虽然我们知道不吸菸、避免日晒可降低白内障风险，但还没有人知道要如何预防老化造成的眼睛疾病。因此，营养在眼睛健康中扮演的角色十分受到重视，最近几年有数百项研究，寻找各种可能有效的物质。 我们很清楚，营养不良会损害视力，例如缺乏维生素A，就会引起夜盲症与其他问题；因此，红萝蔔确实是护眼食物，因为其中富含β胡萝蔔素，进入人体后可转化为维生素A，且在实验室的动物研究中，缺乏维生素A还会引起白内障等眼部疾病...

两名华人同样遭受暴力犯罪，事后均配合警方办案，但在申请U签证的过程中，于纽约上州工作的江典贵，虽然是七年前的抢案，当地警方在接到申请的隔日便签署证明信；但在曼哈坦上城擒贼受伤的任翔，等待了五个月，警方和检方却互踢皮球不愿签名。该现象近日被英文媒体披露后，两位当事人的律师8日表示，U签证法案本意是鼓励无证移民出面报案，并协助警检破案，改善治安，但纽约市警总局局长凯利长期以口头命令限制警员签署证明信，...

曼哈坦中城59小学的一名教师，上月派发的算术题作业中，有的以杀害和殴打奴隶为主题，引发抗议浪潮。 令人震惊的这份数学功课称为「奴隶算术问答题 (Slavery Word Problems)」，至少发给了一个班级的九岁学生。 数学问答题的其中一题是：「一名奴隶每天被鞭打五次，一个月 (31天)他会被鞭打多少次？」 这份煽动性的功课被实习教师哈定(Aziza Harding)发现。 哈定说：「当我看到...

因为经济情况好转，纽约市小企业价值攀升。根据小企业交易网站BizBuySell.com，2012年第四季小企业中间价值为23万2500元，比一年前成长3万2500元。 纽约每日新闻报 (New York Daily News)报导，企业的营收和现金周转成长，企业的价值就上升。BizBuySell网站总经理克鲁格表示：「企业主提高售价的原因是他们2012年的财务状况更好。」他说，小企业主是根据营收和...

加州联邦参议员、前旧金山市长范士丹周二晚间发言声明，唿吁李孟贤参选市长，她说旧金山需要李孟贤的稳健领导，以及团结市府。 她又说，虽然李市长曾发过誓言，说自己不会参选，但是他要负责的是旧金山选民，只有选民才能决定他是否应该继续他的市长工作。她又指出，李市长在退休金改革和通过市预算都有出色表现。 她还说到自己当市长的经验。1978年时，那时的市长马士孔尼被人暗杀，她因此得以当上市长，「我一上任，就努力...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

旧金山华人权益促进会家长领导小组本月18日为17位参加第七期培训课程的家长举行毕业典礼。为期五周的培训让不熟悉英语的家长学习美国华裔移民历史，瞭解学区的规定和资源，让他们能争取应有的权利，为子女谋取更好的教育成果。 家长领导小组一直对华人家长提供领导发展课程，鼓励家长积极参与学区活动，发出自己声音。目前，家长领导小组是旧金山唯一提供家长领导能力培训的组织，经过会员多年的努力争取，学区已有多所学校为...

南加华人社区与台湾飞航界热烈讨论的前世界台湾小姐庄评茹案，据7日周二法庭的文件公告，被告庄评茹就签证诈欺（Visa Fraud） 一案认罪，坦承安排自埃及、斯里兰卡和台湾的国际学生，在个人经营的飞行学校上课。联邦地方法官Percy Anderson将于6月11日宣判。移民律师表示，被告也许瞭解胜算不大，选择认罪协议从轻量刑。 根据检察官起诉书内容，现年28岁的庄评茹现居Lake Elsinore，...

一项新的查格调查 (Zagat survey)显示，纽约客在今年的情人节(2月14日)，愿意花146.52元与爱人共进浪漫晚餐。 「每日新闻报」报导，查格的发言人桑普纳 (Nicholas Sampogna)说：「即使经济仍不稳定，民众也把这一天看作特别日子。」 在600名受访者中，大约44%表示会外出吃饭。如果比率看似偏高，这可能是三分二的受访者是女性，而当中大多数已婚。 仅35%的人表示，他们...

虎妻邓文迪与传媒大亨梅铎（Rupert Murdoch）13日在曼哈顿提交离婚申请，结束长达14年的婚姻，小三插足、跨国婚姻、老夫少妻、婚前协议，邓文迪和梅铎这段婚姻，有不少都是华人圈近年来广泛关注的争议点，因此离婚消息一出，引发华人社区广泛热议，有人讥讽，有人惋惜，也有人只关心——邓文迪可以分到多少钱？ 虽然是离婚消息，对于邓、梅离婚消息，不少网友第一反应皆是惊唿「这个女人不简单，太厉害」。网友...