位于格兰杜拉E Rt 66街1828号的Long Hill Liquor老字号酒品专卖店，虽然外观与其他专卖店无异，但内部却网罗来自世界近750余种啤酒，有些自酿啤酒是根据季节而限量生产，不仅味道醇厚、口味繁多，连包装也似红酒瓶般精緻，在加州酒品专卖店鲜见。 经营酒品20余年的小店老闆赛佛（George Safar）表示，七年前他突发奇想，萌生想在小店卖1000种啤酒的想法。之后，他与儿时好友、经...

位于格兰杜拉E Rt 66街1828号的Long Hill Liquor老字号酒品专卖店，虽然外观与其他专卖店无异，但内部却网罗来自世界近750余种啤酒，有些自酿啤酒是根据季节而限量生产，不仅味道醇厚、口味繁多，连包装也似红酒瓶般精緻，在加州酒品专卖店鲜见。 经营酒品20余年的小店老闆赛佛（George Safar）表示，七年前他突发奇想，萌生想在小店卖1000种啤酒的想法。之后，他与儿时好友、经...

位于格兰杜拉E Rt 66街1828号的Long Hill Liquor老字号酒品专卖店，虽然外观与其他专卖店无异，但内部却网罗来自世界近750余种啤酒，有些自酿啤酒是根据季节而限量生产，不仅味道醇厚、口味繁多，连包装也似红酒瓶般精緻，在加州酒品专卖店鲜见。 经营酒品20余年的小店老闆赛佛（George Safar）表示，七年前他突发奇想，萌生想在小店卖1000种啤酒的想法。之后，他与儿时好友、经...

位于格兰杜拉E Rt 66街1828号的Long Hill Liquor老字号酒品专卖店，虽然外观与其他专卖店无异，但内部却网罗来自世界近750余种啤酒，有些自酿啤酒是根据季节而限量生产，不仅味道醇厚、口味繁多，连包装也似红酒瓶般精緻，在加州酒品专卖店鲜见。 经营酒品20余年的小店老闆赛佛（George Safar）表示，七年前他突发奇想，萌生想在小店卖1000种啤酒的想法。之后，他与儿时好友、经...

由近30位南加华裔组成的Elite Red Wine Club，日前在阿罕布拉市金凯旋宫餐馆，与南巴沙迪那皇家狮子会十位会员，举行联合品酒会。 画家何念丹是Elite Red Wine Club成员，他表示，该俱乐部会长谢宗煌每月都会号召会员定期聚会，并一起品尝葡萄酒，在轻松交谊中共享美酒，也汲取有关各地葡萄名酒知识。 这次品酒聚会邀请对葡萄酒庄及名酒都有研究的钟维成（David Chung）担任...

第六届马里布红酒美食节（The 6th Annual Calabasas Malibu Wine & Food Festival）将在23日和24日在Calabasas市举办，民众不仅可品尝来自世界各地的红酒，还可在马里布欣赏落日美景和美食。 参观美食节民众可获赠红酒杯一只。 时间是6月23日和24日，下午2时至6时，票价50元，VIP100元。地址是24181 Calabasas Road Ca...

第二届洛杉矶美食与红酒节（Los Angeles Food & Wine Festival）9日将闪亮登场，美食节历时四天，12日截止。邀请名厨如Giada DeLaurentiis、Fabio Viviani、Wolfgang Puck、Scott Conant、Voltaggio兄弟等具有世界声誉且个人风格鲜明的大厨参与盛会。 美食节在洛杉矶市中心万豪酒店、丽池酒店、圣塔蒙妮卡Fairmont...

湾区的ABC电视台周末报导了两名亚洲人在北湾酒乡纳巴谷（Napa Valley）酿酒、并且将酒卖回亚洲的故事；在说到前NBA球星姚明酿制的纳巴红酒时，还说到姚明酿出来的赤珠霞（cabernet sauvignon），在中国每瓶卖至625美元。 在湾区可以买到的赤珠霞，一般的只要20、30元，但姚明卖到中国的姚明牌赤珠霞，要280美元一瓶，特价的「姚明家族特级赤珠霞」（Yao Family Rese...

当法国、红酒和中国这三个概念相连，会碰撞出怎样的故事？一部讲述中国红酒消费对法国波尔多葡萄酒产业产生影响的纪录片「红色情结」(Red Obsession)，9月6日将亮相纽约Cinema Village影院，带观众在红酒中进行一场旅行。「红色情结」由Warwick Ross和David Roach执导、好莱坞男星罗素克洛(Russell Crowe)献声旁白，回顾法国红酒产业历史的同时，反映市场需...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...