加州教育总监托拉克森说，加州可从欧巴马总统上周提出的「美国就业法案」（American Job Act）中得到31亿元，这笔款项将有助加州纾缓裁减教师的压力。 加州的公校过去三年被州政府削减180亿元的经费，本年度如果税收不达预期，可能还会在明年1月再被削减经费。 托拉克森说，加州本学年仍有裁减教师的可能，裁减数目更可能高达3万人，联邦拨款对加州学校将有大帮助。 就业法案总共拨给各州和地方政府35...

图为在气温已突破100度的沙加缅度，幼童在喷泉中玩耍避暑。（美联社）...

大赌城区内专为少数族裔创设的非营利医疗中心「第一医疗健康中心」（First Med Health & Wellness Center ），最近举行开业仪式，这家由南内华达专业医师驻诊的中心，位于3343 S. Eastern Ave., NV89169，该中心有医师诊治各种疾病，还有专业译员协助英语不够好的病人维护健康，没有健康保险或保额很低的华裔民众，可以用很少的看病费用，得到完整治疗。 提出为...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

在经济不景气，失业率居高不下之际，纽约市许多原有稳定收入的中产阶级劳工，如今也因长期失业，而沦为必须依赖慈善团体救助的游民。 纽约邮报报导，在曼哈坦公园大道圣巴索洛缪教堂食物救济站与志工合力援助穷人的牧师苏德兰表示，如果失业率持续攀升，大企业的裁员又未见改善，则贫困和流浪的专业人士将会逐渐普遍。 根据City Harvest提供的飢饿救援团体统计，救济食物的需求量在2010年平均增加25%。另外，...

南加玉山科技协会有鑑于社群媒体LinkedIn窜升为全球最大专业社群网路商机，特别邀请专家举行讲座，向民众介绍LinkedIn如何帮助业主与上班族拓展业务行销。讲座于2月28日举行，演讲的专家是网路畅销书作者Neal Schaffer。 南加玉山科技协会理事长邱祺然表示，他透过LinkedIn开拓更多商业机会，也在人事管理上受益，因此认为有必要推广LinkedIn。他说，这社群媒体就跟脸书（Fac...

中华民国入出国及移民署持续积极简化大陆专业、商务人士申办到台湾的行政作业，即日起全面简化旅居海外大陆人民申请到台湾从事专业、商务交流活动作业流程，申办流程至少缩短两周，发证作业更大幅缩短减至六个工作天。 移民署表示，自7月1日起针对旅居海外的大陆专业、商务人士申请方式，採文件扫描后，以电子邮件传送方式递回该署。 移民署说，虽然仍须分开送件，但海外申请人的文件透过电子邮件寄送，即可与台湾相关单位审核...

纽约市教育局说，号召专业厨师协助为公立学校提供更新鲜、健康餐点的计画，未能符合新的联邦营养标准，因此将予中止。 「纽约时报」报导说，由非营利团体「学校健康」(WITS)筹办的计画，把专业厨师引进学校，协助策画和准备素食辣豆酱、新鲜青酱面条(pesto)、自制香料烤鸡等餐点，并获得饮食界注意和家长赞许。 但是，教育局发言人说，这项计画的做法不符合联邦「儿童营养重新授权法」的规定。新法律为向全国各地学...