「纽约时报」报导，2011年7月12日，纽约市一名男子在曼哈坦一家餐厅，点了石斑鱼(grouper)作晚餐，结果吃完后几乎不能行走。 事后发现，他吃的石斑鱼被一种无色、无臭、无味的毒素污染，会使吃下的人中「雪卡毒 (ciguatera)」，及产生头晕、呕吐和痉挛等癥状。根据疾病防治中心(CDC)31日发表的报告，2010年8月至2011年7月期间，有28名纽约市民「雪卡毒」致病，比前10年加起来的...

上周日(13日)发生于纽约上州庄严寺的集体食物中毒事件，普特南郡（Putnam County）卫生局于16日表示，虽然多数病患都在12至24小时内復原，但目前仍有三人住院观察，情况稳定，但其余细节属病人隐私，不便透露。当日蒐集的食物、患者排泄物及呕吐物，目前仍在州卫生厅的实验室化验。卫生单位已与72名活动参与者面谈，预计将有助于釐清感染食物来源。除了已知的150名轻重患者，至今尚未有最新病例回报。...

夏日炎炎，食物容易变质，部分华人遭遇食物中毒，不但身体难受，更破财。 家住罗兰冈的杨女士日前在某中药参茸行买了一袋蜜饯，没想到吃完后她和先生都上吐下泻，颤抖不止，不得不到附近的惠提尔医院急诊室就医。虽然有保险，但夫妇两人还是花了2000多元医药费，而蜜饯仅三元。 杨小姐说，当时在急诊室时，医师说要想检测出是何种病菌，需要病人的排泄物。但当时他们夫妇并没准备，所以医师只按照常规治疗。杨小姐唿吁，食物...

纽约市长彭博宣称，以字母为餐厅评等为其任内的重要政绩，但数字却不站在彭博这一边。数据显示，餐厅评等制度开始实施后，投诉食物中毒(food-poisoning)的数字反而增加。纽约邮报报导，纽约市2010年开始实施餐厅评等制度，但市府中心电话「311」接到的中毒投诉案件却比2009年增加6%到7%。一位消息来源说：「市长宣称餐厅评等制度的好处，基础却极为薄弱。」另一位消息来源指出：「市府提出的数字以...