移居美国，一直是世界各国许多人共同梦想，但有趣的是，并非每个如愿来到美国的人，都有意申请取得美国国籍。据圣地牙哥一个名为「入籍协调会」（Naturalization Collaborative）的民间团体统计，圣地牙哥有资格成为美国公民但未提出申请者超过15万人；全美国这样的人更高达810万。 获绿卡后迟未申请入籍归化的原因，据该团体分析，主要是当事人不知道如何办理相关手续，又无钱聘请律师帮忙。这...

台湾鼎立集团总裁秦庠钰涉吸金42亿台币（约1亿4000万美元），台北地检署刚拍卖从他那里查扣到的爱马仕（Hermes ）柏金包（Birkin）和凯莉包 (Kelly)等16件。 不少外表贵妇以及替贵妇跑腿者到现场出价，场地太小必须移师户外，大雨中拍卖。这些名牌包有如落难贵族，但都拍出好价钱，一只粉红色（行家说叫fuchsia pink)的鳄鱼柏金包，开价56万（1万9000美元)，竟以190万成...

参加补习到底对提高SAT分数是否有用？ 「纽约邮报」 (New York Post)报导，为了亲自体验SAT补习教育的效果，威彻斯特妈妈花了1 万元，参加七次考试，但离2400分满分，她还差270分。 46岁的妈妈岱比‧斯提尔说：「这项考试压力太大，让我备感压力。如果成年人都感到压力太大，青少年所受的压力可想而知！」 岱比曾任出版公司主管，她的儿子就读復敦预校。2011年，每次举办SAT考试，岱比...

如果配偶离家出走找不到人，另一方想离婚该怎么办？两年前靠亲属移民来美的陈小姐6日求助美国福建同乡会，表示两年来丈夫在外州打工，从未给她和两个孩子任何抚养费用；而她还要帮助丈夫缴纳人寿保险和信用卡债，丈夫三年前偷渡来美的费用也都由她一人偿还。陈小姐伤心表示，她现在只想和丈夫离婚，但是却找不到人。 陈小姐表示，她和丈夫结婚十几年，三年前丈夫偷渡来美，费用都是由她一人出面借款，虽然丈夫在美国打工时曾寄回...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...

加州人真倒楣！居高不下的失业率，已让大伙精神紧绷，如今雪上加霜，所依赖的交通工具最必要的汽油，最近却一飙沖天，每加仑竟然冲过五元，通勤费用暴增，负担突然加重，更离谱的是有些地区竟然无油可卖，难道缺油真到如此窘迫地步吗？ 最让人难以理解的是国际油价近期是走低趋势，且中东又无大型战事，油源充裕，加州夏末秋初又无燃油取暖问题，这个令人嚮往的黄金州，夏季油价却逆向而行，难免令人怀疑有人为炒作哄抬。 据专家...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...

美国投资移民项目EB-5于1990年开始实行，目的是吸引海外投资者来美国投资并且创造就业机会，投资者可在初期取得临时绿卡，两年后在投资项目持续进行下可转为正式绿卡，再过三年便可入籍。这算是美国所有移民类别中，申请核准时间最短且资格条件限制最少的便捷通道，因此成为近期中国民众移民美国的最热门管道之一，但也有许多投资者砸下巨资却没有拿到身分，赔了夫人又折兵。投资移民项目中的「仲介」最为人诟病。拥有丰富...

今年4月随来柏克莱加大访问的博士后研究学者妻子来加州的俞斌（音译，Bin Yu），独自在距离亲人半个地球远的公寓中闷闷不乐，他不喜欢加州的新生活。 俞斌虽持有工作签证但找不到工作，在湾区又没有朋友，每天只能独自在家上网。当微生物学家的妻子回家时，两个人时常争吵。32岁的俞斌说：「我需要有个人说说话。」 湾区的研究型大学向来吸引全球各地的学者，但大学对于一同前来的学者配偶并不太关心。面对俞斌这样，大...