我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

纽约州的性罪犯登记现在可在「脸书」 (Facebook)网站上查到。 纽约州刑事司法局代理局长布莱恩 (Sean bryne)24日说，万圣节即将来临，家长现在有另一个工具，可以查知性罪犯住在什么地方，因而能引导其子女远离那些住宅。 在纽约州公共安全厅 (Public Safety)的脸书网页，家长可以点选网页左侧的「纽约性罪犯搜寻器」 (New York Sex Offender Locator...

允许年幼时被父母带进美国的年轻非法移民暂缓遣返(Deferred Action)并向其发放为期两年的工作许可的新计画已于15日正式开放报名，纽约市立大学(CUNY)16日邀请移民局纽约地区办公室地区主任郭兰提洛(Andrea Quarantillo)及纽约检察长办公室民权部部长克拉克(Kristen Clarke)为社区民众讲解相关申请事宜。克拉克提醒民众不要相信移民律师或法律服务机构关于额外付费...

加州法院缺钱，加州州长布朗下年度预算案中包含一项法院徵收每次十元资料查阅费，引发限制民众查阅公共文件的疑虑。 布朗打算以徵收资料查询费的方式，为法院增加3000万元收入，以弥补预算删减后的不足。 过去五个会计年度，加州法院经费减少超过10亿元，导致法庭数量减少，兴建工程延后和提高各类收费。 媒体和政府监督团体担心，这项收费限制民众审阅公共资料的权利。民主党州议员也不赞成，只让有能力付费的人查阅资料...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...

近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。 像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。 「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...

新年刚过，传统农历新年也将接踵而至，走亲访友自然少不了礼物作伴，而时下大热的iPhone 4S、iPad 2等电子产品，成为过节送礼的热门之选。因为差价和货源不足等因素，不少中国大陆民众选择请海外亲友购买、海外代购或直接网购电子产品寄回大陆。然而，大陆海关最近却传出一道新规，没有获得中国3C认证的产品，将被直接「退回」。但法拉盛缅街上多家华人快递公司表示，iPhone 4S邮寄持续火爆，并没有被退...

报载2011年美国私立高中的中国留学生增至6725人，与2006年相比增加100倍，成长速度惊人。以美国私立高中学费估算，四年平均20万美元，并非小数目，但仍有那么多中国父母缩衣节食，送自己儿女前来美国「镀金」。 从正面角度看，国民所得提高，出得起20万美元的家庭增多，才有如此多初中才毕业就来美国的学生，是个可喜现象。但细追究，其中竟有部分父母是工薪阶级，甚至卖了房子，自己全家挤在出租小房中，专供...

高球选手曾雅妮自失去世界球后宝座后，台湾媒体传出，她被艺人带坏、上夜店寻欢，导致「睡过头」而错过开球，曾雅妮怒斥报导「胡扯」，并表示她还要打很多年，尽情享受比赛，不会再因球后盛名而患得患失。 许多人对「睡过头」想不通，这么大的人、这么大的比赛，就算自己没起床，总会有个人叫一下。曾雅妮解释，前一天公关行程太密，晚上和老友聚餐，最主要是手机忘了充电，手机闹铃未响。她的补救措施是，在手机中设了十个闹钟，...