我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

三个儿子都参加「预备军官训练计画」（ROTC），成功取得大学或医学院学位的黄保平，谈起儿子参与该计画，「省了数万元的费用」。 随着加大、州大学费愈来愈贵，医学院更是「天价」，预备军官训练计画也是不少家长考虑的「省钱方式」之一。 据了解，ROTC主要是美国三军提供全额或部分不等奖学金，给符合申请资格的学生就读有该计画的大学或医学院，毕业后需服务部队至期满。学生可选择海、陆、空三军，但参与该计画的学生...

最新研究发现，年轻女性想上大学和实际念完大学的比例都比男性高，显示高等教育的性别差异在最近几年逐渐拉近甚至逆转，不只是因为外在大环境改变，还与女性人格特质有很大的关系。 全国教育统计中心 (National Center for Education Statistics)研究发现，2004年，96%12年级女学生想上大学，90%12年级男学生想上大学。当女生被大学录取后，有四分之三会立刻就读大学，...

加州社区大学是全美国规模最大的公立高等教育系统，但因师资与课程大幅削减，导致大量学生无法修课。 加州公共政策研究所25日公布的报告显示，随着全州社区大学的课程数量自2008年以来削减了二成，入学率则创下20年新低。 在海沃夏博特社区大学就读第二个学期、希望专修刑事司法或工程系的纳瓦罗（Rigo Navarro），无法进入必修的数学与刑事司法课。他说：「我以为可以选到一些课，但我错了。」18岁的新生...

美西华人学会5日举行财经学术研讨会，5题目是全球资产规画－美国海外帐户与财产揭露的最新税务暨法律问题，专家吕旭明、林清吉和向龙陆续上台演说，引起民众热烈迴响。 林清吉表示，国税局锁定的对象有几种：经常以现金做生意的人、因不景气放弃绿卡或公民的海归派，和门不当户不对；住屋价格不符个人收入等。他表示收到查税通知时，应该先和会计师讨论，尽量别自己和国税局打交道，因为所有的答辩都会成为证据，可能对自己不利...

中美会计师协会25日举办在职教育讲座，针对如何为客户提供最佳资产保护，进行专业研讨。当天有52位执业会计师参加，参选联邦第39选区国会众议员的陈介飞，也特别出席。 陈介飞表示，近年EB5投资移民，许多海外华人申请时，因不瞭解美国税务制度，未能进行完善的资产及税务规画，亟需华裔会计师提供专业服务，另一方面，申请程序仍不够透明、顺畅，造成许多华裔不是申请过于耗时，就是通过申请审核后，最终未能顺利达成投...

人力中心将推出会计及QuickBooks进修课程，以结合会计的基本概念和QuickBooks的实际应用为教学重点，内容包括：使用电脑会计工具、简化日常帐务处理、增强簿记理财的基本知识和技能等。 该课程将于3月1日开班，使用2012新版QuickBooks软件，完整学程共需十周、76个小时，其中包括课堂授课和在电脑实验室进行的QuickBooks软件培训。学员在完成课程后将能正确且熟练使用会计用词及...

问题：用胸罩可塞多少钱？答案：14年可塞300万元！不过这只是半开玩笑。8月惊爆的圣伯纳汀诺县一名学区女会计，被监视器画面逮到偷拿学生午饭钱，把大把钞票塞进自己胸罩一案，又有更惊人发展。私家侦探查出，她14 年来可能A走310万元。 48岁的茱迪丝（Judith Oakes）在家中开会计师事务所，也在利雅多联合学区（Rialto Unified School Distric ）营养午餐部（Nutr...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...