像「沙迪 (Sardi's)」这一类剧院区酒吧，通常依从一项传统：在吧台摆上一个公用奶酪盆，当中放置一些饼干，供客人免费享用。客人通常拿起餐刀，把奶酪刮在饼干上吃。有些人把这种小食当晚餐。 「纽约时报」报导，不过，经卫生局检查，认为这样会使食物有被污染的可能后，这个受欢迎的餐馆传统，因此已经消声匿迹。 其他传统的酒吧小食，如花生、小碗盛载的椒盐脆饼，也被Sardi's 一併撤销。 想吃奶酪和饼干的...