加州卫生厅日前紧急召回疑似未标註添加剂及亚硫酸盐超标的日本品牌「Shirakiku」中国产干香菇，引发民众对香菇品牌与产地的疑惑。香菇进口行家指出，一度长期跟在日本与韩国后面的中国香菇，近年「鲤鱼翻身」跃居美国市场之冠，中国冬菇更高占南加市场九成以上。中国的菇类养生带动洋人市场，连Costco、劳尔夫、万斯和艾伯森等大型连锁商家也开始买起了从前只有亚洲人餐桌才见得着的各种香菇。 「早期香菇市场都是...

美丽广东图片展19日在阿罕布拉开幕，广东省文化厅副厅长马新民、中领馆副总领事孙伟德以及蒙市副市长黄维刚等参加开幕。 马新民表示，让海外华人更加了解广东，图片展从文化、经济等角度多方面介绍广东近几年来取得的成就，以及广东的名胜古蹟。 随团访问的还有广东省文化厅艺术团，将于今天（20日）在圣盖博大剧院表演杂技、歌舞等。...

圣盖博谷华人聚居地区遭受风灾重创进入第三天，部分地区依然停电，民众冰箱开始出现「微生物反应」。洛县卫生局表示，停电数小时后食物冰箱食物就可能出现腐坏变质及一氧化碳中毒，影响健康，民众需谨慎处理。 传染科医师黄重德指出，通常摄氏37度（华氏98度）滋生细菌最容易，现在是冬天，温度没那么高，冰箱没电时细菌也不至于滋生太快，但若超过一天以上，「最好还是尽快煮熟」。 黄重德表示，食物一旦腐坏、烂掉，最可能...

对于「如何中乐透？」这个议题，大概没有人不感兴趣。周五开奖的兆彩特奖上冲5.4亿，平常没买的人，或多或少有些心动，而平常每期都买的人，更是加码投入；连19次没人中，前面买的人肯定会继续买，而没买的人纷纷加入，难怪奖金愈积愈高。至于如何能够提高中奖机率的话题，更是本周热点。 有些人痛下工夫，就如研究股市一般，把过去20期或30期中奖数字列出，看看那几位数字特别容易出现；更像是做功课般，还画出曲线图，...

北京奥运记忆犹新，伦敦奥运悄然已至，四年一次的群英大会，各有特色，这第30届的「伦奥」，如何去看它呢？ 印象深刻的京奥，气势磅礡，创意十足，鸟巢、水立方、故宫、长城、茅台酒，令人难忘。开幕典礼以活人、电影式的表演，彰显中华民族历史悠久文化；而保密到家的圣火，最后一刻由吊钢索的体操王子李宁，空中飞人完成点燃。场里场外，令人难忘，尤其是在各项竞技场中，中国拿下51面金牌，全球之冠，表现亮眼，令人刮目 ...

孩子生病，你也不好过。患上伤风、感冒的孩子大多会在一周内开始好转，但感冒病毒也可能持续长达三个星期。找出如何减轻他们症状的方法，包括给他们服用安全的药物，也不要忘记遵照医师指示和学校指引，在孩子退烧前让他们留在家中休息，直至完全康復。 向孩子传授卫生常识： ●教导孩子经常洗手、不要挖鼻孔、揉眼睛和吮手指。不能洗手时，给他们使用消毒杀菌洁手液。 ●咳嗽或打喷嚏时应以卫生纸或手帕掩盖鼻子和嘴巴，之后将...

双重身分居民与「非居民」（nonresident alien） 即使外国公民满足实质居住测试（Substantial Presence Test），还有一些例外情况可让其选择不成为美国的「外国居民」（resident alien）。其中一个是「密切联繫」（closer connection exception）。主要规定是如该外国公民本年在美居住少于183天，且本年在其他国家有tax home（t...

美国尖端技术领先全球，关键机密技术是许多国家和公司千方百计想获得的。不时出现的间谍案，意在防止技术机密流失，更可看成是加强保密防碟的全民教育。 月前美国着名智库「外交政策」刊出「我们都是海盗」的文章，回顾200年前美国如何盗取英国尖端技术，发展本土技术和工业，成为世界强国的历程。 北美殖民地和英国闹翻，除徵税等理由，英国只知掠夺北美资源，挹注母国，防止关键技术流出，抑制北美工业发展也是原因。 英国...

纽约台湾同乡联谊会于13日至20日举行「中华民国精采100图片展」，展出由全美台湾同乡联谊会、驻纽约台北经济文化办事处提供的100多张珍贵的中华民国历史图片。图片展负责人、纽约台湾同乡联谊会会长黎洁滢表示，这是非常有意义的展览，希望各界踊跃参与，一同回顾民国走过的「辛酸、成果、感恩、惜福」。 驻纽约台北经济文化办事处副处长刘经巖表示，「看到这些图片，心头是复杂的情感，其中有些内容是亲身经历过的，何...

慈济基金会将于25日起至4月1日在驻纽约台北经济文化办事处举办「戒慎虔诚觉有情，珊迪风灾聚大爱」珊迪赈灾照片展，呈现救灾志工勘灾、赈灾、关怀的画面。 慈济基金会表示，珊迪飓风去年10月29日重创美东地区，成千上万的屋子顿时淹水数呎高，处处停电，有些人家甚至全毁，强风巨浪所造成的冲击远远超乎想像。慈济基金会灾后隔天随即动员前进灾区，近五个月来，紧急发放热食、毛毯、应急金、进而进行个案访视，一路陪伴受...