曾经在去年以「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）征服美国「烹饪频道」（Cooking Channel）观众的BBC华裔美女主厨黄瀞亿（Ching-He Huang），近日再次来到美国拍摄「巧手中国菜」的第二辑，此次她将在13集节目中介绍近40道新式中国菜。 7日上午，她在「Today Show」上示范了「珍珠蒸球」的制作；下午她在Food Network...

这两个月遍及全美的「占领」行动，参与者自诩代表99%的大众，要和1%最富的人区隔。实际上，美国仇富心态并不严重。众所周知，目前最仇富的国家，是中国大陆。 美国民众不仇富，最重要的原因是，绝大多数富翁财产清白，或是来自祖传，或是自已赤手空拳挣来。 比尔盖兹这样的「新富」出现前，1957年的全美首富是盖蒂家族。旧金山的Gorden Getty，是老盖蒂Paul Getty第四个儿子，他毕业于旧金山音乐...

国会参院虽然高票通过逼升人民币的「2011年货币匯率监督改革法案」，但众院议长贝纳(John Boehner)12日坚决表示，国会不通过此法，众院也不会排上议程，一场逼升人民币闹剧就此打住。 美国部分人士打的如意算盘是，让日本经济垮台的匯率战，如法炮制一番，让中国也一蹶不振。然而，两者不同的是，当年日本不是世界工厂，美商也没有在日本设厂，换言之，美国在日本丝毫捞不到好处，日本一面倒地向美国赚钱，日...

盖洛普最新民调显示，美国和中国相比，相对有更多人为吃饭问题挣扎。定居洛杉矶25年、近年因为公干经常美国、大陆两边跑的谢先生也说，相对于大陆这一、两年在路边或地铁走道乞讨人士减少，美国这一、两年穷人反而增多。 而他看到的美国乞讨者，过去以在高速公路出口，且以非裔为主。现在却扩及到购物中心及车流较密集的十字路口，且乞讨者不像过去看来是无家可归，反而衣着整洁，包括白人什么族裔都有。有些人因失业被迫乞讨，...

波士顿马拉松赛发生恐怖炸弹攻击，造成和平的国际体育竞赛手无寸铁的无辜群众死伤，无论是国内激进分子或国外恐怖组织所为，都令人髮指。九一一纽约世贸恐袭近12年后，美国花费数兆元反恐，但还是个不安全国家，随时随地可能发生对不特定对象的袭击，这种反文明、反人类现象恐怕还要数十年才能化解。 和九一一事件大规模劫机，以民航机当炸弹冲入世贸大楼，造成近3000人死亡和无数人受伤相较，这起攻击看来是小巫见大巫，类...

圣盖博谷部分华资快递公司近期投递至中国的邮件缓慢延迟，有华人顾客投诉，快递公司承诺最快五天就能到达中国，可有的包裹已经一个多月还未送达，购买的奶粉快过保质期了。快递公司业者表示，主要原因是中国海关验关速度迟缓，与华资快递公司关系不大。 华人邰先生表示，他5月17日在一家快递公司向中国营口亲属邮寄保健品，至6月10日尚未到达。而经过网上运单追踪，该邮件于5月20日到达上海等待中国海关查验，等待查验时...

西来大学MBA558班将在9月1日举办「如何在中国经商」讲座，届时联邦众议员赵美心将带来「美国政府如何帮助出口企业」专题演讲，入场免费，欢迎民众报名参加。 西来大学工商管理系主任陈岳云博士透露，该校本学期邀请加州众议员伍国庆到大学教授「如何在中国经商」系列专题课程，该课程邀请各界专家当客座讲师，一同探讨如何在中国大陆及香港地区进行商业运作。本次可谓「夫唱妇随」，赵美心也当特邀讲师，就美国将如何提高...

31日万圣节，巫婆、吸血鬼装扮继续当红，变装产品五花八门，但不少留学生依然抱怨美国出售的万圣节服装不好看，没个性且价格贵，计划集体在中国购物网站上团购。 留学生陈楠表示，美国变装网站服装每年都没什么变化，且最便宜的服装也要30多元。现在中国购物网站选择很多，且款式非常新颖，像一套殭尸新娘万圣节女巫装不过十元左右。经典的女海盗服做工比美国精緻，帽子、皮带等全套不过12元。还有黑白兔女郎爵士风格的万圣...

中国一胎化政策及中国人固有的重男轻女观念，造成了许多弃婴；有些女婴天生正常，却在父母求男心切下，忍痛遗弃；有些则是先天有残障，父母不愿承担养育责任，也弃之不顾。在这些自私与狠心父母逃避责任情况下，可怜的婴儿完全面临不可知的命运。 透过官方的领养机构，幸运的婴儿或许有改变命运的机会，有些甚至因领养父母身居国外又充满爱心，给予完全不同的养育环境，原先属于不幸的弃婴，却有了另一种截然不同的命运。 领养父...

春节期间正值中国大陆放寒假，成群结队的中国小朋友透过不同名义，纷纷来美国「游学」，有人说是增长见识，也有人说是为未来留学探路，最终是希望在美国接受教育。这种想法乍看言之成理，但置身现实环境，可能就非想像中那么美好。 中国娃娃闯美国，在这十年突然呈现井喷，从好的观点看，大陆的经济发展造就了一批新贵族，有余力培养下一代接受更好的教育，发展更具国际化的视野，以便未来更有竞争力，值得鼓励。但从另一角度却认...