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新推出的拉面汉堡(ramen burger),堪与风靡市民的「可乐呢 (cronut)」一较高下,它是以两块油炸拉面,夹着农业部的优质牛肉碎肉饼,再加上秘制酱油、芝麻和葱花。这款新汉堡,是拉面爱好者和网页制作人岛本敬三 (Keizo Shimamoto)的创作,虽然这款新汉堡在布碌崙的美食市集Smorgasburg推出不到两周,但已使老饕争相购买。岛本(35岁)说,他是从传统的日本菜,得到创作拉面...
2013-08-14
喝过加入香脆培根的鸡尾酒、吃过宫保口味的炸鸡块吗?麦当劳日前邀请四位餐饮界知名主厨Dale Talde、James Tahhan、Aaron McCargo Jr.、Jessica Foust对麦当劳的食材加以变化,希望改变人们对速食的古板看法。美国麦当劳菜单创新小组(US Menu Innovation Team)资深副总裁Greg Watson并预告明年的超值全餐(Value Meals)的附...
2013-10-18
第二届洛杉矶街头美食夏季品尝会将于16日(周六)上午10时在玫瑰碗登场。 届时将可品尝由顶尖级餐车、老式美食摊位、各路名厨以及洛杉矶数一数二的餐厅的各式美食。 品尝会分三个时段:上午10时至下午1时、下午2时至5时、晚间6时至9时。参与者必须选择一个时段前往,晚间6时至9时品尝会只对21岁以上成人开放。 品尝会不接受现场购票,民众可在网路提前订票,普通票60元,奢华体验票75元。购票上网www.l...
2011-07-14
蒙市市长赵谭美生上月24日组团赴台考察美食及小吃。随团的蒙市Down Town新商场开发案项目总监陈慧碧表示,此行有机会参访台湾北部的知名餐饮集团,其中天仁、Co Co都可茶饮等业者对进驻蒙市颇感兴趣。 赵谭美生表示,这次访台发现,台湾企业对外拓展市场意愿高、脚步快,不仅是加州、更是美国应争取共拓商机的伙伴。 蒙市对台湾经建会有意在华人聚居的圣盖博谷地区,促成「台湾美食中心」开发案,蒙市地方发商及...
2011-09-16
第53届希腊节(GreekFest)18日在亚凯迪亚胜他跑马场(Santa Anita Park)落幕,吸引上千人参与。主办的Peter牧师表示,活动除了为教会募款外,主要是介绍及发扬希腊文化。 会场安排希腊历史和宗教讲座、设有希腊美食烹饪教学、儿童游乐设施与嘉年华游戏,并贩售道地希腊美食、手工艺品等。现场除了播放道地的希腊民族音乐,并有传统民间舞蹈表演,与往年不同的是今年加设品酒摊位,让沐浴在地...
2011-09-18
第69届金球奖颁奖礼将于1月15日举行,主办单位好莱坞外国记者协会(Hollywood Foreign Press Association,HFPA)5日在比佛利山希尔顿(The Beverly Hilton)首先向媒体展示这次典礼为明星准备的丰盛晚宴。这次的美食主题强调「国际和谐」,每道菜的取材都来自美洲、亚洲、欧洲各地,在厨师的创意下达到美味、健康的和谐统一。 这次晚宴依然由比佛利山希尔顿日裔...
2012-01-05
洛杉矶市小东京8日在日美国家博物馆举办新春祭,庆祝龙年到来,上百位民众一起感受日本人的新春特色。 日美国家博物馆当天免费开放,场内摆放各式摊位,有制作龙形头饰的手工区,也有品尝日本人新春料理的食物区。还专门有人教民众如何制作新春饭糰,上百个制作完成的饭糰被摆在桌上供大家品尝,这些饭糰造型各异,有人脸形状也有动物模样,十分有趣。 在制作糖人艺术家一柳先生(Shan Ichiyanagi)的摊位前聚集...
2012-01-08
世界日报迎春年节展吃喝玩乐应有尽有,除丰富商品外,还有芳香扑鼻的美食摊位林立。举凡南北小吃应有尽有,会场内彷彿一场盛大的美食展,更有华人不远千里而来,就为寻找怀念的故乡滋味。 北京糖炒栗子、冰糖葫芦、新疆羊肉串、日式照烧丼、韩式烤肉和泡菜、香港鱼蛋与鸡蛋糕、台湾香肠和各类小吃、墨西哥烤玉米、美式爆米花、越南汤面、泰国菜与奶茶,28、29日饕客走入往昔车水马龙的嘉伟街,可尽情享受各国美食。 从嘉惠尔...
2012-01-29
巴沙迪那艺术夜(Spring Art Night)将于3月9日举行。表演节目包括日式屏风、动漫短片、青少年现场演奏和手工艺术表演等。现场配有美食餐车助兴,亚太博物馆还有舞龙舞狮表演。详情请登陆http://www.artnightpasadena.org/。 时间:3月9日晚6时至10时,地点:巴沙迪那市政府附近(100 N.Garfield Ave,Pasadena),所有场馆都免费入场。联繫电...
2012-02-24
2012年「橙县餐馆折扣周」26日启动,3月3日截止,有100多家餐馆共襄盛举。消费者在这段期间可用平价吃到高档次餐馆的美食,或以更低价享受到原来就物美价廉餐馆的佳餚。 主办单位发言人安德森(Mona Shah-Anderson)指出,今年是第四届举办是项活动,消费者可上网www.ocrestaurantweek.com,在城市、价格或餐馆任选一项进入,即可找到参加这项活动的餐馆资讯。除美式美食,...
2012-02-26
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