你认得我吗？...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

如果你是注重健康的消费者，现在可能尽量多吃鱼，但是，除了对心脏有益的ω-3 脂肪酸以外，海鲜也会让你吃进不受欢迎的东西，也就是污染物质。约翰霍普金斯大学(John Hopkins University) 美好未来研究中心（Center for a Livable Future）的研究报告，提出了进口鱼类药物残留的警告，2011年发表在《环境科学与技术》期刊，报告中根据美国、欧洲、日本、加拿大各国政...

茧是皮肤的自我保护机制，用来对抗持续的摩擦或压力。穿着凉鞋、缓冲力不佳、穿不合脚的鞋子，或是有特定的足部疾病时，都有可能长茧。随着年龄增长，脚上的脂肪垫会跟着变薄，因此也更容易长茧。中心很厚的茧称为鸡眼，通常长在脚趾特别柔软的地方。茧虽然不太美观，但通常也不会形成太大的问题。 打网球造成的手茧，或弹奏弦乐器导致的手指茧，其实可能对您有益。但如果茧里长水泡，或者茧太厚而且裂开，则可能会感到疼痛。 如...

每隔一段时间，就会有一股讨论慢性疾病「共同成因」的热潮。有一阵子谈的是自由基，后来是发炎，现在最新的流行则是「肠漏症」。如果搜寻网路， 会发现这是一种相当流行的「疾病」。 所谓的肠漏症，是大肠中含有非常多的细菌，称为大肠菌丛，能够发挥各种重要的生理功能，大肠如果因为药物（包括阿斯匹林和ibuprofen）、慢性发炎、大量饮酒、压力、某些食物等等因素，而造成损伤时，肠壁原本应该紧密连接的细胞之间就会...

为什么有人可以致富，而其他人则不可以？为了找出答案，不少科学家进行了各种的研究，但始终难有什么结论。史丹福大学一个研究小组刚发表的一项研究说，他们找到原因了。 有关研究报告刊在期刊「PloS ONE」上，负责做研究的「心理经济学家小组」，由史大心理学副教授布莱恩‧克奈森带领。研究得到的主要结论是：人们对输钱和赢钱的心理反应，决定他们是否能够长期积聚财富。 有关研究进行了两组实验，一组是赢钱的实验，...

硅谷几条干道塞车正是景气復甦的指标。下班时，280公路从库比蒂诺、桑尼维尔、山景城、巴洛阿图到92号路，常是车头接着车尾，动弹不得。 顺着这几座城，可对照想到以下公司：Apple、Yahoo、Google、Facebook…简直是今日高科技明星大厂龙虎榜。都说众生为生活奔忙，但同样奔忙，价钱有高有低。硅谷是高薪工程师天下，只是，人生喜乐与否，并非全由钱决定。 就有华裔科技人告诉我，开车在280路，...

11月公投的第34号提案，不只主张废除加州死刑，更要让已遭判处死刑确定的730名犯人，全部改为无期徒刑不得假释。选民如果投下赞成票，等于让加州未来没有死刑的刑罚，同时一举大赦730名死刑犯。这一票你投的下去吗？ 是否该有死刑这种刑罚，涉及人道、宗教、道德与法律上的认知，在此暂不讨论。但34号提案除了主张废除死刑之外，又夹带其它争议的规定，明显有瑕疵。 首先，此次34号提案主要打动选民的诉求，并不是...

为什么有人可以致富，而其他人则不可以？为了找出答案，不少科学家进行了各种的研究，但始终难有什么结论。史丹福大学一个研究小组刚发表的一项研究说，他们找到原因了。 有关研究报告刊在期刊「PloS ONE」上，负责做研究的「心理经济学家小组」，由史大心理学副教授布莱恩‧克奈森带领。研究得到的主要结论是：人们对输钱和赢钱的心理反应，决定他们是否能够长期积聚财富。 有关研究进行了两组实验，一组是赢钱的实验，...

人对不同事物都可能有恐惧感，例如怕蜘蛛、怕搭飞机、怕高、对密室的恐惧，也有人对数学感到害怕。「数学恐惧症」很普遍，不少人直接承认「憎恨数学」和「不善计算」。史丹福大学的研究员最近完成一项研究指出，数学恐惧症很可能是自小形成的，并且有治疗办法。 史丹福研究人员研究了二年级和三年级小学生对数学的焦虑，那些害怕数学的小学生在面对简单的加减算术题时，他们负责计算的那一边大脑，立即出现强烈反应，而不负责计算...