忙碌了一个礼拜，周末与家人、朋友寻一处中餐馆小聚，既为饱口腹之欲，品尝家乡风味或南北小吃，也为放松精神，不必像平日赶着做饭、洗碗。 但有时，走进一家餐馆，去一趟洗手间，出来看到表情漠然的服务生扔到桌上厚厚脏脏的菜单，已有了三分去意。也有时，才进门，浓浓的异味就扑鼻而来，尚未入座便想着快些离开。 美国的中餐，素以便宜快捷和重口味受到欢迎，但卫生问题一直为人诟病。华人社区心照不宣，主流人士及食品卫生部...

北韩领导人金正日走了，让北韩如丧考妣，不但民众争相献花鞠躬，还到处哭得惊天动地。不过，这一切都是假的吗？有北韩的投诚者就说：北韩人连不哭的自由都没有，不哭就有可能遭到整肃。然而，这种场面海峡两岸的华人都不陌生，1975年蒋介石去世、1976年毛泽东去世，当时人民不也是哭得死去活来吗？如果说，那都是假哭，却又不尽然。 独裁者的领导，历史评价往往两极，有人说好，有人不以为然；但是在独裁者刚去世时，没有...

法拉盛女婴李安妮猝死案，29日辩方唯一的医学专家证人华仲学出庭作证，由于检方不断企图将摇婴与死因连结，两人多次产生争执，气氛紧张。证人斩钉截铁地说「连医学院学生都知道，这不是摇婴案」。他坚称李安妮患有非致命性的成骨不全症第一型，死因是头部右侧受重击，引起脑血肿。他强调这一切争议，当初只须以皮肤切片做胶原生长测试便有定论，「没有医学证据证明是摇婴，除非有证人，除非李航彬没说实话」。 华仲学毕业于北京...

包括华裔联邦众议员赵美心在内的民主党人，日前在众院封杀德州共和党议员史密斯提出的增加高科技（Science,Technology,Engineering and Mathematics,STEM）人才绿卡法案，引起华裔社区关注，一部分中国留学生也为此表达不满。 然而此案除了高科技人才绿卡，也牵涉「多元移民签证」（Diversity Immigrant Visa），即俗称的「绿卡乐透」（Green ...

住布碌崙的陈小姐问﹕我今年30岁，18岁时持假护照坐飞机偷渡来美，在甘迺迪国际机场下机，偷渡前家乡福建的人要我下机前将假护照沖进马桶，但我没这样做，他们又叫我下机后向海关人员说要申请政治庇护。我一下机就被海关人员识破，双手交出假护照，又被问我是否为美国公民，我一口否认，反正任何问题我均如实作答，并向他们提出政庇申请，理由是我母亲生下我后，因中国的一胎化政策被逼绝育，从小父母对我不太喜欢，18年来我...

加大系统学杂费过去四年连番上涨，中产家庭也感吃力。柏克莱加大近日宣布，将扩大财务援助到包括年收入8万至14万元的中等家庭学生，纾减他们压力。随着高等教育学杂费调涨，坊间也有愈来愈多会计师、律师，提供收入高也可拿奖助学金的专业咨询。 柏克莱加大推出做法前，私立名校早针对中产家庭子弟增加财务援助，提供不须偿还的助学金（grants）取代贷款。 目前加大学杂费、膳宿费、书本费及杂支等开销一年近3万元，私...

今年消费子产品展会（CES）中，揭晓的精彩新产品有很多变得更聪明，汽车、电视、手机、书桌等日用工具，都注入新科技操作，功能更强。 消费电子协会在会前记者会中，介绍许多今年会场上首度问世的电子产品。 Nokia展出最新产品Lumia 900聪明手机，这支视窗手机（Windows Phone）配有LTE支持系统，今年春季由AT&T公司独家採用上市。 电视机市场出现K91聪明电视，採用谷歌供应的Andr...

拥有帝国大厦的股东同意出售这栋地标性大厦，以筹募公开上市的资金，并以出售该大厦所获的的资金成立新公司「帝国大厦物业信託」。 这栋大厦有2800位股东，逾八成股东投票赞成此计画。此计画实施后，将成为房地产业金额最大的初始股公开上市计画。所以，有心买他们股票的投资人，未来都可以向人炫耀自己是「帝国大厦的业主」。 根据提供资料的Dealogic公司，帝国大厦建于1931年，帝国大厦业主希望透过初始股公开...

纽约每日新闻报2日报导，新的苹果公司智慧手机iPhone 4S 内的语音助理软体「雪丽(Siri)」，能告诉人如何去到最近的脱衣舞俱乐部，但不能告诉人如何去到最近的堕胎诊所或家庭计画联盟 (Planned Parenthood)办公室(即堕胎诊所)。 美国公民自由联盟 (ACLU)批评Siri具有拥护生命(pro-life)的保守立场，并在网路上搜集了近3万个签名，要求苹果公司立刻改正这个问题。每...

虎妈蔡美儿的教育方式在美中掀起广泛论战，台湾移民钱淑贞与巴西裔夫婿对独子凯孝虎（Moshe Kai Cavalin）的在家自修教育，却造就出八岁就上大学，11岁就以4.0 平均成绩取得社区学院副学士的天才儿童。 情人节欢庆14岁生日的凯孝虎，今年将从洛杉矶加大（UCLA）数学系毕业。他很不喜欢人们称他为天才儿童，近日出版第一本英文书「我们做得到」（We Can Do），道出他父母给他的教育方式非常...