刚过完母亲节，南北加州不少母亲上街示威，抗议州府削减福利和服务。「不快乐的母亲们」有不快乐的理由：为弥补巨额赤字，州府下年度预算提议削减贫困人口救济和耆老照护服务，这无疑令许多本在艰难中度日的低收入家庭顿失生活支柱，没有保障和安全的日子岂不令人担忧？ 加州福利政策早为人诟病，庞大的福利支出更被认是政府连年预算赤字的主因。曾经充满机会的黄金州，过去十年竟有九年预算赤字，经济发展速度由领先全国，跌下平...

如果你是注重健康的消费者，现在可能尽量多吃鱼，但是，除了对心脏有益的ω-3 脂肪酸以外，海鲜也会让你吃进不受欢迎的东西，也就是污染物质。约翰霍普金斯大学(John Hopkins University) 美好未来研究中心（Center for a Livable Future）的研究报告，提出了进口鱼类药物残留的警告，2011年发表在《环境科学与技术》期刊，报告中根据美国、欧洲、日本、加拿大各国政...

多年前就想写这篇文章，一直没写，顾忌得罪人，特别是从事中国食品进口的商人。或应感谢这些业者，他们进口的中国食品，为很多侨民一解乡愁。 大约是2006年中国两会期间，全国政协人口资源环境委员会主任陈邦柱透露，中国70%的江河湖泊受到不同程度的污染，90%流经中国城市的河段严重污染。 陈邦柱这番话前后，三聚氢氨牛奶、苏丹红鸭蛋、化学火锅底料、垃圾地沟油、毒大米等各种食品事故，频频发生。 2005年，中...

茧是皮肤的自我保护机制，用来对抗持续的摩擦或压力。穿着凉鞋、缓冲力不佳、穿不合脚的鞋子，或是有特定的足部疾病时，都有可能长茧。随着年龄增长，脚上的脂肪垫会跟着变薄，因此也更容易长茧。中心很厚的茧称为鸡眼，通常长在脚趾特别柔软的地方。茧虽然不太美观，但通常也不会形成太大的问题。 打网球造成的手茧，或弹奏弦乐器导致的手指茧，其实可能对您有益。但如果茧里长水泡，或者茧太厚而且裂开，则可能会感到疼痛。 如...

早餐时间，爸爸望着正在咳嗽的皮皮，关心地告诉他：「你咳的好厉害，赶快先吃药。」 皮皮回答：「药应该是饭后吃的。」 「我叫你现在吃你就吃!」爸爸对12岁的皮皮大声命令。 「可是医生明明说是饭后吃。」 「吃完饭后你急着去上学，一定会忘了吃，现在先吃!」爸爸坚持，「医生明明已经说了是饭后吃，我不要现在吃。」皮皮也不肯屈服。 「你真的很不听话，现在立刻吃下去!」爸爸生气地吼了起来。 皮皮见状有些害怕，但也...

每人家里都有许多房间，每个房间有不同用途。而华裔邮差陈振辉在旧金山的家中，有个称为「李小龙室」（Bruce Room）的房间，里面陈列了近万件收藏品，号称是全世界最完整的李小龙收藏库。称他为「超级龙迷」，一点也不为过。 站在收藏品前，陈振辉眉飞色舞地解说每张照片、每只人偶、每部电影背后不为人知的故事。对李小龙的热爱，甚至驱使他在中年以后开始学习截拳道。连李小龙姐姐李秋源、遗孀琳达（Linda Le...

美国从1776年独立建国以来，不断向西开疆拓土，到20世纪初已形成一个横跨北美大陆、两面临海的新兴强国。然而，位处西南的亚利桑纳与新墨西哥两块领地仍未加入联邦。这两块领土面积加起来有60万平方公里，比法国还大，而且矿藏甚丰。醉心于扩张的政要与大亨们亟欲将其纳入美国版图，于是便百般鼓励「加盟运动」。 当时，美国乘赢得美墨战争的余威，已向战败国墨西哥购得亚利桑纳与新墨西哥的部分土地。剩下的部分，也有不...

科罗拉多丹佛市郊奥罗拉影院滥杀惨案周末给全国蒙上沉重阴影，准博士枪手贺姆斯以电影「蝙蝠侠小丑」形象「有样学样」冷血滥杀，更让老少民众胆战心惊。美国电影源源不断的「超级英雄故事」带来有恃无恐的暴力与灰暗，向观众敲响警钟。 更令警方吃惊的是，不像过去很多杀手杀戮后自杀，兇嫌在现场外主动「等待就擒」，而且冷静向警方表示他就是「蝙蝠侠」中的「小丑」，冷血得像极了影片中的黑暗人物和情节。 「当他说出自己就是...

今天大年初二回娘家。 娘家宅院白色的，那么堂皇高贵，那么温暖熟悉，天空自由发挥，壮志任由伸展，寰宇运筹帷幄，历史名垂千古。 可想见12年来，比尔和喜莱莉柯林顿当必多次梦迴白宫，这入主了八年的老家彷如喜莱莉的娘家。全美3亿人正在等着看，喜莱莉能否牵比尔的手，在百官鼓掌中重登白宫台阶。 两个基本因素，第一是健康，这点医生也无法保证，只得听从她信仰的上帝安排。第二是自己意愿，这点也没得怀疑，从纽约参议员...

胃肠的黏膜受到侵蚀，造成黏膜受损，如果受损的情形比破皮再深一点，伤害到了肌肉层，就是溃疡，美国每年约有400万人罹患消化性溃疡。若发生的地方在胃，称为「胃溃疡」；若发生地方在小肠初端十二指肠，则称为「十二指肠溃疡」。 初期的溃疡不一定有症状，每个人对于身体异状的忍耐程度也不同。临床上，有的患者可能会感到上腹疼痛，尤其胃中没有食物的时候更严重，「愈饿愈痛」；而有的人会出现噁心、头昏、呕吐、甚至吐血、...