方便面、方便米粉，甚至到煮好冷冻的炒米粉、牛肉面、油饭、小笼包，在亚洲超市很畅销，赌城韩国超市新出现省事速成的「面疙瘩」，让不会烹煮的人轻松煮来吃。 韩式面疙瘩汤头有两种口味，一种是蛤蜊汤味，另一种为鱼干汤味，由于包装盒上没有中文字，老中看不懂韩文，大多不敢买。韩国疙瘩纸盒上只有商标BekSul是英文，其他字都是韩文，不过盒背有图解，每个人都能看懂怎么做。 这种速成面疙瘩，面粉用了薯粉，做出来的面...

在联邦食品暨药品管理署（FDA）周五公布，华盛顿州爆发脓融病毒，三人因食用蚝后患病后，亚洲食品分销商韩国农场（Korean Farm）自发宣布回收「Assi Brand」品牌的冷冻蚝。 FDA透露，三人在华盛顿州某餐馆食用蚝后患病，当局对蚝进行检测，发现脓融病毒呈阳性。涉及回收的去壳冷冻蚝为三磅袋装、包装上印有「Individually quick frozen oyster」、食用期限标注为jk...

联邦人口普查局最新数据显示，内华达州的离婚率全美第一，原本是简易快速结婚之城的赌城拉斯维加斯，也受惠于离婚派对的流行。 人口普查局的统计显示，每千人即有6.6人离婚。 维加斯VIP经理努尼斯（Dan Nunes）指出，离婚派对有取代单身派对之势，举办离婚派对者愿意花数百甚至上千元在夜店、秀场或SPA，庆祝自己的人生展开新页。 努尼斯说：「男士们看起来彷若卸下肩头千斤重担，女士们看起来好像获得完全解...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...

加州教育总监托拉克森（Tom Torlakson）25日发布2009-2010年「加州伙伴关系学术」（California Partnership Academies，CPAs）成绩报告，表明加入该学术计画的高中生毕业率较高。参加者以西裔、非洲裔学生为主，亚太裔比率较低。华裔学生较多的高中鲜有设立CPAs计画。 CPAs职业教育计画目的帮助更多高中生取得毕业文凭并升入州大、加大系统大学就读，为未来...

驾车人在墨西哥若因违反交通规则被警察拦截，有时可以塞给对方一张大面额美钞而得免接到罚单；但若有人在美国胆敢照此办理，双手可能立即被扣上冰冷手铐。 美国公务人员职务犯罪的比例较低，乃是不争的事实；整个社会也没有那种凡事必须送礼行贿、疏通关系的不正之风。这种境界的形成，得益于美国反腐败机制的健全与高效。美国公务员在其生涯起点，就要不断接受廉政方面培训教育，明确什么事情可以做，什么不可以做。 对公务员监...

韩国城建于1928年的诺曼第旅馆（Hotel Normandie）将有新面貌。华裔业主、建筑师罗金宝（Jingbo Lou，音译）决定注资500万元，以恢復这座近百年旅馆的昔日风华。 2010年时，位于诺曼第街与六街交口的诺曼第旅馆还是一家对大麻爱好者相当友善的「大麻旅馆」（pot-tel），如今华裔新业主决心将有100个房间、紧邻市中心的这栋旅馆除去它的恶名，吸引旅客入住。 在巴沙迪那执业的建筑...

世报年节展「很国际」。以洛杉矶韩国农业贸易中心（Korea Agro-Trade Center, Los Angeles）为首的四个韩国食品摊位前，大批民众品尝道地韩国泡菜、韩式煎饼与韩国水果醋。 提供试吃的韩国农业贸易中心摊位前，队伍延绵不绝。...

復活节周末加州超劲乐透（SuperLotto Plus）开出大奖，头奖800万元在洛杉矶市韩国城售出，开出头奖的彩票销售点可分得4万元奖金。 加州彩券局8日证实，头奖在位于韩国城威榭尔大道（Wilshire Blvd）3010号的威榭尔国际邮政中心（Wilshire World Postal Center）开出，中奖彩券六位数字为9、16、25、45、47，劲球号码5。 中奖者可在180天内领取奖...

夏威夷州卫生厅提醒消费者，不要食用韩国出口的冷冻或新鲜贝类海产品，包括蛤蜊（clam）、牡蛎（oyster）或贻贝（mussel）。 联邦食品药品管理局（称FDA）指出，自韩国进口的所有新鲜与冷冻贝类海产品，以及贝类海产加工食品已受到污染，食用不安全。 FDA将停止所有韩国出口至美国的贝类海产，并建议将韩国贝类海产列为未经批准的资源，不得用于商业供应、分销与出售。 夏威夷尚未出现因食用韩国进口的贝...