要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

曼哈坦华埠社区小商业者近年来面临沉重的金融风暴影响，加上飓风「珊迪」的天灾打击，业者无不叫苦连天。多位华人业主表示欧巴马连任总统，希望他能尽速提出振兴经济方案，提供小商家更多补助和协助，走出经济不振的阴霾。 在摆也街卖服装的梁秀琼之前在坚尼路上开店，一开就是13年，眼看着金融海啸以后，华埠经济受影响越来越明显，尤其是中产阶级，「我的客人大多都是中产阶级，比如餐馆的老闆娘，没有钱，大家也没闲钱买东西...

经济不景气，速食店吃香。不少速食店相继推出买一送一折扣券和优惠价餐点组合，让消费者的荷包宽松，也顺应低卡路里的健康原则。不过优惠价汉堡是否真的经济实惠，则见仁见智。 麦当劳日前推出超值餐点（Extra Value Meals）, 还将小份薯条和饮料从一元菜单（Dollar Menu）拿出，取而代之的是小份的冰淇淋捲筒和一包新鲜烘培的曲奇。因薯条和饮料成为不少晚餐客人必点食物，将其从一元菜单中拿出有...

珊迪飓风过后，曼哈坦华埠小商家经历了停电一周、全市油荒和交通没有完全恢復的情况，已经面对经济不景气、房租高涨等压力的一间中药店，在飓风打击后终于苦撑不住，将于本月底关门。据业内人士透露，已经或陆续关门的中药店有三至四家。 位于勿街(Mott St.)的瑞芝林参茸药材行自2003年开店，已经有近十年的时间，走进药店，冷清得一个客人都没有，业者邓小姐无奈的看着柜台后的小电视，「没有客人啊，可笑不可笑，...

1、排石秘方 南瓜曼泡水喝治结石秘方，是我家祖传秘方，可排肾结石、膀胱结石、胆结石，一般服药后3至4日即开始排石，将结石化为粉末状排出，也有化为颗粒状从尿道排出，做多不超过7日会全部排出，被治愈的病人经医院CT检查，医生们都拍案叫绝。 吊南瓜曼一次量100--150克（干品），洗净切碎，放入暖水瓶中，用开水浸泡。一天浸一热水瓶，随喝随添水，平时当水喝，尽量多喝，每天可饮两水瓶，喝到第四、第五天...

中华民国总统大选 「宋、英、英」厮杀激烈，三组人马选谁好呢？ 「送」英九连任？还是「送」英文轮替？你的一票 ，重要！ 双英拉锯，宋如冷箭，情势混沌，但在三人首场TV辩论后，势态渐明：选民打分给马39%、蔡25%、宋15%；使整体民调出现马领先七个百分点，而宋的口才不错，但内容平凡，仍保持他的10趴，从数字看，你已知道总统选谁好？ 马英九开宗明义，就说出他的治国原则和目标：他选的是「中华民国」的总统...

年终回顾与展望系列之一 编按：2011年进入尾声。今年天灾人祸不断，国际巨变频频，宾拉丹、格达费、金正日相继死亡，金融风暴余威、欧债危机、房地产崩跌、失业率高涨……，坏事彷彿没完没了。去年大家都翘首盼望春天赶快到来，好度过经济的严冬，但春天脚步却姗姗来迟，度过2011年，明年前景如何呢？南加州是全美经济重灾区之一，又是接触太平洋的首要门户，多少受益于中国的崛起和繁荣，今起我们推出「回顾与前瞻」系列...

南加州中餐馆圣诞节长周末人气「热滚滚」，许多餐馆订位满满，不少人开荤、加菜，龙虾螃蟹、鱼翅、鲍鱼一样不少，部分餐馆推出限量火鸡、海鲜、烤鸭，统统是阖家过圣诞节最佳选择。 生勐游水海鲜，向来是不少华裔过节的首选目标，阖家订桌，价位从100多元到上千元，不少民众过节加菜，景气虽差但预算有增无减。 住在橙县的王太太全家与妹妹一家人，往年固定在平安夜聚会，今年圣诞夜儿子要与女朋友共享烛光晚餐，家族聚会只好...

当市长彭博一直表示纽约市经济恢復得比全美其它地区更好时，最新的纽约州失业率报告却狠狠地搧了他一个耳光。纽约州劳工厅最新数据显示，纽约市失业率在去年11月为8.9%，12月上升至9%，而全美的失业率却从11月的8.7%至12月下降为8.5%。 根据17日公布的这份新报告，2011年纽约市私营企业共增加了3万8900个工作机会，增加率为1.2%；而政府类工作却少了2300个职位。全美的私营企业工作机会...