中华民国侨务委员会为协助侨胞学习制作西式糕点，并经营相关事业，将于4月16日至27日开办「2012年西式糕点制作班」，欢迎有兴趣学习的侨民及早报名。 今年的西式糕点制作班，侨委会委由台中弘光科技大学承办，该研习班特别邀请在国际比赛获奖无数的赖晓梅、文世成、陈清海及陈抚洸等业界及学界名师，教授糕点制作，包括：黑森林慕斯蛋糕、法式马卡龙、巧克力布朗尼、提拉米苏、水果鲜奶酪及健康低脂起司蛋糕等西式糕点，...

纽约市教育局(New York City Department of Education)主办的第25届Ezra Jack Keats图书制作大赛(Bookmaking Competition)，共评选出22个获奖作品，有五名华裔学生获奖。 该赛事由全市范围内的小学、初中和高中学生按年级分组参与，各校先决出本校优胜者，然后参加全区和全市的角逐，最终决出市级获胜者(City-Wide Winners...

第125届玫瑰花车游行将于2014年元旦上演，其实看花车，体验花车游行亮点不用等到元旦当天，民众可提前欣赏花车装饰和乐队表演，不仅近距离接触且价格更便宜。 玫瑰花车委员会表示，民众可在元旦前欣赏到花车制作的全过程，12月28日是开放花车工厂装饰花车的最后冲刺时间。今年花车数量比去年增加，届时会有近50辆花车在工厂内连夜装饰，民众不仅可欣赏花车装饰的全过程，且还可近距离欣赏花车的细节和工程师交流花车...

天味食品公司18日在罗斯福公园举办第三届纽约饺子节，请民众品尝美味面点，吸引不少中外食客前往。饺子节上还进行了第八届天味饺子斗食大赛与金氏世界纪录斗食大赛，12位大胃王参赛，白人男子Seth以两分钟吃18个饺子的纪录打败第二名17个饺子的成绩夺冠。 饺子节办得热火朝天，每位民众花20元可以尝到四样饺子面点，包括煎饺、包子、蒸饺等，这20元的费用将捐给纽约市食品银行，很多民众前往品尝。 在饺子节大门...

●纽约市长民主党候选人白思豪(Bill de Blasio)16日接受本报专访。在竞选的当前阶段，他从早到晚的行程、会议、见面会安排满档。对于自己赴访迟到，他先是非常礼貌地道歉，然后感谢记者的耐心，态度非常诚恳，让人无法对他生气。在访谈中，白思豪坚持自己对于教育、治安、小商业等一贯的主张；对亚裔社区特别关心的议题，诸如农历新年列为学校假日、华埠停车困难等，他表示愿意与社区合作商计解决，也很实在地强...

在曼哈坦华埠罗斯福公园举办的第十届天味饺子斗食大赛上，参赛者们顾不得形象，把饺子揉烂直接往嘴里塞，女子组第一名Molly Schuyler打破该项比赛十年来的男子纪录，在两分钟内吃下90个水饺，比男子组冠军James McDonald吃下86个水饺的纪录还高！前三名分别获得2000、1000及500元奖金。现场还有各国舞蹈及音乐表演，超过1000位民众观赛、吃美食及看表演。Schuyler来自内布...

电视实境节目「倖存者」（Survivor）制作人布鲁斯‧贝瑞斯佛-雷德曼 (Bruce Beresfore-Redman)涉嫌在墨西哥度假胜地坎昆 （Cancun）杀妻，8日被引渡到墨西哥接受庭审。联邦当局和贝瑞斯佛-雷德曼的律师都证实，他已于8日上午离开洛杉矶大都会拘留中心。 现年40岁的贝瑞斯佛-雷德曼和当年41岁的妻子莫妮卡（Monica Burgos Beresford-Redman）及两...

中华民国侨务委员会为协助侨胞学习制作西式糕点，并经营相关事业，于4月16日至27日开办「2012年西式糕点制作班」，由台中弘光科技大学承办，请获奖无数的赖晓梅、文世成、陈清海及陈抚洸等业界名师，教授黑森林慕斯蛋糕、法式马卡龙、巧克力布朗尼、提拉米苏、水果鲜奶酪及健康低脂起司蛋糕等西式糕点，加入菠萝与红豆等台式四大天王面包制作，并观摩知名业者及进行经营经验分享交流等。 研习课程的教材、师资、场地及材...

林书豪电影「Linsanity—林来疯」4日在纽约、旧金山及洛杉矶同步举行首映会，制作人杨明燊（Brain Yang）定居洛杉矶30多年的阿姨范陈豫希望洛杉矶华人多多捧场，让其外甥多年来针对林书豪的成长所做的努力，能够获得更多共鸣。 林书豪球迷冯竹悦说，该片制作人杨明燊在林书豪还在哈佛大学打球时，就看出篮球界的偏见，开始记录林书豪的故事，辛苦了近三年。该片将让华人瞭解林书豪的成长经验及心路历程，对...

蛇年即将来临，旧金山华埠充满新年气氛。士德顿街摆摊卖年货已启动，2月2日和3日有花市街会，其他活动还有全美华埠小姐选美、农历新年大巡游等。今年华埠将连续第十年举办中国传统过年包饺子活动，盼望吸引市民和游客，进一步瞭解中国迎接新年习俗，今年将示范中国北方包饺子和广东搓汤圆。 举办包饺子活动的美化华埠小组负责人彭德慧表示，在中国北方以饺子迎接新年，广东一带则盛行吃汤圆，今年将两个地区的习俗介绍给民众，...