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我们的身体每天都会制造使用上千种酵素,因此,市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效,某方面来说,也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素,必须要有酵素,细胞才能发挥各种功能,人体中几乎每一种化学反应,都有酵素负责调节,全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」,是一种蛋白质,能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素,有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...
2013-10-20
全美国今天庆祝哥伦布日,Columbus Day。 全世界的人,包括你我,从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事,义大利出生,被西班牙国王派遣航海的哥伦布(1451-1506),天文常识非常丰富,当他在牙买加岛上受困于土着时,哥伦布算准了将出现月蚀,于是告诉土着「你们扣留我,天理不容,将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着,月亮果真没了,天昏地暗,土着吓坏了,哥伦布因...
2013-10-15
对于占领华尔街一周年抗议运动,处于不同立场和角度的华人也有着迥异的感受。这些人中不乏亲身参加抗议的华人热血青年;也有家长带着孩子一起来感受现场氛围;还有华尔街附近的华人商户,苦嘆近来的运动给其生意造成不良影响。 今年高中刚毕业的邢吕莞17日早上7时就来到南街码头进行抗议,之后和友人一起步行抗议至华尔街附近,她表示吸取去年的教训,「大家分成几批走,不至于集中在一个地方,一起被警察驱赶和逮捕」。 昨日...
2012-09-17
核桃市今年唯一华裔市议员候选人秦振国12日举行记者会,指出遭遇「黑函」,一个充满种族色彩、名叫Walnut Tattler 的部落格,攻击陈介飞、王世本、林恩成等华裔民选官员,最近更用偏激语言、失实报导撰写文章,在选前抨击其竞选政见。他决定聘请律师,用法律手段处理,因同为华裔的现任市议员苏王秀兰不但没有主持正义为华人说话,反而将文章通过邮件转发选民。秦振国表示,已聘请律师调查此案,可能对相关人士提...
2012-03-12
本报日前报导美军「紧缺人才徵兵计画」不受身分和国籍限制,不少华人和留学生认为这是一件再好不过的事情,不仅能以最快速度获得合法身分,服役后还能享受各种福利。 还在读硕士的留学生张同学表示,「一步入籍」和服役后的福利很诱人,他和几个实验室的同学讨论后都怀着满腔热情,准备应徵。但在网络上查了一些美国海、陆、空军的相关资料和信息后发现,「天下没有白吃的午餐」,美国国籍和福利不是那么容易拿的。 他说,在美国...
2012-10-02
今年中国农历除夕及新年碰上周末假日,南加华人迎接新年格外有Fu,9日一大早除超市涌入採购人潮外,相聚饮茶、用餐的华人,也挤满餐馆。 9日圣盖博地区华资超市,几乎所有购物区都人满为患。在顺发超市艾尔蒙地分店买游水大肉蟹的华裔Diana,在养游水大肉蟹的水池前,一站就快20分钟,经过几轮挑选及淘汰,最后选购最满意的四只。她说,上周大肉蟹一磅价格是3.99元,9日价格为4.49元,但为求新鲜美味,她还是...
2013-02-09
圣马刁县密尔布瑞市(Millbrae)前重画学区委员江李自安20日表示,2004年圣马刁县联合高中学区重画学区界线后,所有居住于密尔布瑞市的学生,均有进入米斯(Mills)高中的优先权,投诉被安排到圣布鲁诺市卡普吉诺(Capuchino)高中的多名华裔学生,只要住在密尔布瑞市,就拥有入读米斯高中的权利。 2000年人口普查后,圣马刁县联合高中学区根据当年最新的人口资料重画高中学区界线。当年每城市委...
2011-12-20
华人乐器行业者胡少芳和姜克伟夫妇27日捐赠核桃高中价值3万元乐器,帮助该校学生课外学习项目。 胡少芳表示,该乐器行之前曾在旧金山和外州捐赠乐器给当地学校,今年是首次在南加捐赠。这次捐赠的乐器包括十个大提琴和十个中提琴,日前还在钻石吧高中捐赠了四个大提琴和两个大贝斯,约值1万元。 她说,捐赠的初衷是考虑到现在加州教育经费紧张,学校维持教育水平煞费苦心,对于校内其他课外活动则举步维艰。作为南加的乐器行...
2013-09-27
南加许多烈酒店(liquor store)、便利店、匯款站点兼营支票兑现(Check Chasher)业务,虽然华人鲜少光顾,但依然风靡南加州各地。不仅方便没有银行账户民众,不少支票兑现店家也通过收取抽成,轻松做到日进斗金。但也有业者认为,高利润背后高风险让人无力承担,跳票、假票防不胜防,小店保存大量现金也极易被贼人盯梢,增加被抢风险,许多「吃过大亏」的业者如今只好选择知难而退。 在圣费南度西裔聚...
2012-06-27
洛杉矶县警察局(LASD)局长李贝卡(Leroy D. Baca)日前接受洛杉矶时报专访时,公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」,并称属下报喜不报忧,让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台,他若知错能改总是好事,在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是:李贝卡是否该继续竞选连任? 不少新移民可能不清楚,美国的县警局(Sheriff'...
2011-10-23
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