虽然我们知道不吸菸、避免日晒可降低白内障风险，但还没有人知道要如何预防老化造成的眼睛疾病。因此，营养在眼睛健康中扮演的角色十分受到重视，最近几年有数百项研究，寻找各种可能有效的物质。 我们很清楚，营养不良会损害视力，例如缺乏维生素A，就会引起夜盲症与其他问题；因此，红萝蔔确实是护眼食物，因为其中富含β胡萝蔔素，进入人体后可转化为维生素A，且在实验室的动物研究中，缺乏维生素A还会引起白内障等眼部疾病...

报载2011年美国私立高中的中国留学生增至6725人，与2006年相比增加100倍，成长速度惊人。以美国私立高中学费估算，四年平均20万美元，并非小数目，但仍有那么多中国父母缩衣节食，送自己儿女前来美国「镀金」。 从正面角度看，国民所得提高，出得起20万美元的家庭增多，才有如此多初中才毕业就来美国的学生，是个可喜现象。但细追究，其中竟有部分父母是工薪阶级，甚至卖了房子，自己全家挤在出租小房中，专供...

中国有一句名言：「在中国什么都是假的，只有骗子是真的。」一个老农夫，买来种子播下，到秋后竟然颗粒无收，因为种子是假的。老农决心一死，买来一瓶农药喝下，结果没死，因为农药也是假的。由于人没死，一家人庆幸，买来一瓶好酒全家喝，结果全家人都死了，因为……酒也是假的。 这是2004年网上流传的「笑话」，至今经过八年的「改革」，依然什么都是假的，更扩大到政府部门，官方说什么，百姓都怀疑；共产政权为了「维稳」...

根据国内安全部数据，2011年的美国私立高中的中国留学生增至6725人，与2006年相比增加100倍。 美国公立学校通常不接受国际学生，私立高中四年学费平均20万元，让中国大多数工薪家庭望而却步，但还是有很多家长省吃俭用甚至卖房子让孩子赴美读书。一位中国广东的李女士2009年为送儿子赴美读高中卖掉深圳房子。她表示，目前全家挤在出租小房中，但儿子能到美国读高中是最重要的。而儿子告诉班上同学要转学到美...

国务卿喜莱莉（Hillary Rodham Clinton）的母亲、前总统柯林顿的岳母桃乐丝．罗丹（Dorothy　Howell Rodham）1日在华府过世，享年92岁。她早年被双亲弃养，投奔祖父母，就读阿罕布拉高中（Alhambra High School），有段艰苦且孤独的童年。 罗丹1919年生于芝加哥，父亲为芝市消防员。喜莱莉在她自传「活历史」（Living History）中称母亲的童...

开学日将至，市府教育局及卫生局近日提醒家长有关注意事项：8月28日起，全市各区多个註册中心，将为刚到纽约市准备就读高中的学生进行登记分发；家中子女若有哮喘或食物过敏问题，也应与学校确认存有应急药物；此外，新入学的幼童及其家长常有开学焦虑症状，专家也建议父母提早准备。 针对新到纽约或是曾辍学但要在今年入读高中的学生，8月28日至9月14日，周一至周五，市教育局于全市五区的註册中心将开放作业。地点分别...

柏克莱加大校长德克斯（Nicholas Dirks）9日访问西康曲柯士达联合学区的列治文高中（Richmond High School），介绍如何准备申请大学，希望能够启发学生进入高等教育的信心，以及提供实用的申请工具。 9日上午9时，德克斯和柏大高层行政人员和西康曲柯士达县教育局长哈特（Bruce Harter）、联合学区主席克南柏格（Madeline Kronenberg）等人，向列治文高中约...

积极扩展中国市场的智威汤逊（J.Walter Thompson）广告公司北亚区首席执行官唐锐涛（Tom Doctoroff）29日在纽约发表了他第二本关于中国的书「中国人想要什么」（What Chinese Want），他的弟弟是曾担任纽约市副市长的达克罗夫（Dan Doctoroff），应达克罗夫之邀，市长彭博出席了新书发表会。唐锐涛和彭博都提出了美中两国合作更甚于竞争的观点。 唐锐涛在中国长待...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...