我们的身体每天都会制造使用上千种酵素,因此,市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效,某方面来说,也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素,必须要有酵素,细胞才能发挥各种功能,人体中几乎每一种化学反应,都有酵素负责调节,全身各处的活细胞中也都有酵素。
酵素又称为「酶」,是一种蛋白质,能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素,有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...
2013-10-20
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全美国今天庆祝哥伦布日,Columbus Day。
全世界的人,包括你我,从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事,义大利出生,被西班牙国王派遣航海的哥伦布(1451-1506),天文常识非常丰富,当他在牙买加岛上受困于土着时,哥伦布算准了将出现月蚀,于是告诉土着「你们扣留我,天理不容,将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着,月亮果真没了,天昏地暗,土着吓坏了,哥伦布因...
2013-10-15
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全美第二大城市洛杉矶虽然是购物和娱乐的天堂,但洛杉矶加大(UCLA)华裔经济学家俞伟雄近日撰文指出,洛杉矶的人力资源和创新已经全面落后,在全国30个城市接近垫底,是近20年来唯一人力资源指数下降的城市,而高技术人才出走和大量低技术移民涌入是主要原因。
俞伟雄表示,1990年代冷战结束,美国对太空研发的支持骤然降温,作为太空研发重镇的洛杉矶受到巨大冲击,很多高科技人才出走。同时,大量低技术、低学历的...
2013-09-13
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21年前在台湾开创华语饶舌、Hip Hop流行乐的LA Boyz,成员之一表弟林智文(Steven Lin)经过十年功,如今回到出生地,在华人社区挂牌当起骨科医师,专精手部与上肢外科。明星变「明医」(明星医师),病患、医院、开刀成了生活重心,林智文甘之如饴,「一点不觉得累」。
出生于巴沙迪那纪念医院,林智文从小在亚凯迪亚长大,小学六年级搬到尔湾,1992年,15岁的他与表哥黄立成、黄立行组成LA ...
2013-10-31
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景气是否回春仍让人捉摸不定,与景气息息相关的美髮业,已有业者因承租店铺租金太贵,干脆收摊改在自宅车库,或主动出击上门服务。
在罗兰冈从事美髮业多年的王太太(化名),感到生意愈来愈难做,工作时间长,难以兼顾家庭,且租金昂贵,每个月盈余有限。一年多前干脆改在自宅车库提供服务,不管男女生剪髮一律八元,烫髮35元起。她表示,生意还过得去,勉强餬口。
来自中国大陆的美髮师陈太太(化名),则租约到期不续约,改...
2012-12-11
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加州汽油零售价向来都高过其他州,但差额却从没有现在那么大。
今年夏天和秋天,加州一般无铅汽油零售价超过其他州40分至50分,但是以前的差额一般都只是30分至35分。
以刚过去的周末来说,AAA的报告说,加州的一般无铅汽油为3.59元,但是全国却是3.19元,加州刚好贵了40分。
为什么加州的汽油会那么贵,差额会那么大?
其中的一个原因是,加州的汽油税全国最贵,每加仑72分(包括地方、州和联邦所徵的...
2013-11-17
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中国国民党美西南支部及新群学会将在12月3日下午1时30分至4时在洛杉矶华侨文教服务中心联合主办「大家来说台湾事」演讲,同天下午2时至4时海外蔡英文后援会也在Double Tree饭店举办大选情势讲座。
大家来说台湾事召集人阮大正表示,演讲请到两岸学者专家,来谈谈对台湾的观感,就文化及社会角度看台湾未来愿景。主讲人包括谢宗煌、廖茂俊、向龙、阎云翔、营志宏、廖介民。
海外蔡英文后援会将邀请民进党立院...
2011-11-30
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美国加州客家联合会17日艾尔蒙地市客家会馆举行客家传统文化系列活动「孝德大寿」,藉由为该会年长者举行祝寿活动,将客家传统文化礼仪的种子播种在南加客家移民新生代心中。
当天该会为寿星会员祝寿庆生。南加园艺盆栽达人涂增铭当天正好过80大寿,涂增铭夫妇特别设宴六桌,宴请会员及寿星会员一同庆祝。驻洛杉矶台北经济文化办事处处长龚中诚夫妇、洛杉矶华侨文教服务中心主任梁崇礼及副主任丘昌生夫妇、加州第49选区共和...
2012-03-17
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美中上海友好协会、美国白领俱乐部、留美同学会(简称「三协会」)选举,18日晚在中半岛举行。方李邦琴女士致词并受聘担任永久名誉会长。创会会长戴铭康连任当选会长,璩以中当选监事长,郑其当选顾问委员会召集人,蒋治国、林志强、贾惠君分别任「三协会」副理事长,蒋芳龄、单基荣、丁耀刚分别任「三协会」秘书长。孙中华、章志尧等担任顾问。并选出多位各行各业专业人士担任理事。
选举有三项改革:一,把选举活动和联欢餐会...
2012-03-23
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圣地牙哥加州大学(UCSD)日前任命华裔学者张太铭为该校「全球冲突与合作研究所」(Institute on Global Conflict & Cooperation,即IGCC)所长,接替离任的前所长、着名教授谢淑丽(Susan Shirk)。
来自香港的张太铭拥有英国伦敦大学国王学院(KCL)战争研究博士学位,也曾在北京大学学习中文,并以「中国政治与外交政策」为课题,完成其博士后研究。张太铭2...
2012-08-02
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