午餐来点乳酪通心粉或者粟米脆饼如何？下周一开始，东湾普利桑顿学区将开展「无肉周一」（Meatless Mondays）活动。学童的午餐每逢周一将以鹰嘴豆与葡萄等地中海式饮食，取代肉类餐点。 「无肉周一」是约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院自2003年发起，提倡为个人健康与地球健康，每周少吃一天肉。普利桑顿学区儿童营养服务主任卡斯楚（Frank Castro）表示，「无肉周一」已成为国际性的运动，教育...

圣塔蒙尼卡机场旁一度颇富盛名的「顶上」（The Hump）日本料理餐馆，和两名寿司师傅，因涉嫌供应食客濒临绝种的鲸鱼肉，31日遭联邦大陪审团起诉。 顶上日本料理目前已歇业，餐厅及母公司颱风餐馆公司（Typhoon Restaurant），及两名寿司师傅，因涉嫌贩卖塞鲸（Sei Whale）鱼肉寿司，被控进口和销售濒危动物等九项罪名。 塞鲸是联邦海洋哺乳类动物保护法明令保护的濒临绝种动物，在美国禁止...

两名东湾球迷16日晚间10时许，在观赏完金州战士队比赛后，于880公路北向屋崙市中心路段时，被持枪嫌犯开枪射杀。目前警方还未能确定兇手身份，由于死者驾驶白色保持捷轿车，相当引人注目，警方唿吁16日在甲骨文球场观赛的民众，踊跃提供任何破案线索。 阿拉米达县法医17日证实，两名死者分别为30岁的匹兹堡居民毕尔登（Christopher Beardon）和28岁列治文居民马克斯（Terrance Mar...

圣地牙哥联合学区教委会3日晚间以4比 1的票数通过，今年秋季开始部分学校餐厅每周一施行无肉餐点。 学区教育总监伊凡斯 (John Lee Evans)和教委贝塞(Kevin Beiser)共同提议，K至八年级学校餐厅施行「周一无肉」餐。 他们表示，圣地牙哥县约28%学童过胖，成为心脏病、高血压、糖尿病和其他疾病的高危险群。此外，据联合国的一项研究发现，肉品业占所有人为温室效应气体排放量五分之一。 ...

美洲中华医学会(CAMS)、中美医师协会(CAIPA) 和王嘉廉社区医疗中心近日表示，联邦疾病防治中心(CDC)已警示各地医疗单位，对从H7N9禽流感疫区返美的有感冒症状的旅客加强注意，虽在美尚未发现H7N9感染者，而且美国民众感染风险低，但仍提醒民众保持良好卫生习惯以作预防。 H7N9病毒是通常在鸟类之间传播的流感病毒，截至25日，中国大陆七个省市已确诊110人感染，其中22人死亡，14人治癒出...

感恩节、圣诞节、元旦、农历新年，一连串的佳节来临，也是「礼尚往来」的关键时刻。为让消费者能充分享受购物的快乐，不被不良商家「敲竹槓」，纽约州检察长史树德和商业信誉局(Better Business Bureau)在「黑色星期五」前夕为消费者提出若干消费贴士。纽约州民众的假日消费能力不容小觑，去年仅在感恩节期间，纽约州民众就花费了 600亿元！但不幸的是，一些不良商家也盯上了这个消费旺季，通过虚假广...

「拥有游泳池的房屋通常在估价上比普通房屋要高出1、2万元」，地产经纪阮秉森表示，尤其是优良地区的豪宅，游泳池已成为「传统的经典配备」，一些室内游泳池更是让喜欢交际的屋主给客人带来许多惊喜。 阮秉森表示，华人购买配有游泳池的房子通常有两种情况，一是喜欢游泳，二是喜欢交际。但近年不少来自两岸的华人买家对泳池住宅相当矛盾：想要梦想住屋，但同时又担心花费太多、安全责任也大。 地产经纪表示，尤其是近期不少来...

第二届「天下第一灯」嘉年华25日下午在圣他克拉拉的大美游乐园（Great America）内的主要剧场大美国剧院，举行「世界日报之夜」活动。有吃、有喝有表演，内容精采，引人入胜，吸引众多侨胞阖家观赏游玩。 美国国际文化交流集团项目总监刘卓指出，今年虽然是第二届活动，但比2011年的活动有很大的进步。2011年第一届灯会，只有在大美游乐园外边的停车场，约十亩大小地方举行，当时推出40个灯组，约100...

每年春节一边看中央电视台春节晚会一边在网路上吐槽已成为不少网友热中事，尤其在南加过年的学生更以捕捉春晚吐槽点为乐。今年春晚大家总结的关键词就是「撑同志、反歧视」、「摊上大事反腐败」、「节约带动GDP」。 今年春晚的关键词、热门词汇众多，其中高频词当属GDP，尤其网友吐槽说主持人说「大家多节约，GDP就要上升一轮」的论调属于没文化，害国家。 秦海璐的反腐小品「你摊上事儿了」，台词「你摊上大事了」，一...

蒙市农夫市场去年7月在市政厅以东的Bruggemeyer图书馆停车场，每周五傍晚开市，在圣谷各市当中无异是「后起之秀」，规模相对较小，但正所谓「麻雀虽小，五脏俱全」，生鲜瓜菜水果、美食甚至现场音乐表演，应有尽有。 市场蔬菜多为华人喜食的豆角、空心菜、黄瓜、青江菜等，水果则涵盖浆果、桃子、杏等当季水果，此外还有蜂蜜、面包、水果干，生鲜蔬菜均表明为无污染、纯天然。 结束一周辛勤工作的华人民众不妨走走看...