旧金山希尔顿饭店与工会「Unite Here Local 2」25日共同宣布就薪资合约达成协议，双方将签署一份五年合约，内容包含全额补助医疗保险、每年加薪总幅超过4%，工会主席凯西（Mike Casey）表示，99%成员对合约感到满意，未来将以此为范本，向其他连锁饭店争取相同福利。金山希尔顿总经理唐尼（Michael Dunne）则提到，这份合约对整个金山有利，透过保障员工福利来提升饭店服务品质，...

由「中餐通讯」、国际中餐网（ChineseMenu.com）共同举办的第八届「中餐百佳暨亚餐百佳」颁奖典礼，9日在圣他克拉拉会议中心举行。今年共吸引超过1000家来自北美各地的中餐馆与亚洲餐馆报名比赛，最后由德州的「四川饭店」拿下今年的「百佳全优名店奖」首奖。 综合评比餐厅菜色、服务、环境、装潢的「百佳全优名店奖」大奖前三名依序为：德州阿比伦（Abilene）的四川饭店、华盛顿西雅图皇廷盛宴、旧金...

暑假渐至尾声，旅游旺季也即将暂告一段落。旅游业者观察，虽然正式的统计数据尚未出笼，但是今年大陆游客明显增加，导致热门景点饭店难订以外，更让7、8月时出现「导游荒」。此外，豪华的高端团业绩也逐步成长，显示华人团已渐脱离全然价格导向，切割出不同的市场区隔。 依照加州旅游委员会（CTTC）的统计，加州一年约有近40万人次的陆客造访，7月份到9月底的暑期为最旺季。来访陆客以商务考察为主，每人平均在美停留1...

由「中餐通讯」、国际中餐网（ChineseMenu.com）共同举办的第八届「中餐百佳暨亚餐百佳」颁奖典礼，9日在圣他克拉拉会议中心举行。今年共吸引超过1000家来自北美各地的中餐馆与亚洲餐馆报名比赛，最后由德州的「四川饭店」拿下今年的「百佳全优名店奖」首奖。 综合评比餐厅菜色、服务、环境、装潢的「百佳全优名店奖」大奖前三名依序为：德州阿比伦（Abilene）的四川饭店、华盛顿西雅图皇廷盛宴、旧金...