如果你是注重健康的消费者，现在可能尽量多吃鱼，但是，除了对心脏有益的ω-3 脂肪酸以外，海鲜也会让你吃进不受欢迎的东西，也就是污染物质。约翰霍普金斯大学(John Hopkins University) 美好未来研究中心（Center for a Livable Future）的研究报告，提出了进口鱼类药物残留的警告，2011年发表在《环境科学与技术》期刊，报告中根据美国、欧洲、日本、加拿大各国政...

茧是皮肤的自我保护机制，用来对抗持续的摩擦或压力。穿着凉鞋、缓冲力不佳、穿不合脚的鞋子，或是有特定的足部疾病时，都有可能长茧。随着年龄增长，脚上的脂肪垫会跟着变薄，因此也更容易长茧。中心很厚的茧称为鸡眼，通常长在脚趾特别柔软的地方。茧虽然不太美观，但通常也不会形成太大的问题。 打网球造成的手茧，或弹奏弦乐器导致的手指茧，其实可能对您有益。但如果茧里长水泡，或者茧太厚而且裂开，则可能会感到疼痛。 如...

硅谷几条干道塞车正是景气復甦的指标。下班时，280公路从库比蒂诺、桑尼维尔、山景城、巴洛阿图到92号路，常是车头接着车尾，动弹不得。 顺着这几座城，可对照想到以下公司：Apple、Yahoo、Google、Facebook…简直是今日高科技明星大厂龙虎榜。都说众生为生活奔忙，但同样奔忙，价钱有高有低。硅谷是高薪工程师天下，只是，人生喜乐与否，并非全由钱决定。 就有华裔科技人告诉我，开车在280路，...

你认得我吗？...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

前几天看ABC电视台的「早安美国」，该节目当天邀请了两位女嘉宾：一位是某州州民，另一位是该州财政厅长。财政厅长说，每年都有许多民众遗忘他们的财产，如银行户头中的钱，或银行保险箱中的物品，在一定的时段后，如主人没有存钱或取钱，或查看保险箱中的财物，银行就会将这些财产交给政府。对于遗忘财产金额较大者，州政府主动寻找「失主」。当天就是把一位民众遗忘的财产，在众目睽睽之下交还给她。 现场有一张放在架子上的...

每隔一段时间，就会有一股讨论慢性疾病「共同成因」的热潮。有一阵子谈的是自由基，后来是发炎，现在最新的流行则是「肠漏症」。如果搜寻网路， 会发现这是一种相当流行的「疾病」。 所谓的肠漏症，是大肠中含有非常多的细菌，称为大肠菌丛，能够发挥各种重要的生理功能，大肠如果因为药物（包括阿斯匹林和ibuprofen）、慢性发炎、大量饮酒、压力、某些食物等等因素，而造成损伤时，肠壁原本应该紧密连接的细胞之间就会...

曼哈坦恶劣的皮条客贝恩斯 (Donnell Baines)去年10月因强迫妇女卖淫、强姦及殴打等罪行被判刑50年。一名曾进遭贝恩斯强姦及毒打的「性奴」曾在庭上作证，她对判刑感到释怀，但她也有几分罪恶感。 匿名「芭芭拉(Barbara)」的妇女并非本案中所列的受害人，但37岁的她说，贝恩斯曾在2007年用枪和刀威胁她，她在24小时内，遭受贝恩斯毒打及强姦多次，因此她对该犯的恶行，知之甚详。 「芭芭拉...

「时代」杂志专栏作家克莱恩（Joe Klein）日前发表「懒惰的美国人」一文，引起广大迴响。该文引用多位美国人观点，指出懒惰是美国国力衰退主因。不少受访华人也认为，有些美国人的工作态度确较懒散。研究也显示，来美愈久的学生愈不会努力向学。 不过学者提醒，美国国力江河日下，并非是「国人懒惰」一句话就可以解释清楚，尚涉及更多层面，包括两党政客互相倾轧，政府政策是否正确等。 随着美国国力陷入持续衰退，稍早...

近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。 像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。 「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...