些癌症等功效。平时最好从蔬果、豆类和全谷类摄取纤维素。因这些食物不仅含丰富的膳食纤维，...

赵女士：我和丈夫结婚快两年，现在丈夫有家暴行为，我想要离婚，但是我丈夫还没有给我申请绿卡，如果离婚我就没有身分了，我应该怎么办？我和丈夫结婚的时候是学生身分，丈夫是公民，但结婚后丈夫一直没有给我申请绿卡，最近丈夫偶有家庭暴力的行为，其间我还因此报警，但当时又怕给丈夫惹上麻烦，就没有跟警察说得那么严重。后来因为身上有伤，我还去看过医生。朱益民律师答：一般夫妻关系申请绿卡，需要公民或者绿卡配偶提出申请...

问：我今年54岁，为了健康，除每天服用一颗综合维他命外，想知道还须补充其它的维他命或保健品吗？ 答：如果你平日都摄取均衡的饮食，是不必刻意补充多种维他命。一般市面上常见的多种维他命，其所含的钙质和维生素D并不多。你若少喝牛奶或其它含钙的食物，可能就另须补充含维生素D的钙片了。最好还是先资讯你医生的意见。 问：吃过期的维他命，对身体仍有益处吗？ 答：因过期的维他命所含的营养成份已流失许多，疗效被减弱...

截至5日下午，圣盖博地区亚凯迪亚、天普市及艾塔迪那(AlTadena)等城市政府，陆续与慈济医疗志业基金会联繫，希望慈济提供毛毯等物资支援。 亚凯迪亚市府5日中午决定，在亚凯迪亚社区中心（Arcadia Community Center）成立保暖中心（Warming Center），并向慈济提出支援500条保暖毛毯的请求，当天下午即有不少耆老至保暖中心休息、取暖。 慈济志工曾文莉表示，这两天气温偏...

从福建长乐市金峰镇来美19年的郑国平四个月前不幸中风，现住在布碌崙信义会医院(Lutheran Medical Center)，其友人5日求助美国福建同乡会，希望能通过乡亲力量为郑国平筹款，请人专门护理和照看，同时唿吁华人移民忙于工作之外，也要注意身体健康。 同乡会主席郑棋闻讯表示同情，也提出未来如果有可能，希望能集结乡亲力量以会员制的方式成立基金会，「比如每人拿出200元，如果有5万人，就有10...