65 Bayard St. New York, NY传说冰淇淋的起源可追溯至中国商朝，当时以超过90种的原料与米、牛奶、雪所制作。唐代文献「酉阳杂俎」中记载了制作冷饮的方式，而南宋诗人杨万里赋诗「咏冰酪」吟诵冰淇淋。马可波罗来到中国后，学到冰淇淋的制作方式，并将技术带回义大利。不管是常见的香草与巧克力口味，或是独特的红豆与黑芝麻，如今，冰淇淋在中国随处可见，还有其他冰品如绿豆沙等。在中秋节时节，...

42-79A Main Street, Flushing, NY 11355一兰饭庄为中式餐厅，在2011年开幕，主厨是天津烹饪协会认证会员，坚持使用美国Halal清真认证食品，为大众提供少见的北方回族菜餚与道地的天津家乡味。在地理位置上，天津就在北京隔壁，但两者料理却迥然有别。天津为港口，常以海鲜入菜。两地料理虽然都以咸着称，但天津菜料理会加入糖来中和味道，而有微甜的滋味。相较之下，天津菜系以米...

硅谷华裔不论居住出入、工作职场、学校活动，总会遇到印度人，但华裔对印度人瞭解多少？旅美学者、作家朱琦不久前两度去印度，百味杂陈，感慨良多。他应台大校友会视听社的邀请于9日（周日）下午1时30分在洛斯阿图图书馆（Los Altos Library, 13 South San Antonio Road, Los Altos），以「从历史、族群和宗教探索印度」为题发表演讲，从三个角度解读印度和印度人。 ...

215 W 57th St, New York, NY 10019成立于1875年，建校的宗旨在于弥补当时国际设计学院在课程设计上弹性、种类的不足，希望提供校外人士以及对艺术感兴趣的人士一个长期进修的场所，当今主要课程包括油画、绘画、雕塑和版画。有很多知名艺术家在此短暂学习过，知名校友亦包括诺曼‧洛克威尔、乔治亚‧欧姬芙、顾福生。顾福生生于上海，就读台湾师范大学美术系，是「五月画会」成员，曾旅居巴...

154 Orchard Street, New York, NY 10002如果你还没准备好去那里寻找道道地地的中国美食，不妨来这里开始体验。店家老闆虽然是韩裔美国人，但他却独创出非常受欢迎的中国菜美食。餐厅的第一家分店位于旧金山，名叫「唤龙山小馆」，以精緻的菜餚广受欢迎，曾入选美食杂志“Bon Appetit”2011年全美最佳新餐馆（Best New Restaurants）；取得成功后，老闆...

1000 Richmond Terrace, Bldg P, Staten Island, NY 10301.寄兴园隶属于史泰登岛植物园，是一座充满东方文化色彩、充分体现苏州园林特色的中国园林，所有建筑材料在苏州加工制造，1998年春被运到史泰登岛，建成后于1999年6月对外开放。寄兴园的设计採用「雅」的形式，总体布局充分利用原有地形，因山就势，与植物园内优美的环境融合在一起。景观设计反映了中国传...

中国文化部部长丁伟日前率领中国文化代表团访问南加，出席由中美电影节组委会、美国鹰龙传媒、美国亚洲文化艺术基金会及环球东方广播电视台联合举办的「中美文化高层圆桌会」。 丁伟表示，活动促进中美文化的对话与交流，也对中美双方的文艺界、企业家有着重要的意义。中美电影节主席、环球东方广播电视台总裁苏彦韬表示，中美文化高层圆桌会不仅是东西文化的对话也是中美友谊的桥樑。 来自好莱坞的着名制片人、鲁迪摩根电影公司...

美国纽约诗画琴棋会14日举办「诗词与时代」讲座，诗人、历史学者李树喜应华策会人瑞中心的邀请为近百耆老朗读了经典诗句，并进行诗词赏析。李树喜表示，一个世纪以来，中华诗词经过新文化运动的曲折而进入新的时期，即「正在从復苏走向復兴，并初见繁荣」。他指出，随着平面媒体和电视广播以及网络的兴起，当今时代文化艺术呈现多种样式，使得社会大众的文化需求有多项选择。在诸多文学形式中，诗词不再是文人必须掌握的，也不是...

Tisch School of the Arts of New York University—Ang Lee 721 Broadway, New York, NY 10003纽约大学帝诗艺术学院创立于1965年，为纽约大学的十五个院系之一，是专攻表演艺术和媒体的学习殿堂。作为未来艺术家们的摇篮，从帝诗艺术学院培养出了许多影视娱乐界的明星，譬如伍迪艾伦、安琪琳娜裘莉、Lady Gaga等等，耀眼的...

驻洛杉矶台北经济文化办事处部分组别日前更名，原「文化组」更名为「教育组」（Education Division），「商务组」则改为「经济组」（Economic Division）。 配合中华民国政府组织改造，原教育部办理文化相关的业务移交文化部，而经文处原「文化组」，更名为「教育组」，专责办理国际教育学术交流，旅外台湾学人及留学生服务、赴台就学外国学生辅导等。 「商务组」也更名为「经济组」，负责办...