刺着浓重的纹身、长相颇似影星杰克.尼克尔森、在旧金山以「辣椒比尔」之名为人所知的威廉.艾齐纳正在完成一项任务,吃遍旧金山市内所有的中餐馆。
艾齐纳这项某天突发奇想的任务,自十多年前便已开始实行,当时艾齐纳还是一名爱好写作、猜字谜与美食、并且崇尚完美的酒吧招待。他说:「我对自己说『我要尝遍旧金山所有的中餐馆』,因为这是一些值得去做的事。」11年后,如今65岁的艾齐纳已光顾了旧金山402家中餐馆。
旧...
2011-07-16
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1995年创立加州阳光旅行社,稍早并曾做过汽车旅馆经理的曾文,将来美20多年与「三教九流」打交通的经历,写成「美国博客」,笑称该书有拳头及枕头,可读性极高,已有人有意改编成电影剧本,并是有意移民美国人士必读的教科书。
从小就喜欢文学创作的曾文说,人生有三个愿望,其一是事业有成,其二是娶个漂亮贤惠的妻子,其三是将这生写成一本书。前两个愿望早就实现,但第三个愿望原以为要70岁前才能完成,没想到洛杉矶世...
2012-10-26
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布碌崙刚落成的巴克莱中心体育馆,不只吸引职业男篮网队进驻,大批新餐馆、运动酒吧、公寓大楼、零售商店也蜂涌而至。
「纽约邮报」报导说,网队共同老闆兼嘻哈饶舌教皇杰斯 (Jay-Z),28日在巴克莱中心展开连续八天演唱会,正式宣告球场启用,Shake Shack餐馆也准备在对街的黄金店面开张。
弗莱布许(Flatbush)大道这栋建筑物的房东拒绝透露详情,但证实另外两家餐馆将进驻他在附近的另一栋建筑物...
2012-09-28
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纽约市一家餐馆向动物保护人士低头,取消了菜单上的「马肉」这一道菜。
纽约时报报导,最近在皇后区一家博物馆里开张的M.Wells Dinette餐馆,原先准备推出马肉菜肴。大厨兼老闆杜福尔 (Hugue Dufour)在一份杂志的採访中宣布这项计画以后,1300名动物福利维护人士在change.com网站上的一份唿吁书上签名,要求该餐馆取消卖马肉计画。
杜福尔和餐馆其他老闆4日发表声明,表示不会买马...
2012-10-05
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中西部今夏酷热的天气,使得农作物欠收和牲畜挨饿。原本就因燃料涨价和经济低迷而生意陷入挣扎的餐馆,开始感受到食品涨价的效应。
洛杉矶时报报导,现在快餐巨擘、高档餐馆和小咖啡店,都忙着调整因应。食品与劳工的成本同列多数餐馆的主要开销,迫使餐馆整顿菜单、缩减份量、甚至考虑裁员。未来几个月,牛排可能缩水,主菜的玉米饼数量可能减少,也许菜单上的所有餐点都会涨价。
顾客已经察觉这项改变。电台网路内容制作人葛拉...
2012-10-14
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亚凯迪亚3日中午一家泰式餐馆厨房失火,一人受伤,财产损失5000元。
亚市East Huntington大道411号的Basil Thai Cooking,因瓦斯炉因不明原因着火,然后顺着上方的排烟和抽风管道延烧到屋顶,一发不可收拾。
消防队员抵达现场,大约10分钟将火势扑灭。餐馆老闆脸部轻微灼伤。...
2012-11-03
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纽约市40家餐厅业者控告市卫生局的餐厅评等制度「违宪」,对小企业不公平罚款,只是为了增加市政府罚款收入,提告1.5亿元。
纽约邮报报导,餐厅业者的讼状说:「市卫生局检查员根据令人混淆的方式和规定,透过滥开罚单的手段,巧立名目增加市府罚款收入,罔顾小餐饮店百姓生计的困苦。」
餐厅业者表示,因为市卫生局据以执法的规定没有经过市议会的立法程序,只凭市长的行政命令,因此违宪。提控的业者包括在布朗士经营「酢...
2013-06-12
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据巴沙迪那星报报导,亚凯迪亚市South Baldwin Avenue 800号街区的一家餐馆,9日晚间10时10分被一名持刀的黑人抢匪劫走200元现款。
亚市警局表示,案发时用餐区内已无顾客,餐馆工作人员在厨房听到前方有声响,餐馆东主虽不会说英语,但意会到是遇抢。歹徒年约30岁,身高约五呎十吋,着黑衣黑裤,得手后逃逸。...
2013-08-11
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前总统柯林顿的演讲撰稿人、知名华裔作家、前台湾行政院长刘兆玄之侄刘柏川(Eric Liu),5日应加州人文协会邀请,在洛杉矶市Peterson汽车博物馆,发表主题为「公民的内涵」演讲。刘柏川主张,应通过「学校公民教育、重新倡导经典阅读、灌输美国价值观和传统理想」,推动一场「美国化美国人」(Americanize Americans)的运动,增强国民对于「公民权应当是付出努力后争取来」(earn t...
2012-04-05
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美国国防部日前宣布,外界瞩目已久的空海联合作战(Air-Sea Battle)办公室已经成立。
虽然官方强调,此举并非针对特定国家或地区,但办公室成立目标是对付「反介入和反区域阻绝」威胁,一望而知是针对中国。
美国不仅军事瞄准中国,外交上,也一再宣示将重返亚洲。经济上,也多次对中国经济活动,如人民币匯率等多所指责。有人形容这有如「准宣战」动作。
年底美国将从伊拉克完全撤军,现在不管阿富汗战争何时脱...
2011-11-16
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