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忙碌了一个礼拜,周末与家人、朋友寻一处中餐馆小聚,既为饱口腹之欲,品尝家乡风味或南北小吃,也为放松精神,不必像平日赶着做饭、洗碗。 但有时,走进一家餐馆,去一趟洗手间,出来看到表情漠然的服务生扔到桌上厚厚脏脏的菜单,已有了三分去意。也有时,才进门,浓浓的异味就扑鼻而来,尚未入座便想着快些离开。 美国的中餐,素以便宜快捷和重口味受到欢迎,但卫生问题一直为人诟病。华人社区心照不宣,主流人士及食品卫生部...
2012-07-03
南加州60号高速公路上一辆油罐车14日中午爆炸起火,导致圣盖博谷地区交通大瘫痪。不仅60号、10号高速公路都受影响,连市区道路也大塞车。一辆油罐车爆炸,竟造成如此威力,是事态严重、另有隐情?还是相关单位大意失职? 油罐车爆炸,现场必须清理,出事的位置也「挑得」不好,正好在Paramount大道陆桥下方,由于双节油罐车载满8800加仑汽油燃烧,可能已危及桥樑结构和支撑力。如果陆桥崩塌,后果不堪设想。...
2011-12-15
今天的专栏并非谈论宗教,但是看到两条「小新闻」,引发疑问。 比利时有对45岁双胞胎兄弟,在众人面前喝下最后一杯咖啡,互相挥手道别,然后由医院执行安乐死。 比利时有安乐死立法,授权医院完成一定审查手续后,可为18岁以上心智健全的人进行安乐死。这对双胞兄弟天生耳聋,靠手语沟通,相依为命,感情极好。但是他们近年逐渐眼瞎,没有救治希望。听不到也看不见对方,失去所有沟通,两人痛苦不堪。布鲁塞尔医生说,「痛苦...
2013-01-20
俗话说,好事不出门,坏事传千里。 从报上看,金山街头枪击抢劫频发,治安堪虞,令人闻而生畏。但若问问住在那里的人,你会得到不同的回答:犯罪是有,但总的说还是安全的。 有关天主教神父涉嫌性侵事件,似乎也有类似情形。有报导称,光洛杉矶就有 120位神父涉案,只要一人提控,就会带出一串受害人。美国之外,奥地利、西班牙、瑞士及德国教会也面临同样困境,媒体据此断言「神父性侵案已是天主教一项全球危机。」教宗本笃...
2013-03-12
当欧巴马健保推出之后,全美各地出现以百万计的旧保单被保险公司取消。加州蓝盾保险公司将延后取消在加州将于今年底终止的旧保单。 在这星期的时代杂志中,有一篇报导说,欧巴马总统曾在不同的时间、场合,有五次说道现在买保险的人可以保留已有的计划,甚至在2009年6月15日,对美国的医疗协会演说中提到,不论我们如何进行健保的改革,会保留我们的承诺,可以保留你的医生,保留你的计划,没有人会要求你改变。最后一次...
2013-11-09
加州教育厅长托拉克森29日在中半岛密尔布瑞市加州各城市教育局长会议中演讲指出,加州虽然面临教育经费大幅删减,但学生已连续第九年在标准学业测验STAR中,不断进步。今年更首次有49%的学校达到或超过学业表现指数800分的目标。 托拉克森强调,小布希政府当年力推的「有教无类」(No Child Left Behind)办法应该改弦更张。例如今年加州3892所学校接受联邦政府经费,占所有学校的63%。另...
2011-09-29
人对不同事物都可能有恐惧感,例如怕蜘蛛、怕搭飞机、怕高、对密室的恐惧,也有人对数学感到害怕。「数学恐惧症」很普遍,不少人直接承认「憎恨数学」和「不善计算」。史丹福大学的研究员最近完成一项研究指出,数学恐惧症很可能是自小形成的,并且有治疗办法。 史丹福研究人员研究了二年级和三年级小学生对数学的焦虑,那些害怕数学的小学生在面对简单的加减算术题时,他们负责计算的那一边大脑,立即出现强烈反应,而不负责计算...
2012-04-08
前几天看ABC电视台的「早安美国」,该节目当天邀请了两位女嘉宾:一位是某州州民,另一位是该州财政厅长。财政厅长说,每年都有许多民众遗忘他们的财产,如银行户头中的钱,或银行保险箱中的物品,在一定的时段后,如主人没有存钱或取钱,或查看保险箱中的财物,银行就会将这些财产交给政府。对于遗忘财产金额较大者,州政府主动寻找「失主」。当天就是把一位民众遗忘的财产,在众目睽睽之下交还给她。 现场有一张放在架子上的...
2013-01-18
华美鸡鸭栏遭罗斯密市府下令5月停业,业主胡祥君聘律师向联邦法庭提告反制。并强调基于宗教信仰,华裔佛教习俗(Buddist religious practice)必须以新鲜宰杀的鸡肉祭拜。不过,南加佛教与道教人士解释,其实民众也可以素鸡、蔬果替代。 美国慈济总部表示,佛教向来鼓励使用蔬菜、水果,从未要求信众宰杀牲畜。而南加的道教人士一鸣法师说,道教不鼓励杀生,但尊重民间以鸡、猪和鱼肉三牲祭拜,他说现...
2012-03-21
新学期刚开始,中国学生的留美浪潮,在美掀起不少热闹。在加州,柏克莱加大的校园比前更多元化,因为这个学期来了1100名外国新生,其中约200人来自中国。在东部,华盛顿邮报报导,维吉尼亚大学派出人员和巴士,前往接机,刚抵达的一团新生,有20多人,除了一名南韩女生,全部都来自中国。 据美国国际教育协会(Institute of International Education)的最新资料显示,2009-2...
2011-09-16
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