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食品杂货是否越来越贵?去年冬季,加拿大偏远地区,一颗捲心菜售28元,一磅鸡更高达65元。这种荒谬的价格可能不会出现在湾区,但食品价格攀升却是不争的事实。讽刺的是,一些健康的食品,在全球很多地方售价都不贵。运用基本知识与创意的烹调手法,尝试以下便宜又健康的食品: 燕麦 燕麦含丰富的抗氧化剂,能保护心脏。燕麦还有其他好处,它不但能降低胆固醇,也证实具有消灭疾病的抑菌作用。在流感季节,有机燕麦片是完美且...
2012-11-25
学校放学时,驾车来到校门口接小孩,看到孩子灿烂的笑容,听到「爹地」或「妈咪」的欢唿,是为人父母者一天中最开心的时刻之一。 对于康乃狄克州新镇(Newtown)珊迪虎克(Sandy Hook)小学20名学生的父母,这样的欢乐场景将永远不再。 这是一所幼稚园至四年级的学校,遇难的20名学生,年龄在5岁至10岁之间。人生的蓓蕾尚未绽放,人生的春花秋实在等待着他们,但他们的生命之歌,却在2012年12月1...
2012-12-14
市议员赵顺(Robert Jackson)26日趁第二届「华埠餐馆周」(Chinatown Restaurant Week)举行期间,与办公室的三名职员至曼哈坦华埠的「上海老正兴」餐馆品尝主打菜,有职员更是首次在华埠吃地道的中菜。而策画餐馆周的凯门公司(Kaimen Company)总裁黄韵如表示,活动的目的正是让未接触过华埠的人,体验这与众不同的滋味。 有一半华裔血统的赵顺向来喜欢中菜,不时会从...
2013-03-26
此次参加亚美电影节展的影片之ㄧ「我的婚礼和秘密」(My Wedding and Other Secrets) ,是纽西兰华裔女导演梁文欣(Roseanne Liang)执导及主演的爱情喜剧,建立在她早期自导自演的纪录片「硬皮香蕉」(Banana in a Nutshell)的基础上,这是她第二次将自己的跨族裔爱情经历搬上银幕,该片由香港着名影星郑佩佩和曾江等出演。 「我的婚礼和秘密」讲述的是一位新...
2011-08-17
共和党市长候选人洛塔(Joe Lhota)成为初选之后首位走访法拉盛的纽约市长候选人。24日他走访法拉盛小商家,当街品尝烤鸭,了解华裔社区需求,表达对华裔选民的重视。洛塔昨日在共和党州委员谢美琳、谭顺熙以及州众议员40选区前共和党候选人任柏年的陪同下,走访了缅街上的人人小馆及多间超市,还在40路和缅街交口的旺角餐厅排队购买了两片馒头片夹烤鸭,连连称赞好吃。一行人在众多中外媒体的包围下,行走在狭窄的...
2013-09-24
中国有句俗话「好吃不过饺子」,在纽约到处林立着日本饺子、义大利饺子、法式饺子等各式各样饺子馆,有些小吃店也卖饺子,连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺,显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比,华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包,被评为在纽约吃饺子的五个最佳去处。 王临国和魏海珊日前观看了报导之后,专程从曼哈坦到法拉盛,挑选的正是名...
2011-08-09
学习世界各国的厨艺正越来越受南加年轻人追捧,历史悠久的洛杉矶贸易技术学院(Los Angeles Trade Technical College)正以培养大厨而闻名南加。 位于洛杉矶市中心的洛杉矶贸易技术学院成立于1927年,与一般社区学院不同,该学院内有多门厨艺课程,经过一两年的学习,修满48个学分后,不仅可以转入大学继续深造,还有机会考取证书成为一名合格的厨师到各大酒店和餐馆工作。 该校厨艺教...
2011-11-18
被便宜得不像话的大减价骗过吗?人人都努力省着花钱,但不是每个减价、优惠、折扣都像表面所说的那样划算。以下列举便宜货不见得真便宜的例子。 一,大批购买。 买大容量的包装通常会使得成本降低,但从长远来看并不一定省钱。不会坏掉的东西,例如家用物品多买并不会浪费,因而大批购买是划算的。但如果是很快会过期的食品,像水果、蔬菜和肉类等,从Costco、BJ's、Sam's Club等仓储式大卖场买回家前,最好...
2011-12-21
球季近尾声,道奇队台湾球员郭泓志(小小郭)对自己一年来的表现,苦笑着说「乱七八糟」,然而身为职业球员,有信心明年「想办法找回来」。 21日担任捕手,接了第一夫人周美青第一球,郭泓志当天表现却碰上乱流,不到一局失两分,赛后的他显得有些失落。 至21日止的本季出赛成绩,上场25局,累积一胜两败三中继,对自己表现,脱口而出「乱七八糟」,是不是伤势造成,小小郭一句「表现不好没有藉口」,道出职棒选手的现实与...
2011-09-22
营养师李奇特(Sharon Richter)表示,早餐对一天的营养摄入和工作学习状态非常重要,因为早上起床后,已经好几个小时没有进食,人体需要补充能量以恢復到精力充沛的状态,尤其需要优质的蛋白质。 那么对体能要求很高的运动员都喜欢吃什么?美国史上第一位赢得奥运体操女子全能金牌的16岁非洲裔小将道格拉斯(Gabrielle Douglas) 23日表示,她平时很喜欢吃麦当劳的快餐,尤其在旅行的时候。...
2013-04-23
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