每个月第二个周二下午，洛杉矶地区食物银行（food bank）在蒙特利公园市巴恩斯公园野餐区，向低收入耆老派发食物袋。每到这一天，野餐区就早早人潮涌动、数百人大排长龙，一眼望去，华裔耆老不在少数。不过领取食物袋的老人表示，近年来食物内容感觉明显下降，也有一些食物不符合华人口味。 从阿罕布拉市搬到东洛杉矶一所老人公寓居住的朱女士表示，登记领取食物银行必须出示身分证和加州低收入医疗健保白卡，证明为低收...

蒙市般若修德善堂本周初向洛杉矶食物银行捐赠约五吨食物（见图，善堂提供），支援食物银行对贫困家庭食品救济工作。 般若修德善堂妙法表示，善堂每年将善信拜太岁祭品，包括：白米、生油、砂糖、茶叶等收集后，全数捐赠给洛杉矶食物银行。 妙法师姐表示，统计数字显示，洛杉矶地区常年领取食物救济已超过100万人。...

纽约市卫生局资料显示，大部分餐厅收到的罚单和食物的品质无关。在今年的罚单中，65.7%和食物品质无关，在上个会年度中，66.7%餐厅违规罚单，与食物无关。 纽约邮报报导，2012会计年度的违规罚单有27万3999件，其中11.5%和墙壁、天花板以及维护不良的设备有关。2013会计年度到目前为止，违规罚单已开出19万8779件，其中11.5%和墙壁、天花板以及维护不良的设备有关。 2013会计年度到...

血液中太多胆固醇会增加心脏病发和中风的机会，降低胆固醇能降低罹患心脏病的风险。患者可以选择健康的生活方式，以控制胆固醇，例如： ●戒菸。 ●定期锻鍊，每周多次，每次至少30分钟。 ●保持健康体重。如果超重，减少食物分量和脂肪有助降低风险。 ●减少压力和改变生活方式有助降低罹患心脏病的风险。选择可以减压的活动，例如健走、跳舞、太极、瑜伽或冥想。患者也可以透过饮食改善胆固醇含量。 有助降低胆...

同样大小的食物会因颜色不同，加工或料理方式不一，而导致营养差异吗？以下就来探讨这有趣的问题。 红色和绿色苹果营养是否不同？ 两者差异有限。跟据Tufts大学的研究报告，它们都含同量的维生素和纤维质。红苹果含较多(50%)的胡萝蔔素，绿苹果含较少(10%)的卡路里和碳水化合物。其实蔬果的营养份量和其产地、收成的时间和如何贮存也有关系。 鸡胸肉和鸡腿肉营养价值一样？ 3盎司去皮鸡胸肉，相当一叠扑克牌大...

为了激发身心灵力量，帮助民众以积极的心态面对生活，纽约心芽基金会于11日起在曼哈坦、法拉盛、新泽西三地举办免费心灵成长讲座，邀请财团法人新时代赛斯教育基金会董事长许添盛主讲，教导以赛斯思想促进身心灵的安定。 11日下午1时至3时在新州Days Inn Hotel，地址 Parsippany镇46号公路3159号(3159 Rt. 46) ，演讲题目为「用心医病」；12日下午2时30分至4时30分在...

纽约中国和平统一促进会4日庆祝三八妇女节，向女性会员祝贺节日，也感谢大家为促进中国和平统一做出的贡献。 即将卸任回国的中国驻纽约总领事馆领事李天祝和刚到任的领事刘延军都出席了昨天的庆祝活动。第一次出席社团活动的刘延军受到了与会者的热情欢迎，和统会会长花俊雄也特别送给李天祝一条从大都会博物馆买的领带作为临别礼物，希望他记得在纽约的朋友。 和统会副会长朱立创感谢该会的女性会员在两岸问题以及和平统一上做...

尔湾加大生化系教授李文华，最近获选美国科学促进会院士，今年该校共有12位教授入选，他们将在波士顿举行的年会中获颁院士证书。 美国科学促进会是全世界规模最大的科学专业组织，今年该会自全美各地学者中选出近700位新院士加入，尔湾加大生化系教授李文华因研究导致乳癌的突变基因有成，获选为该会院士。...

2013年上半年可望推动移民改革法案，旧金山华人权益促进会希望华人掌握这机会，团结争取公平公义的移民政策，特别于4日晚间在华埠旧金山市大校区举办座谈会。 参与座谈的谢国器目前是「四大自由基金会」的资深项目长，他指出，移民对美国有很大贡献，许多工作也需要移民。但移民往往被视为「商品期货」，因此华人在争取公平公义的移民政策时，必须特别注意不要让权益成了交换的期货。好在目前很多草根团体、劳工团体、商会、...

海外贵州促进会十年庆典暨春节联欢晚会16日晚间在硅谷热闹举行。湾区各地贵州侨胞、各界嘉宾及社区民众300多人出席。贵州省政府派代表团专程参加。 会长刘怀竹表示，海外贵州促进会成立十年以来，最大的感受就是「奉献感恩」。他感谢所有义工台前幕后的努力付出，并希望大家手牵手、肩并肩，共创下个十年辉煌。 驻旧金山中国总领事高占生表示，自己属龙，对刚过去的龙年情有独钟。过去一年里，中国国内、两岸关系、中美关系...