纽约报导 第三届「粽叶飘香庆端午」包粽子大赛将于6月8日下午1时于法拉盛购物中心举行。从即日起至5月31日接受报名。食材将由主办单位准备，参赛者赛后可将自己包的粽子带回家，现场将选出五名优胜者。 有鑑去年成功经验，法拉盛购物中心及以皇后花园群乐晨运会为主的社区妈妈今年再度主办这项比赛。提供的馅料以广东粽口味为主，限时6分钟，将依数量、外型、馅料比例评分。除前五名外，另有三名勇气奖，用于鼓励去年未得...

就地取材，现场享用，60多位赌城维加斯的华裔居民，25日下午在中国城金鼎川菜餐馆内，观摩学习四样简单易做又美味的台式餐点，由侨委会为海外侨胞特别举办的「台湾美食厨艺巡迴讲座」名厨黄宝元，示范「雪花糕」、「芙蓉蒸蛋」、「三杯鸡」、「肉羹面线」的烹调技巧，还现场品尝美味，大家都觉得很有趣，非常喜欢这项活动。 主办单位代表、旧金山华侨文教中心副主任苏上杰说，侨委会举办请台湾名厨来美教台菜活动，从2004...

中华民国侨委会主办的美食巡迴活动之一：台湾国际年轻厨师协会会长、醒吾技术学院餐饮管理系助教黄宝元，以及名厨梁语宸，于6月2日（周六）下午6时，在旧金山华埠希尔顿旅馆的晚宴中，展示他们的厨艺：狮子头及棺材板，以及台湾牛肉面、筒仔米糕、鸡卷、凤梨酥和雪花糕等台湾小吃。 希尔顿旅馆的晚宴，承办单位是旧金山／台北市姐妹市委员会。晚宴每位85元。详情请电姐妹市委员会Theresa Lee，415-759-0...

由零售商「标靶」（Target）公司赞助的多文化家庭日，21日在红木城市中心广场举行，除了舞台上热歌劲舞的表演外，现场还有由中餐厅和中文学校组成的「12生肖学习帐棚」，教导参加者制作中国结、剪纸、摺纸鹤等中国传统艺术，完成12项活动者还可以获得精美小礼品，吸引不少小朋友争相参加。 住在红木城的陈太太，趁着天气好，带着小女儿参加活动，她说现在景气不好，能够有像这样由公司资助的社区活动真的很好，让全家...

提供两则去福特剧场（The John Anson Ford Theatres）免费学习打击乐器的讯息给读者，但需要报名订位。 6月4日（周一）晚7时的太鼓训练班（Taiko Project），教大家如何敲击这种最大鼓和肢体韵律动作。订位：323-461-3673，或上网至http://fordtheatres.org。剧场地址：2580 Cahuenga Blvd, East, Hollywood...

蒙特利公园市副市长吴学儒 (Mitchell Ing)在蒙市竞选总部，2日邀请支持者参与27日的市长就职典礼，同时也为5日的加州49区众议员初选造势。 加州众议会49选区将在5日初选，由民主党的周本立（Edwin Chau）、吴学儒和共和党的林元清（Matthew Lin）三人对决。 吴学儒表示，27日将举办蒙特利公园市市长就任典礼与晚会，欢迎大家参加。对于5日的初选他则充满信心，三位候选人中选出...

「我一定要重新开餐馆，聘请你担任总顾问」。曾经营餐馆28年的法拉盛华人工商促进会理事长徐朱留弟，25日在美食厨艺秀上品尝了台湾名厨刘宜嘉的手艺后，产生了经营高级、带有法国风味的台湾料理餐馆的想法。 台湾侨委会举办的「2012年美东及美南地区台湾美食厨艺巡迴讲座」，昨日在法拉盛飞越皇后牡丹厅举行，由台北福华饭店名厨刘宜嘉示范佳餚，市议员顾雅明、中华公所主席吴国基伉俪，以及前任主席伍权硕伉俪与于金山、...

安康宁健康之友会17日宣布，其开设的轻松学瑜伽课程招收新学员，欢迎有兴趣的民众踊跃报名参加，透过瑜伽来加强身体的免疫力与抵抗力，以及筋骨的灵活度。 该课程从10月开始增设新内容，学员可以享有每月一堂的营养烹饪和美食品尝课程，由营养咨询师及养身烹饪专家主持，以运动搭配季节性的饮食健康，让社区朋友们度过愉快的秋季和冬季。 轻松学瑜伽课程重点在轻松缓和的气氛中，以脉轮教学为主延伸出的体位法，结合流动瑜伽...

本月是妇女历史月，旧金山脚踏车联盟特别提供妇女脚踏车免费课程，唿吁妇女踊跃加入单车族，享受节能减碳兼运动的多重好处。 根据旧金山公车局2011年的研究报告，旧金山单车族中女性约占33%，但人数持续增加。今年3月，旧金山脚踏车联盟开了两门脚踏车课程，仅限妇女参加。课程内容涵盖上路规则、如何选择最好的脚踏车、安全上锁、找寻最佳路线等，时间地点如下： 「交通技巧101之1」，24日（周日）上午10时至下...

为庆祝25日全国踢踏舞日(National Tap Dance Day)，纽约市当地舞蹈机构Dance Dot将于当日推出一系列的「Tap Your Heart Out」免费踢踏舞课程。欢迎新生与老手积极参与，共同分享一踢一踏之间的无尽乐趣。 Dance Dot表示，踢踏舞是一种自由、轻松的舞蹈样式，节奏、舞步、声音相互结合，极具丰富内容和感染力。逢25日为全国踢踏舞日，Dance Dot特别面向...