纽约报导 第三届「粽叶飘香庆端午」包粽子大赛将于6月8日下午1时于法拉盛购物中心举行。从即日起至5月31日接受报名。食材将由主办单位准备，参赛者赛后可将自己包的粽子带回家，现场将选出五名优胜者。 有鑑去年成功经验，法拉盛购物中心及以皇后花园群乐晨运会为主的社区妈妈今年再度主办这项比赛。提供的馅料以广东粽口味为主，限时6分钟，将依数量、外型、馅料比例评分。除前五名外，另有三名勇气奖，用于鼓励去年未得...

中华民国总统马英九15日晚通过视频同史丹福大学师生互动，驻洛杉矶台北经济文化办事处处长龚中诚、南加大中美学院院长近百人在南加大戴维森会议中心观看。 马英九表示，台湾非常重视东南亚安全形势，他认为该地区应该加强多方合作和谈判来缓解矛盾，近日台湾和日本签署的渔业合作协定是最好的例子。马英九指出，台湾和日本对钓鱼岛争议长达40年，在他还是大学生时，就参加过保钓活动。当上总统后，他开始着手解决这个问题，千...

就地取材，现场享用，60多位赌城维加斯的华裔居民，25日下午在中国城金鼎川菜餐馆内，观摩学习四样简单易做又美味的台式餐点，由侨委会为海外侨胞特别举办的「台湾美食厨艺巡迴讲座」名厨黄宝元，示范「雪花糕」、「芙蓉蒸蛋」、「三杯鸡」、「肉羹面线」的烹调技巧，还现场品尝美味，大家都觉得很有趣，非常喜欢这项活动。 主办单位代表、旧金山华侨文教中心副主任苏上杰说，侨委会举办请台湾名厨来美教台菜活动，从2004...

州教育厅长托拉克森4日指出，加州面临财务危机的学区今年大幅减少64个，受影响学生达50万人，但还有许多学区依旧面临重大的财务挑战。 2012至2013学年度的第一份过渡期报告显示，财务状况欠佳的124个学区，共有210万名学生。这个数字比去年同期188个财务状况欠佳的学区，共有260万名学生要少了许多。 托拉克森指出，加州学校最糟的经费危机已经过去，但要恢復财务健全，还需多年以竟全功。当加州在每名...

中华民国侨委会主办的美食巡迴活动之一：台湾国际年轻厨师协会会长、醒吾技术学院餐饮管理系助教黄宝元，以及名厨梁语宸，于6月2日（周六）下午6时，在旧金山华埠希尔顿旅馆的晚宴中，展示他们的厨艺：狮子头及棺材板，以及台湾牛肉面、筒仔米糕、鸡卷、凤梨酥和雪花糕等台湾小吃。 希尔顿旅馆的晚宴，承办单位是旧金山／台北市姐妹市委员会。晚宴每位85元。详情请电姐妹市委员会Theresa Lee，415-759-0...

由零售商「标靶」（Target）公司赞助的多文化家庭日，21日在红木城市中心广场举行，除了舞台上热歌劲舞的表演外，现场还有由中餐厅和中文学校组成的「12生肖学习帐棚」，教导参加者制作中国结、剪纸、摺纸鹤等中国传统艺术，完成12项活动者还可以获得精美小礼品，吸引不少小朋友争相参加。 住在红木城的陈太太，趁着天气好，带着小女儿参加活动，她说现在景气不好，能够有像这样由公司资助的社区活动真的很好，让全家...

「我一定要重新开餐馆，聘请你担任总顾问」。曾经营餐馆28年的法拉盛华人工商促进会理事长徐朱留弟，25日在美食厨艺秀上品尝了台湾名厨刘宜嘉的手艺后，产生了经营高级、带有法国风味的台湾料理餐馆的想法。 台湾侨委会举办的「2012年美东及美南地区台湾美食厨艺巡迴讲座」，昨日在法拉盛飞越皇后牡丹厅举行，由台北福华饭店名厨刘宜嘉示范佳餚，市议员顾雅明、中华公所主席吴国基伉俪，以及前任主席伍权硕伉俪与于金山、...

时值暑假旅游旺季，南加州观光景点大多游人如织，华人艺术家也遍地开花，常可看到他们在现场提供服务，包括将游客英文名字画成图画，素描游客肖像，将游客的脸做成泥塑等，除换来生活费，也有不少游客对他们做出来的成品赞赏不已。 在维尼斯海摊替游客将英文名字巧妙地画成画的彼得（化名）说，旅游旺季，不论是本地或外地游客都较捨得花钱，也是生意旺季。通常画一个英文字一元，生意好的时候，一天赚数百元没问题。生意淡季时，...