由于吃大豆被视为有很多好处，不少年长妇女都在日常饮食中加入大豆食物。但是，史丹福大学的一项最新研究发现，多吃大豆，并不能加强年长妇女的记忆力和其他认知能力。 史丹福和南加大两所大学的医学院合作进行了一项两年半的研究，313名45岁至92岁的女性参加了研究。研究人员让一半的人每天吃25克的大豆蛋白（soy protein），另一半人吃25克的牛奶蛋白（milk protein）。在研究前和研究后，为...

由于吃大豆被视为有很多好处，不少年长妇女都在日常饮食中加入大豆食物。但是，史丹福大学的一项最新研究发现，多吃大豆，并不能加强年长妇女的记忆力和其他认知能力。 史丹福和南加大两所大学的医学院合作进行了一项两年半的研究，313名45岁至92岁的女性参加了研究。研究人员让一半的人每天吃25克的大豆蛋白（soy protein），另一半人吃25克的牛奶蛋白（milk protein）。在研究前和研究后，为...

6月4日（星期二）发生在北圣地牙哥「米拉玛农庄」（Miramar Ranch）的一次枪走火事故夺走了一名可爱十岁男孩的性命。 事故中不幸丧生的男孩艾瑞克‧克莱亚兹（Eric Klyaz）是当地「丁吉曼小学」（Dingeman Elementary School）的四年级学生，4日下午放学回家后，他到住在几幢房子之外的一名九岁女童家中玩耍。两个孩子跑进女童家的车库，鬼使神差地翻出女童父亲的一柄手枪，...

为庆祝万圣节，屋崙市公园休闲管理处联同其他五个市府单位，10月31日在办公室「搞鬼」。不仅小朋友玩得开心，市府员工也在休息时间串门子，感受市府员工创意搞怪的一面。 公园休闲管理处主任琼斯泰勒（Audree V. Jones-Taylor ）表示，为了提供屋崙儿童一个安全的地方进行万圣节活动，八年前开始把市府办公室布置成鬼屋，并邀请市中心附近学童参加。没想到反应很好，其他市府单位也群起效尤，今年更请...

小孩不去学校上课，父母得坐牢？加州法律确实有此规定，橙县地检处18日对六名家长开铡，带媒体当众将他们上铐带走，希望杀一儆百。 政府和学校担心，在治安不佳地区的学童如果天天跷课，很可能被帮派吸收。橙县地检处因此会同橙县假释局和普安那公园（Buena Park）、橙市（Orange）、圣塔安那（Santa Ana）三市警局，加上圣塔安那学区警局，联合组成「橙县少年队」（Orange County Ga...

富乐顿近日发生两宗备受瞩目案件，一宗窃贼专挑商家厕所马桶里的阀门（valves）下手，然后将所含铜管卖到黑市换钱。另一宗大人涉嫌利用无辜孩童在超市前卖糖果，美其名盈利捐给男女童军俱乐部（Boys& Girls Club），实则中饱私囊。 富乐顿警局发言人史都渥特（Sgt. Jeff Stuart）说，窃贼是来自莫瑞利谷（Moreno Valley）40岁的马贾（David Magar）和38岁妻子...

家住北加州Morgan Hill山区的一名男子因无照猎杀并烹食一头山猫（bobcat）而遭警方逮捕。他辩称，山猫每天吃掉他五只斗鸡，他开枪把牠干掉且吃掉，以洩心头之气。 警方指出，他们在搜查大麻农场时途经38岁阿尼宝（Henry Arnibal）的拖车住家，发现安非他命（methamphetamine）、50只斗鸡、装在斗鸡脚上的铁爪，围墙上还挂了一头山猫的残骸。 圣他克拉拉县检察官Steve L...

华尔街日报报导，对许多富裕的家庭而言，一般的幼儿园已不足以应付他们的需求，他们急于为二岁以下的幼儿，找寻「二岁学前班」，提早幼儿的学习过程。 国家研究委员会 (National Research Council)的研究显示，幼儿出生后的头三年是幼儿发育的关键时期，如果幼儿在这段期间受到良好的照顾，并接触有益的学习环境，幼儿未来的智商、身心发展，乃至于人格都有可能优于同侪。 曼哈坦「幼儿创意学习中心...

核桃市雪祭（Snow Day）17日上午在老年活动中心登场。 当日游乐设施包括儿童玩雪区、滑冰区、雪球战场、冰雪滑梯、益智游戏区以及手工艺品展售区。 核桃市民陈先生说，为让女儿好好玩雪，早上10时便来到现场，他盛赞活动办得不错。 市民杨小姐透露，今年是第一次经朋友介绍参加，早上8 时40分便带着儿子排队。购买门票后不仅有自助早餐，还可以让孩子跟圣诞老人合照。 来自河滨县科洛纳（Corona）的李小...

「不打不成器」、「棍棒底下出孝子」等体罚管教子女，在美国是违法行为，造成时有华裔家长被捕，小孩被儿童局带走情形。 日前警方在亚凯迪亚杭廷顿西路亚裔民宅发现年仅四岁的女童，脸上明显瘀青，38岁的女童父亲因「对孩童进行肉体伤害」而被捕。 美国法律特别保护孩童，父母因疏忽或未尽责任导致危及或伤害儿童身体及心理都可能被归为虐待儿童。 5月底，亚市一位39岁母亲傍晚外出买菜，把年仅四岁的幼童留在家中。幼童在...