旧金山前市长、现任加州副州长的纽森昨天一早接受公共广播电台「论坛」节目名主持人Michael Krasny访问，并接受叩应。 结果接到一通来自外州的电话。这位叫杰夫的医师向纽森提问，说他目前住在宾州，有意搬到加州来，他自己也希望能到加州来行医开业。「但是我内人有意见，」杰夫说，因为他太太像很多住美东的人一样，最近听到许多有关加州的消息，对于搬来加州产生了犹豫。 这位宾州医生问纽森：「你能给我几个好...

「脸书」自从2004年成立以来，总部一直设在巴洛阿图，创办人与执行长查克柏格（Mark Zuckerberg）过去七年也一直住在巴洛阿图。现在查克柏格已在巴洛阿图买了新家，「脸书」总部则将于19日起迁到邻近城市蒙洛公园市。「脸书」新总部目前已准备就绪，等待原来在巴洛阿图总部数千名员工19日来上班。 南湾主流媒体形容这次「脸书」大迁动就好像2004年，Google迁进山景城原Silicon Grap...

月子中心惹民怨，传当局将雷厉风行取缔，部分业者心慌，一时风声鹤唳。知情人士指出，某些位于住宅区内的月子中心，因担心扫荡，已搬迁至商业区继续经营，避风头。 奇诺冈「美亚宝贝」月子中心遭勒令歇业，该市市政经理Michael Fleager表示，美亚宝贝遭取缔非关月子中心，主因在住宅区经营旅馆所致。消息传开，部分月子中心业者已搬到商业区躲避扫荡。 知情人士指出，日前奇诺冈抗议风波爆发后，某原位于蒙特利公...

旧金山前市长、现任加州副州长的纽森昨天一早接受公共广播电台「论坛」节目名主持人Michael Krasny访问，并接受叩应。 结果接到一通来自外州的电话。这位叫杰夫的医师向纽森提问，说他目前住在宾州，有意搬到加州来，他自己也希望能到加州来行医开业。「但是我内人有意见，」杰夫说，因为他太太像很多住美东的人一样，最近听到许多有关加州的消息，对于搬来加州产生了犹豫。 这位宾州医生问纽森：「你能给我几个好...

谁知盘中飧，粒粒皆辛苦。洛杉矶联合学区（LAUSD）为鼓励学区内教师让小朋友亲手种菜、体会餐桌上食物的得来不易，从而了解环保和惜福的重要，举行竞赛活动，学区内各校将农艺活动纳入课程最成功的班级，可以得到60个小朋友免费到农场校外教学的机会，以及一张200元的礼品卡。 洛杉矶联合学区食物供给部主管David Binkle表示，举办这项竞赛的目的有二，首先是让孩子们了解桌上食物的来源，从而选择健康、营...

以阳光和健身着名的加州，也是过去十年来少数几个没有提高香菸税的州，因此香菸在加州远比在美国许多其他地区便宜，菸草公司也希望能保持现状。目前加州香菸税每包0.87元，即使29号提案通过，每包1.87元的香菸税在全美只排名第16。 加州为菸草公司重要市场。加州吸菸人士在2010年的会计年度里共购买9亿7000万包香菸，金额达52亿元。菸草公司认为，29号提案将重创加州这个全美最大的香菸市场，使小企业主...

犹记童年曾在伦敦住过三年，最常外食的英国餐点就是「鱼与薯条」(Fish & Chips)。它的做法很简单，就是大火油炸鱼与薯条，炸金黄透亮后置于大张白纸上、然后再随便洒些盐、胡椒及醋，便告完成。如是看来，就连炸薯条这一项，英国都得吃上一记勐亏，要不，英文的炸薯条不会叫做『French』 Fries了。 但难道英国食物就如此乏味到一无是处吗? 其实也未必！至少，从在曼哈坦大为走红的Gastro Pu...

随着近年来移民法的严苛，许多无证移民遇到事情时都不敢报警。在美国福建同乡会27日的法律咨询上，张太太求助，来美21年的弟弟在外州路易斯安纳州(Louisiana)中餐馆做工时，被工友殴打受伤却不敢报警。 张太太表示，弟弟为福建长乐人，1991年来美，曾以宗教为由申请政治庇护失败，后一直在美打工求生存。因为纽约找工市场不佳，后到外州打工。 张太太指出，弟弟前往路易斯安纳州的一家中餐馆当炒锅师傅，餐馆...

受到加州政府预算削减冲击，加州大学（UC）和加州州立大学（CSU）系系财务困窘，比邻加州的几个外州大学近年掀起一股「淘金热」，使出浑身解数，想吸引加州学生前往就读。 外州大学招生顾问最近在洛杉矶县喜瑞都附近的雷克伍市（Lakewood）大学博览会上告诉高中生：「到我们的学校来，有小班教学，四年内可毕业。加州来的，我们甚至会给你几千元」。还有一所外州大学打着「In-N-Out Burger汉堡」就在...

加州7日1日起禁止商家生产及销售鹅肝及鸭肝，有餐馆业者指出，上有政策，下有对策，由于州法未註明未来不准吃鹅肝，只是商家不能卖鹅肝，因此若消费者从外州买来生鹅肝，要求餐馆代为烹煮，一样可以提供服务。 鸭肝由于成本比鹅肝低很多，某些餐馆用来取代鹅肝。但华裔饕客宁可吃鹅肝不吃鸭肝，因此鸭肝反而少见。 目前加州只有一家商号Sonoma Foie Gras专门生产鹅肝，唯业主Guillermo Gonzal...