会演讲，讲题为：守护家人的健康─茹素的迷思。 地球暖化，天灾人祸日益严重，素食可以减缓地球的污染与暖化，更可以让人身体健康清净，提高生活品质。 高医师将分享更年期的妇女如何健康地茹素，也要谈各年龄层该如何吃素才能越吃越健康呢。 怎样让孩子吃素又能兼顾均衡的营养，保持健壮的身体？高圣博的孩子三岁开始茹素，长得很强壮又听话乖巧。他也会就此分享心得。 高医师毕业于台大医学系及慈济大学医学资讯研究所硕士班...

纽约市消防员哈波 (Anthony Harper)投诉，因为他吃素食，被到市消防局同事视为异类，遭到同事的排挤和骚扰，甚至故意派他执行危险的任务，或威胁对他暴力相向。 纽约邮报 (New York Post)报导，珊迪飓风来袭期间，因为交通中断，家住史泰登岛的哈波(42岁)无法出勤，而因此，他成为纽约市唯一被当作矌职的消防员。 一位市消防局官员说，哈波的情况是「不假缺席」 (AWOL)，但该名官员...

旧金山渔人码头日前出现10呎长的塑胶「狗汉堡」，中间夹的是一只塑胶狗。四个年轻女孩举着「为何爱此食彼？」的海报，向过往行人散发传单。 善护动物组织（Mercy for Animals）全美外展员海恩丝（Jeni Haines）说，很多美国人养宠物，把猫狗当朋友，甚至亲如家人。但对其他动物，却当作大餐进食。为什么有这么大的差别待遇？ 海恩丝指出：「很多人喜欢吃肉，但是却不晓得这些牛、猪、鸡的养殖与屠...

圣盖博谷华人聚居地区遭受风灾重创进入第三天，部分地区依然停电，民众冰箱开始出现「微生物反应」。洛县卫生局表示，停电数小时后食物冰箱食物就可能出现腐坏变质及一氧化碳中毒，影响健康，民众需谨慎处理。 传染科医师黄重德指出，通常摄氏37度（华氏98度）滋生细菌最容易，现在是冬天，温度没那么高，冰箱没电时细菌也不至于滋生太快，但若超过一天以上，「最好还是尽快煮熟」。 黄重德表示，食物一旦腐坏、烂掉，最可能...

对于「如何中乐透？」这个议题，大概没有人不感兴趣。周五开奖的兆彩特奖上冲5.4亿，平常没买的人，或多或少有些心动，而平常每期都买的人，更是加码投入；连19次没人中，前面买的人肯定会继续买，而没买的人纷纷加入，难怪奖金愈积愈高。至于如何能够提高中奖机率的话题，更是本周热点。 有些人痛下工夫，就如研究股市一般，把过去20期或30期中奖数字列出，看看那几位数字特别容易出现；更像是做功课般，还画出曲线图，...

北京奥运记忆犹新，伦敦奥运悄然已至，四年一次的群英大会，各有特色，这第30届的「伦奥」，如何去看它呢？ 印象深刻的京奥，气势磅礡，创意十足，鸟巢、水立方、故宫、长城、茅台酒，令人难忘。开幕典礼以活人、电影式的表演，彰显中华民族历史悠久文化；而保密到家的圣火，最后一刻由吊钢索的体操王子李宁，空中飞人完成点燃。场里场外，令人难忘，尤其是在各项竞技场中，中国拿下51面金牌，全球之冠，表现亮眼，令人刮目 ...

孩子生病，你也不好过。患上伤风、感冒的孩子大多会在一周内开始好转，但感冒病毒也可能持续长达三个星期。找出如何减轻他们症状的方法，包括给他们服用安全的药物，也不要忘记遵照医师指示和学校指引，在孩子退烧前让他们留在家中休息，直至完全康復。 向孩子传授卫生常识： ●教导孩子经常洗手、不要挖鼻孔、揉眼睛和吮手指。不能洗手时，给他们使用消毒杀菌洁手液。 ●咳嗽或打喷嚏时应以卫生纸或手帕掩盖鼻子和嘴巴，之后将...

双重身分居民与「非居民」（nonresident alien） 即使外国公民满足实质居住测试（Substantial Presence Test），还有一些例外情况可让其选择不成为美国的「外国居民」（resident alien）。其中一个是「密切联繫」（closer connection exception）。主要规定是如该外国公民本年在美居住少于183天，且本年在其他国家有tax home（t...

美国尖端技术领先全球，关键机密技术是许多国家和公司千方百计想获得的。不时出现的间谍案，意在防止技术机密流失，更可看成是加强保密防碟的全民教育。 月前美国着名智库「外交政策」刊出「我们都是海盗」的文章，回顾200年前美国如何盗取英国尖端技术，发展本土技术和工业，成为世界强国的历程。 北美殖民地和英国闹翻，除徵税等理由，英国只知掠夺北美资源，挹注母国，防止关键技术流出，抑制北美工业发展也是原因。 英国...

旧金山素食协会主办的「世界素食节」10月1日至2日，在金门公园举行，除了中西素食摊位之外，还有动物权益组织、纯素衣物鞋子等80余摊位。主办单位表示，两天约有5000余人参加。 「世界素食节」邀请31冰淇淋店（Baskin-Robbins）创办人罗宾斯（Irv Robins）的独子约翰．罗宾斯现身说法，介绍他如何放弃冰淇淋集团继承人身分，成为纯素主义者，并和太太到英属哥伦比亚小岛，与大自然为伍。物质...