我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...

报税季节又来了，市消费者事务局为帮助广大低收入的个人及家庭，今年特别推出三个计画；当局并提醒，今年从1月30日开始接受退税表，如果有人声称可在30日前递交表格，但须额外收费，这可能是个陷阱。 在消费者事务局专责税务的林赛(Tamara Lindsay)18日表示，今年国税局(IRS)开始接受退税表的日期为1月30日，在此前民众可准备所需材料，待30日或以后将表格送出，所以民众应小心，30日前任何人...

慈济基金会为中低收入提供免费电子报税及报税软体两项服务。 慈济基金会自2007年开始即与国税局（IRS）合作。只要2011年家庭年收入不高于5万元，且符合其他条件者，皆可享有报税志工所提供的免费报税服务。 为嘉惠更多纳税人，慈济今年还将提供一项免费自行报税软体I-Can给符合资格的纳税人。此项报税软体是针对熟悉电脑操作，或曾使用过报税软体自行报税，且符合其他条件者。今年南艾尔蒙地市的慈济社区门诊中...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

又到报税季节，市长彭博30日唿吁符合所得税减免(Earned Income Tax Credit，简称EITC)资格的民众参加「SaveUSA帐户」。该开户计画自即日起开放申请直至4月18日止，开户民众依据配比规定，最高一年将可拿回500元的存款奖励金。 市长彭博、纽约市消费者事务局局长明兹（Jonathan Mintz）以及经济机会中心(Center for Economic Opportuni...

为帮助社区民众顺利完成一年一度的报税，华策会布碌崙分会自今（12）日起为低收入家庭提供2012年免费报税服务。日期为2月12日起至4月15日止的每周日上午10时至下午3时。地点在华策会布碌崙分会8大道4101号4楼。 本次活动由华策会与纽约市立大学勃鲁克学院(Baruch College)合作推出，届时有多名学生担任义工，以国语、粤语、英语等为民众报税。 凡家庭年收入低于4万9000元、居住和工作...

湾区免费报税服务团体Tax-Aid于本周起协助低收入家庭报税。凡是收入低于5万1000元的家庭，均可参加。Tax-Aid提醒民众，所有服务皆採现场报名制，不接受预约，有需要的民众应在活动时间内尽早到场。 Tax-Aid今年在湾区28处服务，包括屋崙华埠、旧金山华埠、圣马刁、红木城、圣荷西、桑尼维尔等。 屋崙华埠林肯中心的服务时间为2月2日、16日、3月2日、16日、30日和4月6日，上午8时30分...

风灾进入第四天，圣盖博谷部分华裔灾民家中仍处断电状态，连带影响各地交通处处打结，行车慢如牛步，灾民有家难回，被迫到处「打游击」政府及相关部门重建速度和效率，让不少民众跌破眼镜，民众不禁惊唿「这还像美国」？ 30日深夜开始的狂风，重灾区不少华人住家至今仍是一片漆黑，有人原先使用电力炊饮，断电导致锅冷灶冷，民众漆黑中冷水洗漱，没了滚烫香浓的早餐咖啡和午餐。家中电话、手机及电脑网络也停摆，通讯切断，冰箱...

周四就是感恩节，华人入境随俗，很多家庭也享用火鸡大餐，效法主流人士过感恩节。华人移民美国，生活和观念有许多调整适应，成就有好有坏，感受有优有劣，感恩节之际，该不该对美国这块土地和人群感恩呢？ 这是敏感而复杂的问题，可能见仁见智。事业顺利、名利兼收、或子女有不错成就、或淡泊名利满足移民生活现状，感受移民路没走错者，多少都会对美国感恩。毕竟她提供我们平等、开放机会，在这里发展，实现自己编织的美国梦，无...