纽约市民已在一个月内经历了三次热浪的洗礼，而自周一开始侵袭美东的第四波热浪将持续至18日。国家气象局(National Weather Service)17日提醒民众，这波热浪将持续至周三晚间8时，18日最高气温在华氏95度左右，因溼度作用会感觉气温过100度，下午将出现雷阵雨，自周四起，最高气温有望降至80多度、且一直保持到周末。 根据国家气象局的数据，17日的温度最高曾达到华氏95度。对在餐馆...

在「米其林指南 (Michelin Guide)」榜上的几家纽约市「三颗星」顶级餐厅，评级跟去年一样，跟前年也没有分别。唯一荣登「米其林」金榜的中餐馆是曼哈坦中城的「草堂(Lan Sheng)」，获得宝贵的「一颗星」。连续第三年，纽约市仅七家餐厅获得「米其林」的「三星」评级；同时，也是2012年和2013年三星榜上相同的七家餐厅，当中包括Daniel、Per Se、Masa、Le　Bernardi...

开业30余年，位于巴沙迪那的「福星川菜」，在感恩节即将来临的前夕，如同往年将为华人家庭提供别具风味的「香烤火鸡」（见图）和「感恩团圆大餐」服务，现已开始接受预订，订购电话626-792-8898，传真626-792-6885。 「福星川菜」在每年的感恩节提供中式香烤火鸡的服务有20几年的历史，他们的「香烤火鸡」烤法独特，所有的火鸡全部用川菜中式腌料先腌制，再用西式烤盘与马铃薯、胡萝蔔、洋葱等蔬菜一...

旧金山警察局长索尔24日为上周发生的警员开枪事件举行社区会议，与会发言的大部分民众嘉许警员追捕持枪嫌犯的英勇行为，但居民及商户质疑警方没有为上周在米慎警察分局发生的破坏骚扰事件逮捕任何滋事的涉案者。 索尔在米慎区第17街Cornerstone教堂举行的社区会议上说，警方需谨慎行事，掌握足够证据后才逮捕滋事者。 警员开枪事件发生于20日晚上8时。索尔证实遭枪伤的嫌犯为居于东湾列治文市的西裔男子巴西纳...

「韩国拌饭」、「韩国泡菜」、「韩国烤肉」、「韩式米糕」以及各韩国酱料与高丽蔘产品来到拉斯维加斯展销，首届韩国食品文化展（Korean Food Trade Show），上周六在希尔顿会展中心举行，共有韩国食品展摊以及歌舞表演和食品制作示范，吸引3000余位赌城餐饮食品界人士。 由韩国政府主导的这项食品展示会，由韩国驻洛杉矶总领事慎年晟（Yeon-Sung Shin）主持。他表示，这是自上月华府签定...

每逢佳节倍思亲，而在海外的华人每逢春节也特别想念充满浓浓家乡味的菜餚。随着1月23日农历新年的临近，将陆续推出在纽约的各地方菜，包括四川、台式、上海、粤式、福州、鲁式等年菜系列。 四川菜一向讲究的是麻辣和吃的「痛快」，而每逢过年都少不了辣椒和花椒的美食诱惑，像麻辣鱼、椒麻田鸡、腊肉小炒和口水鸡等都是家常菜餚，再搭配些新鲜时蔬，吃到全家人都感到酣畅淋灕。而除了各种麻辣炒菜，川味火锅也成为年菜中不可或...

侨委会联合台湾的美食专家团队举办首次台湾美食餐厅评选，在全美芝加哥、纽约、华盛顿、休士顿、洛杉矶及旧金山等六地区试办，希望以评级方式增强南加台湾美食餐厅的专业形象和服务水准，打造更正宗的台湾美食。 台湾美食评审岳家青和卓依儒作为美西地区代表，一路从芝加哥、旧金山、橙县到洛杉矶，走访多家餐厅。岳家青表示，洛杉矶的台湾美食最好吃，无论餐厅装修、服务和菜色口味都比20多年前进步很多。 台湾美食推动服务团...

尽管创立「市长反对非法拥枪」组织、直言批评枪械工业，纽约市长彭博不赞同纽约市教师退休金管理委员会卖掉枪械和弹药制造公司的股票。这个立场与市主计长刘醇逸及教师工会主席穆格鲁正面槓上。刘醇逸直指市长是「双面人」。 纽约市教师退休金管理委员会负责管理466亿元教师退休基金。鑑于去年12月14日康州珊迪虎克小学发生冷血兇手持自动武器残杀6名教职员及20学童的惨案，委员会的理事上周表决，把退休金基金内的枪械...

经过多次延期，专责研究戴维斯加大校警使用胡椒喷雾驱散学生的研究报告11日公布，190页的报告指出，去年11月18日校警的做法并不适当，有违校方及警局的政策，是完全可以避免的事件。 报告由专责研究戴维斯加大校警使用胡椒喷雾事件的工作小组撰写，工作小组的12名成员由加大总校长余度夫任命，针对胡椒喷雾事件进行调查。 工作小组主席是戴维斯加大法学院教授维诺索 (Cruz Reynoso)，维诺索是前加州最...

一名网友11日通过微博爆料，位于圣盖博市的天府之家川菜面馆将客人吃剩饭菜当作新鲜菜餚外卖给顾客，业主获悉后非常愤怒，表示餐馆从无此事，希望与发帖者对质，并表示将保留法律诉讼的权利。 名为亲亲小茉莉的网友日前在微博爆料，在位于圣盖博市的天府之家川菜面馆看见店家竟然把其他客人的剩菜捞出来打包外卖，被她看见后还问她要不要，并表示，今后再也不会前去该餐馆。此帖迅速成为南加年轻人议论的话题，逾1万人点阅，许...