许多移民来美定居后，因节省生活开支且满足对故乡美味的慾望，开始洗手做羹汤。透过网路搜食谱，成为不少留学生、移民锻鍊厨艺的管道。造就不少素人名厨，同时壮大网路食谱的资料库。 近来，许多主妇奔相走告新讯，日本最大的免费食谱网站Cookpad推英文版（网址：http ://en.cookpad.com）。网站在日本有三分之一家庭主妇登入查询食谱，在网路企业排名第14位，公司市值达395亿日圆，2012年...

中国大陆近年因经济高度成长带来的环境污染问题十分严重，尤其地下水与土壤污染造成农作物含大量污染物质。 上海交大「生态与地下环境研究所」所长仵彦卿在参加「2013旧金山永续发展及环境保护国际会议」时指出，中国南方长江三角洲与珠江三角洲的工业污染已经十分严重；「北方降雨量少，多使用地下水。因此北方的地下污染问题更加严重。」 仵彦卿表示，中国老百姓一般只注意地表污染问题，对地下污染因为「眼不见为净」，通...

伊拉克移民女子日前在圣地牙哥家中遭人闯入痛殴，抢救不治。攻击者在现场留下「滚回你自己国家」的字条，警方不排除仇恨犯罪的可能。 「滚回你自己国家」常是各国主流社会排外的口头禅，自认多数的「想像共同体」，歧视少数。先进国家靠制度或法律，以及公民社会成熟的道德规范，让这种氛围限缩，不至仇恨犯罪或暴动。 许多国家今日所谓的主流，也可能是数百年前的少数，美国尤其是「先来后到」典型，今日白人社群，500年...

台湾会馆将于12月14日举行「温暖的家」(Home Sweet Home)感恩募款餐会，理事长陈春兰和首任理事长陈隆丰等6日欢迎所有关心、深爱台湾的人，一起回家感受温暖。陈春兰表示，感恩募款餐会为台湾会馆每年的最大盛会。每年此时，美东的台美人都会聚在台湾会馆，欢庆感恩一年的成果，分享台美生活的点滴。这次把主题定为「温暖的家」，是因为这段时间台湾发生了很多风波，包括土地徵收、军法纪律受质疑导致抗议，...

人处尴尬很难採取行动，既要平服外在压力，又要平復内心起伏，还不能弄巧成拙。已经拉到争战边缘的钓鱼台，各国都处在紧绷状态。 日本是始作俑者，如果没有野心，如果不动念「购买」，不会激起今日波浪。野田首相承认，对中国的反应估计错误。这话好笑，打了人后承认，看错了对方拳头更硬。野田的话对内缓颊作用大，未必是承认「动作错误」。日本骑在墙上，是否硬干，要不要找下台阶，下台阶在哪儿，可谓作茧自缚。 美国是促成始...

苹果的乔布斯，生前一直被视为硅谷最有远见的人；他去世后，什么人可以继承这个称号？够得上这个称号的，至少有两人。 其中之一是多西（Jack Dorsey），他是微博Twitter的发明人。Twitter创办于2006年，2009年多西被逐出自己创办的公司（与乔布斯的命运相同），2011年重返Twitter，但改任董事长。 多西在纽约大学读书时，已想出微博的意念，当时人们说，每条微文只限140字，造成...

第45届万圣节前儿童化妆大游行(Ragamuffin Parade)，1日下午12时半在布碌崙贝瑞吉举行。游行队伍走过的3大道76街到92街，成为一个巨大的露天化妆舞会。数千名青少年扮成女巫、妖魔鬼怪、海盗、外星人、小南瓜，还有公主、蜘蛛侠、超人等形象，非常有趣。 鼓乐队、体操表演队带来精彩表演，卡通人物车和小火车等也开进游行队伍中。很多来观看游行的人也是精心化妆来赴会。与会者不论老少，都度过了一...

网路科技不仅协助在职场发挥潜能，也能在教育提供贡献，尤其日益普及的智慧手机和应用程式，让学生学习变得更有效率。坊间有诸多推荐教育用程式的专文，鼓励正在就学的学生善用可事半功倍。 在各地用电脑答题、上课的范例不胜枚举。以台湾新北市教育局为例，月前便蒐集412款教学应用程式。根据瞭解，这些程式以国小到高中等不同阶段，区分为：语文、英语、数学、社会等领域，让学生们透过操作程式达成学习目标。 此种作法，不...

台湾会馆台湾文化语言学院11、12日在纽约华侨文教中心举办「大纽约地区台语教师研习会」，以简易且适合海外子弟的ABC拼音及发音教学法，藉着展示有趣又有效的教学工具，期望能培养有兴趣从事台语教育的师资，也希望能引起华语教师对台语教育的兴趣，进而参与台语教学。 40多位来自纽约、新州等地的中文学校教师及有意实际瞭解台语教学的人士参加了研习会，两天的研习课程包括台湾文化语言学院院长李清泽主讲「会ABC就...

屋崙市长关丽珍13日宣布，将于16日晚在市府举行晚宴，邀请出席亚太经合会议（APEC）资深官员会议各国代表参加，希望藉此打开屋崙企业知名度，并寻求可能的合作机会，关丽珍表示预计将有500名代表团成员和企业主参加。 晚会于当晚6至8时在市府举行。关丽珍表示，屋崙市府和港务局将此视为打响地方企业知名度的机会，希望透过晚宴，让屋崙地方企业领袖和国际接轨，同时也为将来可能的合作机会打下基础。晚宴第一个小时...