此次大选，南加州投票率远不及2008年与2004年，但通讯投票则超过以往。 截至6日下午5时，洛杉矶县投票率为51.6%，远不及2008年总统大选的65.3%和2004年的57.8%。 据选民登记处统计，至下午3时洛县的投票率仅40.9%，投票人数较2008年大选少38万3400人。2008年大选同一时间投票率达53.4%。 今年洛县登记选民人数较2008年增加约8.7%，共有467万4338名...

南加州血库告急！圣盖博谷各大医院血库暑期存量更是降低到全年最低，各地医院四处出动，唿吁社区捐血，得到民众热烈响应。 杭廷顿纪念医院和圣盖博谷创伤急救中心13日设在南巴沙迪那警察局停车场的捐血站，从上午9时开始就人流不断，至中午，已有超过60位民众前往捐血，「比平常最好时候只有30人左右」好很多。 杭廷顿纪念医院徵血处负责人Jackie Bacageary表示，暑假是各地血库与医院血量库存最低的季节...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

洛杉矶世界日报与蒙特利公园市政府、蒙市商业发展委员会连续第二年合办的「2013祥蛇献瑞」年节展2月2、3日两天在蒙市嘉伟街五个街区封街隆重登场，免费入场，免费停车，超过220个摊位，两个大舞台全天演出，好吃、好喝、好玩、好看一个也不缺。届时由世报主办的首届「世界好声音」（LA Voice）24位入围歌手也将在年节展现场举行进阶赛，竞逐各个头衔与奖项。 洛杉矶世界日报社长郭俊良向读者拜早年，他表示，...

寇恩县（Kern County）油谷 (Oildale)一名女子听到猫的哀号声时，循声发现邻居正用刀割下猫头。 这件虐待动物案已引起全美的关注。位于贝克斯菲 (Bakersfield)郊区的油谷市居民以蓝领阶层为主。这名男子宰杀猫后，在自家后院烤猫肉。 另一名邻居努诺 (Joe Nuno)说，他听到很奇怪的猫惨叫声，他出外查看后发现邻居威梅特 (Jason Wilmert)正点燃烤肉架的火，然后闻...

加州卫生局11日公布，两种品牌的汤产品因制作过程不当，可能导致含有肉毒桿菌，目前这些汤已在洛杉矶县的三个农夫市场出售。卫生局提醒民众，如有购买的民众要立即丢弃并用消毒液清洗双手。 其中One Gun Ranch的品牌，制造公司位于马里布，产品包括Campfire Kitchen Cauliflower Soup、Heirloom Tomato Fennel Gaspacho Soup、 Sequo...

拉斯维加斯华文作家协会创会者张纯青，退休后很少出现于公开场合，原来是他搬回大陆老家，这次再回来赌城，行李箱中多了两本新书：「内华达的性产业」、「赌城杂碎楼」，两本都是他写的，带回来与赌城华人分享。 以「长弓」笔名创作的「赌城杂碎楼」是一本非常有趣的市井文学，张纯青创造出中餐馆内几位人物，从大厨、收银、侍者、女服务员、杂工、老闆、老闆娘等故事中人，期期有谈话主题，他们天天谈论天下大小事情，所有轰动一...

台湾食品状况频传，医学专家与联邦食品暨药物管理局（FDA）均认为，此事件正好提醒民众食品安全的重要性，欲保身体健康，应避免吃过多加工品，包括那些可存放数月甚至一年以上的罐头、泡面等，对身体或多或少造成伤害。 南加大医学院兼任临床副教授陈昌平说，这次台湾泡面出问题，应与佐料酱包污染有关。他认为，很可能问题出在制作过程，但轻微的重金属对人体无碍，即使有机食品也非百分之百安全，多少含有非天然成分，只是多...