虽然我们知道不吸菸、避免日晒可降低白内障风险,但还没有人知道要如何预防老化造成的眼睛疾病。因此,营养在眼睛健康中扮演的角色十分受到重视,最近几年有数百项研究,寻找各种可能有效的物质。
我们很清楚,营养不良会损害视力,例如缺乏维生素A,就会引起夜盲症与其他问题;因此,红萝蔔确实是护眼食物,因为其中富含β胡萝蔔素,进入人体后可转化为维生素A,且在实验室的动物研究中,缺乏维生素A还会引起白内障等眼部疾病...
2012-09-09
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距11月6日选举投票的日子愈来愈近,候选人到处跑摊拉票,有会议就到场,有活动就光临,处处争取曝光,时时提醒他人投他一票,虽然四处奔波,但也忙得不亦乐乎。
选民也收到各种不同的文宣传单,有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树,对不起选民的,正面、负面、赞美自己、攻讦他人的,都在选前最后时刻,汹涌而出,令人目不暇给。
以民主制度而言,选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...
2012-10-15
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我们的身体每天都会制造使用上千种酵素,因此,市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效,某方面来说,也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素,必须要有酵素,细胞才能发挥各种功能,人体中几乎每一种化学反应,都有酵素负责调节,全身各处的活细胞中也都有酵素。
酵素又称为「酶」,是一种蛋白质,能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素,有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...
2013-10-20
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来自中国广州、41岁的张明算(Ming Suan Zhang,音译)因涉嫌在无美国商务部发行的合法执照状况下,以仲介身分购买用于军事战机的高科技碳纤维材料而在去年被捕,19日在纽约东区联邦法院就违反国际紧急经济权利法(International Emergency Economic Powers Act)认罪,最高将面临20年监刑以及100万元罚金,他将于11月15日接受量刑。根据起诉书,在广州一...
2013-08-19
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继加州议会通过后,布朗州长日前签署了兴建高铁法案。
美国的现代生活方式,影响也引领世界两百年,遗憾缺少两项现代化重要指标,全民健保和高速铁路,尽管健保代表政府对人民的照顾,铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论,联邦虽通过实施,不少州政府拒绝遵行,甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁,原因除了私利外,主要理由为两项设施预算鉅大,不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...
2012-07-22
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亚美法律援助处(Asian American Legal Defense and Education Fund,简称AALDEF)公布10日纽约市初选的调查报告,凸显投票机损坏、现场翻译人员和翻译材料不足、工作人员种族歧视等问题。亚美法援处已将所有问题整合提交给市选举局。亚美法援处在初选当天派律师到曼哈坦、皇后区和布碌崙的50多个投票站,监督投票整个过程、并对投票出现的问题进行记录。据民主计画主任...
2013-09-11
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联邦环保署第九区行政官布鲁门菲(Jared Blumenfeld)13日在旧金山,示范使用环保材料去除涂鸦的新方法。
布鲁门菲指出:「去除涂鸦是全美的问题,每年要花120亿元。」旧金山公共交通局每年也要花1200万元去除涂鸦,更严重的是,以往使用的化学药剂常形成有毒烟雾,污染环境,并伤害清洁人员的健康。
联邦环保署花7万4500元的防治污染奖励金,委託洛杉矶「研究与技术协助学院」(IRTA)开发低...
2013-11-13
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亚裔女性如何利用媒体的力量发声,传达自己的意见至主流社会?
她们又需要经历过怎样的艰辛过程,才能够取得资金完成她们的影片拍摄计画?
答案是:不要害羞,大声告诉大家「我在拍片、我需要钱!」五位亚裔媒体从事人员日前在「亚裔女性媒体创作协会」(Asian American Media Makers)的邀请下,在纽约市立大学亚裔研究中心分享她们如何进入媒体相关事业,以及她们在完成计画的创作过程。她们分别为...
2013-05-13
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角声癌症关怀29日宣布,3月2日(周六)于圣他克拉拉谷医疗中心举办「陪您走到最后─生命末期关怀及安宁疗护讲座」,协助华人认识安宁疗护。讲座以中文进行,讲者包括医师、护理师、社工师、灵性辅导员、病患家属等,座位有限,必须事先报名。
角声癌症关怀主任龚振成表示,角声多年来照顾癌末患者,发现很多华人对于安宁疗护颇为陌生,造成自己与家属的痛苦,因此角声决定举办临终关怀讲座。他说,华人文化比较避讳讨论死亡,...
2013-01-29
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中华民国前副总统吕秀莲自2008年退休后,致力于环保、反核、救地球行动,成为环保大使。日前她在硅谷表示,台湾电力已足够有余,不需要「核四」电厂。她将推动发起公投,阻止「核四」运行。
吕秀莲表示,明年8、9月间,台电计画在「核四」上燃料棒。她指出,台电从施工以来,工程安全问题不断。此外,包括「核四」在内的三座核电场都在断层带上,可能引发的灾变令人担心。
她表示,在台湾产业结构改变,节能减碳趋势下,台...
2012-12-11
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