近年来，浓油赤酱、口味鲜甜的上海菜走俏纽约，春节将至，燻鱼、烤麸、鳝丝和狮子头等都是上海人年夜饭桌上的常见菜品，而梅菜扣肉、毛蟹炒年糕则代表最传统的过年硬菜。「上海第一私房菜」老闆兼主厨周师傅表示，沪人一般唤上海家常菜作「本帮菜」，经过演化的「海派菜」则海纳百川，兼各家之长的同时，又不失上海人的「精緻作派」。 周师傅生长于上海，16岁学厨，掌厨已有30多年，曾服务于上海头牌锦江饭店和曼哈坦多家名店...

上海着名的金星舞蹈团31日晚在纽约Joyce剧院首演「上海探戈」，包括曾变性的舞团创办人金星在过去25年间的十支创作，昨晚她本人也上台，首次以女性身分在纽约舞台展现舞姿。 金星的身世相当特殊。他本是男儿身，从小就在解放军的舞团跳舞，一直做到上尉军官。1987年来纽约，先后跟随过玛莎葛兰姆、莫斯康宁汉和荷西李蒙学舞，后来又去欧洲，多方吸取现代舞的养分。 在近30岁时，金星接受变性手术，手术虽然完成了...

1972年2月28日下午，我在三楼住家窗口向外看，有一长熘黑色轿车在淮海路经过。看不到车里的人，但几乎可以肯定，这是正在上海访问的尼克森总统的车队。周恩来总理可能也在其中。 此时目力所及，平时车水马龙的淮海路，只有三个行人。 好几天以前，左邻右舍都收到「里委会」通知：尼克森在上海两天期间，不准在窗外晾衣服；除了上班的人，不准上街；不准到菜场买菜。 小孩子很难关得住。不让上街外，还有许多中小学生由学...

洛杉矶加大即日起至12月14日推出「上海的犹太难民」（Jewish Refugees in Shanghai）展览，内容是二战期间中华民国政府收容近2万遭纳粹迫害的犹太人的历史。展出许多珍贵史料，包括犹太人在中国的居留证和政府发给的签证，见证了中国人和犹太人的往日友谊。 展览由洛加大犹太研究中心和上海犹太难民纪念馆合办，展出犹太人当时在上海的生活，以及他们与当地居民的关系，希望唤起大众对这段历史的...

全美国哪个机场机票最便宜？据最新调查显示，布班克（Burbank）市的鲍勃霍伯机场（Bob Hope Airport）以平均票价221元登上龙头。 便宜机票网站（CheapFlights.com）从2010年开始做年度「搭机负担能力调查」（Affordability Report），针对全美101个机场挑选热门航线票价作统计，得出平均票价排名。 2012年最便宜机场前三名都在加州，除冠军鲍勃霍伯机...

美国政府首次依实际学费（net price）高低，作出大学院校排行榜。 根据2008年国会通过的教育改革法，美国各大学院校须向教育部呈报该校的学费、食宿费、书籍费、奖助学金等，学生和家长可将学杂费扣除奖助学金，算出实际学费。 教育部依这些数据制成「大学收费透明中心」 (College Affordability and Transparency Center)，供学生和家长查询比较每所大学的实际费...

机票价格与购票时间息息相关，美国网路旅游仲介商认为，周末票价最高，而周二则是选购廉价机票的最佳时机。华尔街日报报导，同一周七天购买机票，票价可能相差数十元，但专家认为，票价波动其实具有规律性，譬如周一晚间通常可找到较多折扣机票，有些甚至多达15%至25%折扣，若航空公司间相互竞价，周二将找到更便宜的机票，但多数折扣票价不适用周四及周五。 有网民在几周前的周二与周三查询4月芝加哥与亚特兰大来回机票，...

1972年2月28日下午，我在三楼住家窗口向外看，有一长熘黑色轿车在淮海路经过。看不到车里的人，但几乎可以肯定，这是正在上海访问的尼克森总统的车队。周恩来总理可能也在其中。 此时目力所及，平时车水马龙的淮海路，只有三个行人。 好几天以前，左邻右舍都收到「里委会」通知：尼克森在上海两天期间，不准在窗外晾衣服；除了上班的人，不准上街；不准到菜场买菜。 小孩子很难关得住。不让上街外，还有许多中小学生由学...

纽约市最划算的租金，是曼哈坦一对夫妇在苏荷区春街(Spring St.)5号居住的一间一卧公寓，每月租金仅55.01元。 纽约邮报报导，1940年代与家人由义大利移民美国的伦巴迪(Thomas Lombardi)，从小就在这间公寓成长，目前与妻子同住。据州府纪录显示，这项相当于每天一杯咖啡的租屋成本，至少已20年未调涨。 代表2万5000名房东权益的「租金稳定协会」(Rent Stabilizat...

提拉多 (Marianet Tirado)今秋进入洛杉矶贸易技术学院(Trade–Technical College)就读时，希望能顺利修完课程后转入四年制大学就读。但今年5月註册时，她想选修的课只有两门还有位子。如果明年春季仍修不到必修的英文和数学，她转入四年制大学的计画只能延后。原本两年制的社区学院可能需三，四年才能毕业。 除了提拉多之外，加州社区学院240万名学生都遭遇同样的问题。为提供民众...