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「国民党军队在二战时期的情报工作,影响了日后西方对蒋介石的看法。」加拿大皇家军事学院助理教授、牛津大学特约学者赖小刚,12日在胡佛近代中国与台湾论坛中指出,从蒋介石于1938年到1945年战争时期的日记,可以看出蒋在战时不同时期对不同领域有不同的关切。 赖小刚将蒋介石战时日记略分五大类:内政、外交、军事、党内、个人反省及家庭。「如果真要分类,那还有许多细节。」赖小刚指出,从蒋介石在战争时期的日记,...
2013-08-12
享誉英国美食界的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang)近日来到纽约宣传她将于北美「烹饪频道」(Cooking Channel)播出的13集中式食品制作秀「巧手中国菜:旧金山」(Easy Chinese: San Francisco)。 她11日来到曼哈坦华埠的麒麟金阁,与麒麟金阁点心大厨关伟雄「切磋」烧卖、馄饨的制作,其甜美、亲切和简洁的主持风格,受到在场人士的热评。 出生在台湾...
2011-10-11
曾经在去年以「巧手中国菜:旧金山」(Easy Chinese: San Francisco)征服美国「烹饪频道」(Cooking Channel)观众的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang),近日再次来到美国拍摄「巧手中国菜」的第二辑,此次她将在13集节目中介绍近40道新式中国菜。 7日上午,她在「Today Show」上示范了「珍珠蒸球」的制作;下午她在Food Network...
2012-06-07
入围2012英特尔科学奖(Intel Science Talent Search 2012)的王凯琳(见图,王凯琳提供)就读于布朗士科学高中(Bronx High School of Science),她的牙齿因为基因关系而比正常人少了几颗,促使她展开联想,选定基因研究为课题。她今秋将入读长春藤名校康乃尔大学。 王凯琳表示,母亲是大学电脑工程系的教授,但是从来不对她的学习施加压力,也不曾针对她的考...
2012-01-12
这两个月遍及全美的「占领」行动,参与者自诩代表99%的大众,要和1%最富的人区隔。实际上,美国仇富心态并不严重。众所周知,目前最仇富的国家,是中国大陆。 美国民众不仇富,最重要的原因是,绝大多数富翁财产清白,或是来自祖传,或是自已赤手空拳挣来。 比尔盖兹这样的「新富」出现前,1957年的全美首富是盖蒂家族。旧金山的Gorden Getty,是老盖蒂Paul Getty第四个儿子,他毕业于旧金山音乐...
2011-12-12
国会参院虽然高票通过逼升人民币的「2011年货币匯率监督改革法案」,但众院议长贝纳(John Boehner)12日坚决表示,国会不通过此法,众院也不会排上议程,一场逼升人民币闹剧就此打住。 美国部分人士打的如意算盘是,让日本经济垮台的匯率战,如法炮制一番,让中国也一蹶不振。然而,两者不同的是,当年日本不是世界工厂,美商也没有在日本设厂,换言之,美国在日本丝毫捞不到好处,日本一面倒地向美国赚钱,日...
2011-10-13
盖洛普最新民调显示,美国和中国相比,相对有更多人为吃饭问题挣扎。定居洛杉矶25年、近年因为公干经常美国、大陆两边跑的谢先生也说,相对于大陆这一、两年在路边或地铁走道乞讨人士减少,美国这一、两年穷人反而增多。 而他看到的美国乞讨者,过去以在高速公路出口,且以非裔为主。现在却扩及到购物中心及车流较密集的十字路口,且乞讨者不像过去看来是无家可归,反而衣着整洁,包括白人什么族裔都有。有些人因失业被迫乞讨,...
2011-10-17
锡剧是流行于江苏省南部的地方戏曲,在苏南和上海市等地都有广泛的群众基础。江苏省锡剧团副团长许美霞最近访问湾区,希望能有机会将锡剧推广给美国观众。 许美霞是中国国家一级演员,省级非物质遗产传承人。今年她刚以锡剧「清风亭」荣获第22届上海「白玉兰」奖。 许美霞23日在圣荷西表示,这次来到美国,主要想看看文化风味和风土人情。她指出,段昭南以前在江苏省文联,对江苏省锡剧团很了解。段昭南希望能有机会将锡剧带...
2012-10-23
南加州各侨团18日举行「回顾就是前瞻—从九一八到钓鱼台」座谈会,与会者除对中华民国政府提出钓鱼台建言外,也共同唿吁日本政府悬崖勒马,尽快撤回「购岛」,并公开道歉平息争端。 侨务委员廖介民说,中华民国对钓鱼台拥有绝对主权,北京现在是「吃中华民国豆腐」,一方要求代表台湾对日谈判,然一旦代表台湾,中华民国就消失。他认为目前美国、日本、台湾与中国需寻求四方平等。 他同时表示,台湾需以行动宣示主权,以防被日...
2012-09-18
一名曾经在曼哈坦华埠拥有29家衣厂、雇用1500人的老闆,自从华埠的衣厂王朝没落以后,又在饮食界东山再起,现在全纽约市拥有约十家「佰百鸡」炸鸡店,但要是在谷歌网站输入这位老闆的名字,只有几个基督教网页能搜寻到他的相关新闻。 这名十分低调的虔诚基督徒,正是佰百鸡老闆伍温文(Raymond Eng)。 今年64岁的伍温文在广州出生,祖籍台山,他出生那年是中共建国前,他父亲为躲避共产党,只身回美当兵,而...
2013-05-15
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