本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。材料：红枣五枚，香芹八两。制作：红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。...

食谱原料：西瓜半个，鲜橙1/2个，草莓1/2颗，蜂蜜适量，冰块适量。1. 将西瓜去皮切成小块;2. 鲜橙榨汁;3. 再和草莓、蜂蜜、冰块一起放入搅拌机搅成原汁，现做现饮，口感更佳。...

活虾1斤半、盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙。做法：1、虾洗净，挑去沙线，剪掉虾足。葱切段、姜切片。盐平铺在平底锅内，小火加热1分钟左右；将虾码在盐上、关盖焖1分钟左右；2、开盖在虾上面铺上葱、姜花椒，再倒入料酒即可。...

交通罚单申诉公司异军突起，老美老中纷纷抢占市场大饼。不过有专业人士指出，英文过关的民众可以更省钱方式DIY。 律师邓洪指出，罚单申诉公司利用的就是书面声明审理（trial by written declaration）环节，案子成本相当低廉。语言过关又精打细算的民众，推荐可仅花20元购买法律专业丛书NOLO Fight Your Ticket & Win in California，该书针对不同类...

华裔进门脱鞋已成生活习惯，岂料在美国居然成为窃贼下手的「指标」。蒙特利公园市近日逮捕两名专职在圣盖博谷各城市搜寻亚裔家庭的盗窃团伙成员，侦办该案的警官透露，该团伙判断一户住家是否为亚裔的标准，就是门口是否放了鞋。 门口脱鞋改成进门后再脱鞋，一来方便客人，二来从外观上看，也不会太凌乱、难看。从外观上看不到鞋子，这个容易做到，但要改变窃贼心目中的肥羊，可就不容易了。 华人由于在母国有用现金的习惯，因此...

圣盖博市议会15日否决李兴华街改名案，议会中甚至出现敌视华人言论，而两位华裔议员卜君毅和廖钦和不仅没有发言澄清，甚至投下反对票，令华人惊讶。 城市将一段街区改名纪念某位人士，是常见的事，而李兴华只是申请更改其中非常小的一段，并未全街改名，较为理屈的是，李兴华是商家而非因人权或功绩来申请，但商家缴税，也是功在乡梓，微软在西雅图发言有举足轻重的地位，如果李兴华缴税为圣盖博大宗，理应也享有重要地位。申请...

近两年来，纽约华人社区未经授权的电讯经销商氾滥，这些未经授权经销商打着AT&T、T-Moblie等美国大电讯公司的招牌，并用「高额现金退款」等手段为诱饵，导致每个月至少数百人被骗签合约，甚至导致用户严重信用不良问题。T-Mobile电讯公司去年已经开始进行整顿措施，唿吁顾客到正规授权经销商处办理业务，不要占小便宜吃大亏。 在纽约华人聚集的曼哈坦华埠、法拉盛及布碌崙8大道等区，许多华裔顾客在朋友或熟...

华人民众经常通行的布碌崙8大道地铁站附近最近再于凌晨时分发生抢劫案，这让居民对当地治安心怀疑惧。一名22岁华裔男子在回家途中遭到抢劫，而此案嫌犯也是两名华裔男子。受害者被殴打受伤，被抢走手机、钱包、现金等财物，警方目前正在加紧调查。 根据辖区68分局纪录显示，案件发生在24日凌晨1时40分左右，22岁的郑姓青年走在10大道夹62街的东南角时突然遭到两名男子袭击。两名男子径直向郑姓青年索要手机和钱包...

史泰登岛是这次风灾受创严重的灾区之一，其中有25户华人家庭因为民宅被水淹，必须重建家园，布碌崙班森贺的南塔光浸信会为了帮助这25户华人家庭，特地在11日举办「近在眼前」救灾说唱会，募捐所得将特定帮助这25户华人家庭走出灾后伤痛。 南塔光教会牧师顾奇伟表示，史岛这次受创严重，尽管华人较密集的地区不是严重灾区，但仍有不少华人家庭因为家里房子、车子被水淹，至今尚未恢復供电，重建家园之路走得相当辛苦，因此...

华尔街日报报导，唐人街靠近曼哈坦桥头的廉价住宅区，对经济能力尚可的年轻族群堪称「付得起」的住宅区。这个年轻族群把此区称为「中波区」 (Chumbo)，因为这个字是由「Chinatown」和「Brooklyn 」组成，而此区正好和布碌崙的登波 (Dumbo)区隔岸相对。 虽然从事艺术的年轻族群付得起「中波区」的房租，但进住「中波区」的年轻族群却迫使过去多年来住在此区的民众外移，因为原住者负担不起上涨...