中华民国外交部正进行全面提升签证处理效率以节省作业时间的计画，范围涵盖美国本地。3月1日起，凡外籍人士要前往台湾观光或探亲申请签证，可直接透过网际网路填表，未来正式上路后甚至可直接上传表格。 驻洛杉矶台北经文处负责签证业务的专员游智雅表示，过去受理相关业务后，得委由专门的打字员，将申请人资料键入电脑建档。有鑑于电子化作业趋势，现从3月开始试办网站https://visawebapp.boca.go...

南加华夏政略研究会15日举办「中国海疆问题研讨会」，来自大陆、台湾、香港的学者，与南加中国和平统一促进会联盟成员等数十人参加。 郭震远、彭光谦、廉德瑰、郁志荣、刘源俊、郑海麟，分别来自中国国际问题研究所、中国政策科学研究会、上海国际问题研究院、中国海监东海总队、台湾中华保钓协会、香港中文大学等学术和研究机构。 组织者王中平表示，中国解决海疆问题应用能力、决心，使用武力从长远看不利。中国应积极发展海...

南加大2011年新学期中国留学新生急剧增多，华人学生会透过华人社区组织求援，希望有义工帮助接机。中国驻洛杉矶总领事馆教育领事王义表示，预计2011年中国来美留学新生约14万，每年呈30%递增。新生增加带来诸多生活问题，中领馆将提供帮助。 南加大中国学生学者联谊会副会长范兆虎表示，2010年需要接机新生仅约400人，2011年开学增加500多人，接机服务人员、车辆、食宿安排都增加。目前该学生会只有五...

中国民间思想家王康12日至15日在旧金山演讲展览，他第一次到旧金山，印象十分良好。原来2015年「浩气长流」画卷只计画到华府展出，因已获经费赞助，如今他也希望能安排到旧金山展出。 旧金山此行，唯一一次让王康无法忍受的场合，是与友人在饭馆用餐时，隔桌的客人笑语喧哗，旁若无人，声音大到让他无法跟友人继续谈话。过去一问，原来是杭州来的观光客。王康笑说：「要是我们四川来的，嗓门肯定还要大。」 谈到中国文化...

中国旅美博士胡志成（Hu Zhicheng）海归后陷入官司，四年多无法回美。太太李红（Hong Li）为怕自己也遭遇同样命运，连母亲过世都不敢回国奔丧。他们在美国出生的女儿胡波（Victoria Hu ）在网路发起让父亲回美请愿连署，他们在南加州派洛斯福德牧场（Rancho Palos Verdes）的家也因此曝光。 50岁的胡志成是浙江大学化工系毕业，在天津大学攻读硕士时认识现年52岁的李红。胡...

正在美国培训的一群中国深圳企业家13日中午在巴洛阿图明苑餐厅聚餐，正逢北加州保钓大联盟举行记者会。中国企业家们闻讯后，纷纷到记者会现场声援，签名联署支持华人保钓，并慷慨捐款，共捐出三千多元。他们表示，保钓不分地域，中国人要团结一致为保钓努力。代表团成员，深圳市海能通信设备有限公司董事长王海龙表示，他的公司从来不买日货。多位成员均表示，很遗憾代表团14日就要回国，否则一定会参加15日旧金山保钓大游行...

由西藏学者和艺术家组成的西藏文化交流团21日在中国驻纽约总领事馆与华文媒体记者座谈，介绍西藏经济、社会发展、教育、文化保护等多方面概况，展示了一个大步发展的新西藏形象。交流团成员包括中国藏学出版社总编辑毕华、中国藏学研究中心社会经济研究所副所长旦增伦珠、班禅画师尼玛泽仁和西藏自治区堆龙德庆县羊达乡通嘎村村长阿努等。 旦增伦珠表示，今年是西藏解放60周年，中央政府近年来在西藏投入大量资源和资金建设基...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...

距离选举只剩几天，争取连任的密尔比达市长艾和谐（Jose Esteves）密集发动文宣攻势，并勤与社区支持者见面，希望能开出好成绩。面对对手明斯（Rob Means ）的挑战，艾和谐说，两人政见很不同，但他相信以自己的经验与政策方向，更能打造一个安全的居住环境。 艾和谐有四分之一华裔血统，虽然不太会说中文，仍经常参与华人的社区活动。南湾华侨文教中心将落户密市，协调过程中艾和谐也大力支持，希望争取更...